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Vecchio 30-10-2019, 14:55   #4021
Esperto
L'avatar di Masterplan92
 

Pane e ricotta
Vecchio 30-10-2019, 15:42   #4022
~~~
Esperto
 

Un riso fatto così:

- riso integrale bollito, poi scolato e lavato sotto acqua fredda
- qualche cucchiaio di acqua di cottura del riso mescolato alla salsa d'ostriche in un bicchiere a parte
- zucchine tagliate a rondelle e fatte andare in padella con un po' d'olio di cocco e acqua, con coperchio; una volta cotte messe da parte
- un uovo sbattuto in una ciotola a cui ho aggiunto e mescolato il riso, un po' di sale, pepe e curry
- mezza cipolla tagliata a cubetti e fatta andare in padella con olio di cocco
- aggiunto alla cipolla parte delle zucchine
- aggiunto il riso della ciotola
- fatto andare qualche minuto per cuocere l'uovo
- a fuoco spento aggiunta della salsa d'ostriche + acqua

Buono ma troppo asciutto, la prossima volta la salsa la farò più lunga

mi è venuto mal di testa a cercare di ricostruire quello che ho fatto lol

Ultima modifica di ~~~; 30-10-2019 a 15:44.
Ringraziamenti da
Blue Sky (30-10-2019)
Vecchio 30-10-2019, 16:26   #4023
Esperto
L'avatar di lowman's
 

sono perennemente a dieta, perché con lo stile di vita da recluso che faccio in breve tempo finirei in quei programmi tipo "vite al limite", ho appena mangiato un squallido yogurtino al cocco, ma vorrei tirarmi giù una confezione intera di merendine, un barattolo di nutella, un litro di zabaione e poi una pizza ai formaggi per concludere :sbav:
Vecchio 30-10-2019, 17:12   #4024
Esperto
L'avatar di Masterplan92
 

Quote:
Originariamente inviata da lowman's Visualizza il messaggio
sono perennemente a dieta, perché con lo stile di vita da recluso che faccio in breve tempo finirei in quei programmi tipo "vite al limite", ho appena mangiato un squallido yogurtino al cocco, ma vorrei tirarmi giù una confezione intera di merendine, un barattolo di nutella, un litro di zabaione e poi una pizza ai formaggi per concludere :sbav:
Io ero 100 e passa chili proprio per questo..la depressione e la reclusione portano a questo..
Vecchio 30-10-2019, 17:56   #4025
Esperto
L'avatar di varykino
 

Quote:
Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
Cioe non riesci a mangiare una pizza intera?
na napoletana no ne mangio 3/4

la romana si

è buona eh nn dico che nn è buona anzi però è tipo come mangiare 2 pizze romane :\ sarà abitudine ormai

Ultima modifica di varykino; 30-10-2019 a 17:59.
Vecchio 30-10-2019, 21:31   #4026
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Totani ripieni con i propri tentacoli e teste, patate, olive, capperi, un filettino di alice sott'olio, prezzemolo e concentrato di pomodoro, in olio e aglio sfumato con vino bianco.
Il ripieno era un po' troppo avanti di sapidità e sovrastava un po' il totano, ma era proprio un esperimento


Ultima modifica di Blue Sky; 30-10-2019 a 21:34.
Ringraziamenti da
Clarice (31-10-2019), Gummo98 (31-10-2019), Hazel Grace (30-10-2019)
Vecchio 30-10-2019, 21:39   #4027
~~~
Esperto
 

maaaaarò che è.
:Q


Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky Visualizza il messaggio
Totani ripieni con i propri tentacoli e teste
L'essere umano è proprio sadico
Se ci si pensa pure il procedimento della cotoletta è malatissimo, non per niente in Giappone un piatto a base di pollo e uovo si chiama oyakodon, “genitori e figli”
Vecchio 30-10-2019, 21:41   #4028
Esperto
L'avatar di Hazel Grace
 

Amo il sapore dei totani, mia nonna me li faceva sempre
Ringraziamenti da
Blue Sky (30-10-2019)
Vecchio 30-10-2019, 22:00   #4029
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Quote:
Originariamente inviata da ~~~ Visualizza il messaggio
L'essere umano è proprio sadico
Se ci si pensa pure il procedimento della cotoletta è malatissimo, non per niente in Giappone un piatto a base di pollo e uovo si chiama oyakodon, “genitori e figli”
E sì! Fermo restando che ovviamente gli animali dovrebbero essere sempre trattati nel modo migliore possibile, e purtroppo non sempre avviene, e tra l'altro anche quando li si cucina bisogna secondo me portare un certo "rispetto" per l'essere vivente che si sta mangiando... perché non si sta affettando insalata...
Fa anche parte del bello della cucina l'inventiva con cui le generazioni che ci hanno preceduto cercavano ogni modo per sfruttare l'animale, non buttando via niente
Non sapevo di questo piatto giapponese!
Quote:
Originariamente inviata da Hazel Grace Visualizza il messaggio
Amo il sapore dei totani, mia nonna me li faceva sempre
Buonissimi, li sto provando in vari modi, grigliati, in umido, in sugo con la pasta, oggi ripieni e sono davvero un cefalopode molto piacevole
Vecchio 30-10-2019, 22:02   #4030
Esperto
L'avatar di limitless
 

Mozzarella di bufala affumicata, peccato che abbia dimenticato di fare foto altrimenti avrei postato il "bestione"
Vecchio 30-10-2019, 23:14   #4031
~~~
Esperto
 

Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky Visualizza il messaggio
E sì! Fermo restando che ovviamente gli animali dovrebbero essere sempre trattati nel modo migliore possibile, e purtroppo non sempre avviene, e tra l'altro anche quando li si cucina bisogna secondo me portare un certo "rispetto" per l'essere vivente che si sta mangiando... perché non si sta affettando insalata...
Fa anche parte del bello della cucina l'inventiva con cui le generazioni che ci hanno preceduto cercavano ogni modo per sfruttare l'animale, non buttando via niente
Non sapevo di questo piatto giapponese!
What about this: https://it.m.wikipedia.org/wiki/Turducken

am sentu mal

Ultima modifica di ~~~; 30-10-2019 a 23:47.
Vecchio 30-10-2019, 23:16   #4032
Esperto
L'avatar di Crystal
 

8 gianduoiotti Novi e 1 milka sensation
Vecchio 31-10-2019, 00:58   #4033
Esperto
L'avatar di Gummo98
 

Stasera in un locale (evento più unico che raro) ho preso una piada con radicchio, salame e gorgonzola. Fine del mondo.
Vecchio 31-10-2019, 01:37   #4034
Intermedio
L'avatar di Clarice
 

Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky Visualizza il messaggio
ma era proprio un esperimento
Si presenta benissimo per definirlo "un esperimento".
Ringraziamenti da
Blue Sky (31-10-2019)
Vecchio 31-10-2019, 08:39   #4035
Esperto
L'avatar di Xchénnpossoreg?
 

Colazione: una fetta di torta semplice della panetteria.
Cena: minestrone e acqua alla spina.

Vecchio 31-10-2019, 12:45   #4036
~~~
Esperto
 

Spaghetti integrali con olio, oyster sauce, due gocce di tabasco, prezzemolo e cipolla (boh )
Vecchio 31-10-2019, 13:10   #4037
Esperto
L'avatar di badwolf
 

Farfalle al salmone e spezzatino di vitello con patate, polenta e purè

Esplodo
Ringraziamenti da
~~~ (31-10-2019)
Vecchio 31-10-2019, 13:12   #4038
Esperto
L'avatar di lowman's
 

chi di voi adora le eating challange e il competitive eating?





Vecchio 31-10-2019, 13:13   #4039
Esperto
L'avatar di varykino
 

porca zozza quello del burro nn oso guardarlo lo trovo assurdo solo a guardare la foto li
Vecchio 31-10-2019, 13:23   #4040
~~~
Esperto
 

Quote:
Originariamente inviata da lowman's Visualizza il messaggio
chi di voi adora le eating challange e il competitive eating?
Quanti ca— di spaghetti ha messo nella pentola
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