An.dream

Fan cagare anche quelle col glutine, figurati senza.

Abuela

No alla fine la pasta era più buona del solito er tutto il resto ad essere immondo

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AnonimaCreatura

Oggi brava, insalata, burger di soia, una noce, 7 gallette ed una mela.

varykino

ho fatto la carbonara , va che bella e che bona

Jacksparrow

Zuppa di fagioli della Knorr

Abuela

varykino dacci la ricetta di come va fatta come si deve.

varykino

io la faccio in diversi modi c è quello classico e quello mio .

a me piace più la mia ovviamente ma c è solo una piccola variante

allora bolli la pasta vabbè poi su un pentolino metti un po d olio con pancetta , guanciale fresco sarebbe meglio ( io ci metto pure uno spicchio d'aglio sbucciato ma nn tagliato ) fai soffriggere olio e pancetta con l aglio , l'aglio lo levo dopo 2 min circa e lo butto via tutto intero e continuo a far soffriggere la pancetta fino a che nn è cotta leggermente sbruciacchiata .

in un altro piatto ci metto 2 uova con tanto pepe e un bel po di parmigiano e mischio , deve avere una consistenza nn troppo densa ma manco liquida , se è troppo liquida aggiungi parmigiano , mischio fino a che nn s è amalgamato tutto .

poi una volta cotta la pasta la scolo e la rimetto nella pentola ci piazzo dentro l uovo mixxato con pepe e parmigiano e pure la pancetta con l olio , la pasta è ovviamente calda e con una forchetta mischio il tutto per 30 sec cosi l ovo si cuoce ma solo leggermente , poi servo su un piatto , spolverata di parmigiano sopra e una grattata di pepe finale .

Abuela

quindi tu usi pure l'albume, in quella originale si usa o no che ancora non l'ho capito?

varykino

no nn si usa però io lo uso lol tanto cambia poco nn è che si cucina l uovo nn ce so i pezzi bianchi diciamo , io lo uso perchè quando mischio s amalgama bene il pepe e il parmigiano .... ovviamente manco l aglio ci va in quella originale ma nella mia manco si sente , da solo un tocco piu saporito a tutto cosi nn c è pericolo che è sciapa , ma il sapore vero dell aglio nn si sente .

Abuela

Oggi è giovedì grasso, da voi si mangiano cibi particolari?

varykino

da me le frappe , però pure i strufoli importati dai tanti napoletani qui .... so buonissimi , pure meglio delle frappe , quelle comprate fanno cag.... , meglio tutto fatto in casa ..... cmq ho un megasegreto per la carbonara sta sett ho ascoltato gente che cucina , pare che il segreto è aggiungere il latte all uovo al parmigiano e al pepe 2 cucchiai di latte , l ho fatta ed era assurda , fa tipo cremetta .... proprio lassssaaaa staaaa

Winston_Smith

Ma oggi non è venerdì?

badwolf

ma lo ha postato ieri

Abuela

Veramente ho scritto ieri ma nessuno mi cagò

Winston_Smith

Lapsus

SamueleMitomane

Fettina fettina fettina... con contorno di piselli.

varykino

oggi me so rotto il cazz e me so magnato 3 fettone di pizza con cipolle e 3 birre , facul è venerdi

Abuela

Frittelle di mele

varykino

Mangiato in un ristorante fighissimo , e tutto buonissimo ... Filetto di manzo alla crema di pepe nero

E come dolce tortino con cuore caldo di cioccolato con una palletta di gelato alla crema e panna a lato. .... Spettacolo