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Un riso fatto così:

- riso integrale bollito, poi scolato e lavato sotto acqua fredda
- qualche cucchiaio di acqua di cottura del riso mescolato alla salsa d'ostriche in un bicchiere a parte
- zucchine tagliate a rondelle e fatte andare in padella con un po' d'olio di cocco e acqua, con coperchio; una volta cotte messe da parte
- un uovo sbattuto in una ciotola a cui ho aggiunto e mescolato il riso, un po' di sale, pepe e curry
- mezza cipolla tagliata a cubetti e fatta andare in padella con olio di cocco
- aggiunto alla cipolla parte delle zucchine
- aggiunto il riso della ciotola
- fatto andare qualche minuto per cuocere l'uovo
- a fuoco spento aggiunta della salsa d'ostriche + acqua

Buono ma troppo asciutto, la prossima volta la salsa la farò più lunga

mi è venuto mal di testa a cercare di ricostruire quello che ho fatto lol

lowman's

sono perennemente a dieta, perché con lo stile di vita da recluso che faccio in breve tempo finirei in quei programmi tipo "vite al limite", ho appena mangiato un squallido yogurtino al cocco, ma vorrei tirarmi giù una confezione intera di merendine, un barattolo di nutella, un litro di zabaione e poi una pizza ai formaggi per concludere :sbav:

Masterplan92

Io ero 100 e passa chili proprio per questo..la depressione e la reclusione portano a questo..

varykino

na napoletana no ne mangio 3/4

la romana si

è buona eh nn dico che nn è buona anzi però è tipo come mangiare 2 pizze romane :\ sarà abitudine ormai

Blue Sky

Totani ripieni con i propri tentacoli e teste, patate, olive, capperi, un filettino di alice sott'olio, prezzemolo e concentrato di pomodoro, in olio e aglio sfumato con vino bianco.
Il ripieno era un po' troppo avanti di sapidità e sovrastava un po' il totano, ma era proprio un esperimento

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maaaaarò che è.
:Q


L'essere umano è proprio sadico
Se ci si pensa pure il procedimento della cotoletta è malatissimo, non per niente in Giappone un piatto a base di pollo e uovo si chiama oyakodon, “genitori e figli”

Hazel Grace

Amo il sapore dei totani, mia nonna me li faceva sempre

Blue Sky

E sì! Fermo restando che ovviamente gli animali dovrebbero essere sempre trattati nel modo migliore possibile, e purtroppo non sempre avviene, e tra l'altro anche quando li si cucina bisogna secondo me portare un certo "rispetto" per l'essere vivente che si sta mangiando... perché non si sta affettando insalata...
Fa anche parte del bello della cucina l'inventiva con cui le generazioni che ci hanno preceduto cercavano ogni modo per sfruttare l'animale, non buttando via niente
Non sapevo di questo piatto giapponese!
Buonissimi, li sto provando in vari modi, grigliati, in umido, in sugo con la pasta, oggi ripieni e sono davvero un cefalopode molto piacevole

limitless

Mozzarella di bufala affumicata, peccato che abbia dimenticato di fare foto altrimenti avrei postato il "bestione"

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What about this: https://it.m.wikipedia.org/wiki/Turducken

am sentu mal

Crystal

8 gianduoiotti Novi e 1 milka sensation

Gummo

Stasera in un locale (evento più unico che raro) ho preso una piada con radicchio, salame e gorgonzola. Fine del mondo.

Xchénnpossoreg?

Colazione: una fetta di torta semplice della panetteria.
Cena: minestrone e acqua alla spina.

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Spaghetti integrali con olio, oyster sauce, due gocce di tabasco, prezzemolo e cipolla (boh )

badwolf

Farfalle al salmone e spezzatino di vitello con patate, polenta e purè

Esplodo

lowman's

chi di voi adora le eating challange e il competitive eating?

varykino

porca zozza quello del burro nn oso guardarlo lo trovo assurdo solo a guardare la foto li

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Quanti ca— di spaghetti ha messo nella pentola

lowman's

sarà che oggi a pranzo ho mangiato solo un'insalatina del piffero, ora come ora ci darei dentro anche con i panetti di burro

Dominic

Ma quello seriamente si mangia i panetti di burro così?
Ma l'ambulanza era già sul posto?

Comunque avrei il piacere di tentare il record della mozzarella di bufala da 500 gr mangiata senza mani nel minor tempo possibile.

https://youtu.be/yhVnjrWVEZQ?t=31

1 minuto e 38 si può fare.

Avendola mangiata varie volte mi sembra abbastanza semplice strafogarla come se non ci fosse un domani. E' troppo buona e va giù come l'acqua. 500 gr sembrano tanti ma per una mozzarella non lo sono. Non è pasta.