Disavventura/dubbio culinario
Avevo della pasta sfoglia in frigo, da parecchio, che scadeva il 27 dicembre. Quindi ben lontana dalla data di scadenza. L ho aperta e ho visto che aveva qualche alone giallo sospetto. Ma non ho prestato attenzione. Ne ho anche assaggiato un angolino e ho sentito che era un po amara e mi sono detta che era solo perché era cruda ma forse era meglio se la buttavo
Insomma l ho farcita con delle bietole freschissime appena comprate, uova, tonno e sottilette. Abbinamento barbaro svuota frigo. L ho infornata. Poi prendo il cartoncino in cui stava per buttarlo e sento che odora tantissimo di acido. :c
Ma nella pasta non avevo sentito nessuno odore.
Ma ormai la avevo fatta. Fra l altro è venuta pure bella. Boh mi spiace buttarla. Ma non vorrei mj facesse venire il colera.
Ne ho assaggiata una fetta piccola ed è buona, non ha nessun gusto strano. E il resto l ho messo in freezer tagliato a fette piccole. Spero che il gelo e la piccola dimensione mi risparmino da una tempesta gastrica
Ma perche non riesco mai a cucinare niente di completamente decente manco quando uso roba fresca?
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mi hai dato una bella idea proverò a farla anche io
