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gnam *-*

Masterplan92

Una barretta intera di milka alla nocciola.dicono concili il sonno sarà vero?

Blue Sky

Lasagne con ragù di coniglio e patate.
Il ragù è fatto con i pezzi vari disossati, con le carcasse ho fatto il brodo con cui lo ho bagnato, soffritto di porro, cipolla e carota, sfumata di vino bianco, poi timo, rosmarino e salvia.
Le patate invece sono fatte a purè con il latte e burro (sostituiscono la besciamella).
La pasta è quella della settimana scorsa, con spinaci, che ho conservato in freezer.

Wrong

Un Rebel Whopper di BK: buono, non pensavo che sarebbe arrivato in Italia così presto.

Silent Bob

Due hamburger

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Vermicelli di riso con carote scalogno e salsina cino-calabrese

zoe666

uno di questi giorni della settimana me lo prendo anche io

edit. alla fine me lo son presa già oggi.
Davvero buono, non me l'aspettavo!

Palladipelo

Ho appena mangiato una crostatina al cioccolato come antipasto... Non so se mi va di preparami cena stasera

Gummo

Risotto ai funghi del Knorr, però ci ho aggiunto un soffritto di cipolle, un dado e c.a. 200 ml di vino bianco sennò non riesco a sopportarlo, è troppo finto.

Blue Sky

Approvo dal profondo anche io sento il bisogno di metterci qualcosa di "padella" in quei piatti. Ad esempio stasera ho mangiato dei ravioli di Giovanni Rana (santo subito) ma un burro aglio olio pepe acqua di cottura ce l'ho messo, oltre al parmigiano.
Però... non lo vuoi finto e ci metti il dado?
Ottima idea la cipolla e la sfumata di vino, nel risotto ci vogliono.

P.s. ovviamente nulla contro questi cibi industriali, ci mancherebbe, in certi casi sono indispensabili e non tutti hanno voglia di cucinare, io stesso stasera ho batteria carica "8%" per così dire, e non sarei stato in grado di cucinare nulla. Si parla solo di gusti e piacere.

Gummo

Ahahahah, mi dispiace ma il dado è un po' il santino che mi salva il culo in più occasioni. Ovviamente col tempo sto cercando di usarne sempre meno, però è difficile. Quando voglio dare un retrogusto "pieno" a qualcosa ce lo metto sempre, magari giusto un pezzettino.
Comunque sí, il cibo preconfezionato è una buona base se non vuoi fare tutto da zero - o magari se vuoi risparmiare un po'.

Blue Sky

Io non lo uso mai, le uniche cose che ho sono l'estratto di carne Liebig (consigliato), lo trovo all'esselunga, non so se altrove, e un dado di pesce che però non uso mai.
Spesso uno solo acqua, che si insaporisce con le preparazioni che sono in pentola. Altre volte invece metto su un pentolino "a latere" dove metto gli scarti e le bucce (lavate) delle verdure che uso. Però non c'è buccia che tenga, la capacità aromatica di una costa di sedano una carota e una cipolla è sempre forte.

Abuela

Amatrichiana, azz era buona

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badwolf

non ti stai dimenticando qualcosa ?

badwolf

miseri tortelli alla panna ... e un panino con la coppa

Dominic

Prossima volta che mi sparo 300 gr di zuppa di legumi alla contadina con tutti i fagioli occhio nero, i piselli spezzati, il farro, l'orzo, le lenticchie che Bud Spencer levati ti penso.

Gummo

Terrò tutto a mente. Grazie!

Abuela

Cosa?

badwolf

la descrizione dettagliata di come hai addentato le linguine

Silent Bob

Due olive nere