limitless

Porcherie, ecco il mio pranzo

zoe666

a pranzo seitan marinato in una caponata di melanzane e patate dolci gialle di contorno.
Adesso, caffè e due barrette kinder.

Masterplan92

L ultima foto gnammm

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Chebrutto quando aspetti con ansia la cena e ti viene una schifezz

Nightlights

Paste napoletane per cena 3 babà un cannolo e un bicchiere di rosso.

varykino

pizza fatta in casa con pomodoro mozzarella alici e capperi , buooonnn

Gummo

Lasagne fatte in casa, due fettine di cotechino con gli spinaci e due fettine di polenta fritta.

Blue Sky

Lasagna alla bolognese!
Non son stato a contare gli strati ma credo che siano sette
Ho fatto una quantità smodata di ragù (1.3 kg con macinata mista bovino/suino e pancetta), e un litro di besciamella
Pasta tirata con la misura più sottile. Mi piacciono così, alte, sottili ma con tanti strati, e ricche nel ripieno.


Edit. Pare che la foto si sia cancellata

Hazel Grace

Pennette pomodoro e ricotta di Viva la mamma. Io voglio sposare il proprietario di questo brand, adoro tutte le versioni. Vado avanti a roba pronta ma chissene

Blue Sky

Ah anche tu lasagne! E come erano? Pasta bianca o verde? Ragù con pomodoro o senza o solo concentrato? C'è una versione più tipica delle tue parti (se ti va di dirla)?

Gummo

Pasta bianca, abbiamo fatto una versione classica col ragú (con pomodoro senza concentrato) e una vegetariana con gli spinaci. A parole quella con gli spinaci può sembrare sciapa, ma ad ogni strato si aggiungono besciamella, sottilette e grana, infatti il risultato finale è da leccarsi i baffi. Una cosa strana che fanno in alcuni della mia famiglia è spremerci del limone sopra prima di mangiarle, a me però non piace.
Questa volta il ragù non l'abbiamo fatto con semplice macinato ma ci abbiamo sbriciolato dentro anche delle salsicce.

(Complimenti per i sette strati, noi ci siamo fermati a 4. )

Kanon

questa sera solo una bella tazza di thè caldo

Blue Sky

Ah interessante! Io al contrario nel ragù ho messo poco concentrato di pomodoro e nessun pelato (in casa ho una persona intollerante al pomodoro).
Stavo cercando proprio delle idee per lasagne di verdure. Me ne aveva già fornita una versione la cara Abuela, con le verdure estive; la tua è differente, però devo dire che personalmente non amo le sottilette quindi penserei a un altro formaggio, ma poco cambia! So che alcuni usano il limone in abbinamento a verdure amare come gli spinaci, ma concordo, anche a me non ispira.

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varykino

focaccia pancetta e provola and singing in the rain

Masterplan92

Fiocchi di latte panr e prosciutto crudo

varykino

panino cicoria e carciofini

limitless

Voi avete parlato di mozzarella, cosi ne ho presa una da quasi 1kg

badwolf

Per la gioia dei burrofobbici

Casoncelli al burro versato

varykino

boni , li lo accetto pure io il burro



io panino all olio con cotto affumicato e brie e birra


ho comprato anche un arringa intera affumicata dorata .... mo devo prepararla