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Vecchio 13-07-2021, 18:30   #8301
Esperto
L'avatar di Silent Bob
 

Patatine formaggiose mentre preparo i totani in umido con piselli e patate (per par condicio).
Ringraziamenti da
Blue Sky (13-07-2021)
Vecchio 13-07-2021, 19:02   #8302
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Pasta integrale (caserecce) con fagiolini, olio, aglio, limone spremuto, parmigiano e foglie di basilico strappate.
Ringraziamenti da
Angus (13-07-2021)
Vecchio 13-07-2021, 19:53   #8303
Esperto
L'avatar di Angus
 

Una frittata al basilico, accompagnata da insalata di radicchio, pomodorini zebrati e peperoni crudi, con pane alla curcuma.

Da bere: una blanche alla curcuma.
Ringraziamenti da
Blue Sky (13-07-2021)
Vecchio 13-07-2021, 21:55   #8304
Esperto
 

Stasera minestrone di verdure , molto buono
Vecchio 15-07-2021, 21:13   #8305
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Pasta con cavolfiore e pangrattato rosolato all'olio, aglio e peperoncino.
Volevo avanzarne un po' per colazione, ma avanzare della pasta è scientificamente provato essere impossibile

Poi degli involtini di melanzane e di zucchine, con lo stesso ripieno (mezza oliva riviera, una punta di filetto di alice, un pezzettino di basilico, e parmigiano grattugiato) messi in forno coperti con parmigiano grattugiato.
Vecchio 16-07-2021, 21:40   #8306
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Un cous cous di farro integrale (pare che esistano cous cous di diversi cereali, non so quanto siano tradizionali e come vengano realizzati), condito con diverse verdure a dadini tostate in padella: carota, sedano, finocchio, melanzana, peperone, poi cipolla stufata, filetto di sgombro, e ceci, con basilico, origano, curcuma, paprika, pepe nero, e olio d'oliva.

Ultima modifica di Blue Sky; 17-07-2021 a 22:18.
Vecchio 17-07-2021, 22:21   #8307
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Un tortino fatto con filettini di sardina fresci, dadini di scamorza, olive e capperi tritati, basilico, coperto con pan grattato e scamorza a fare la crosticina. Buonissimo.

Poi quinoa lessata con un mix di verdure (sedano, carota a rondelle, cipolla, zucchina a dadini) con diverse erbe.
Vecchio 17-07-2021, 22:47   #8308
Esperto
L'avatar di HelterSkelter
 

Un piatto coreano piccantissimo
Vecchio 18-07-2021, 01:06   #8309
Esperto
L'avatar di Angus
 

Un risotto con rosmarino, pancetta croccante e olio d'oliva.
Ringraziamenti da
Blue Sky (18-07-2021)
Vecchio 18-07-2021, 11:23   #8310
Esperto
L'avatar di Masterplan92
 

Pane,ricottina e insalata
Vecchio 18-07-2021, 15:19   #8311
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Filetti di branzino rosolati dolcemente.
con peperone rosolato con mandorle, sfumato con aceto balsamico e condito con basilico.
Poi un panino (una ciabattina sottile con farina 2), passato nel tostapane, con ripieno di scarola olive e capperi in olio e aglio.
Vecchio 18-07-2021, 20:09   #8312
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Pasta integrale con zuchine, fiori di zucca, olive riviera, con olio aglio alici e peproncino.

Zuppa di broccoletti, porro e carote, con quinoa.
Vecchio 18-07-2021, 20:18   #8313
Esperto
L'avatar di Equilibrium
 

Insalatona con fagiolini lessati, pomodorini gialli e rossi, cubetti di ricotta dura, olio e poco sale
Zucchine fatte alla poverella, semplicemente tagliate a fette, messe in padella con poco olio, poca acqua, poco sale, messo coperchio con fiamma al minimo, poi alla fine si toglie il coperchio e si mette la fiamma al massimo per far arrosolare un pò. Semplice e gustosa.

Melanzana tagliata a cubetti, un po di sale e olio, 180° in forno.
Vecchio 20-07-2021, 20:02   #8314
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Pennette di lenticchie e riso integrale (pasta senza glutine) con cavolo cappuccio, carote, sedano e porro, con pepe e paprika.
Ringraziamenti da
Angus (20-07-2021)
Vecchio 21-07-2021, 20:02   #8315
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Cous cous di farro integrale, con peperoni, ceci e fave, con cipolla stufata, qualche oliva, basilico e origano. Un po' di curcuma, un po' di semi di coriandolo macinati, pepe nero e gomasio.
Ringraziamenti da
Baby Lemonade (21-07-2021), Dominic (21-07-2021)
Vecchio 21-07-2021, 23:15   #8316
Esperto
L'avatar di Baby Lemonade
 

Cheeseburger con milkshake al caffè.
Almeno ho mangiato qualcosa di diverso dal gelato, che negli ultimi 2 mesi è stato la mia unica fonte di nutrizione (però ha funzionato, ho perso 12 kg)
Vecchio 22-07-2021, 21:01   #8317
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Riso integrale con melanzane, pomodoro crudo a dadini, olive e basilico.

Frittata con broccoletti.

Ho mangiato piccole porzioni di entrambe, e il rimanente lo mangerò a colazione. Questa settimana sto provando in maniera decisa a mangiare di più a colazione, con cibi ordinari da pasto, e meno a cena.

Ultima modifica di Blue Sky; 22-07-2021 a 21:11.
Vecchio 23-07-2021, 12:01   #8318
Esperto
L'avatar di Crepuscolo
 

Ho fatto un'insalata di zucchine. Le ho tagliate sottili con il pelapatate, olio, sale, pepe, aglio, prezzemolo e un po' di aceto. Poi ci ho aggiunto un porro e ho lasciato riposare per un'oretta. Molto semplice (sennò non lo facevo) però buono. Un modo diverso per mangiare le zucchine.
Qualche giorno fa le ho fatte alla griglia invece ed erano buone anche in quel modo.
Ringraziamenti da
Dominic (23-07-2021), Masterplan92 (23-07-2021)
Vecchio 23-07-2021, 14:47   #8319
Esperto
L'avatar di Masterplan92
 

Un tubetto di bucaneve..non avrei dovuto
Vecchio 23-07-2021, 22:22   #8320
Esperto
L'avatar di Dark97
 

Mi ha preso un raptus...ho mangiato 3 gelati di fila, adesso la glicemia aumenterà a dismisura...e il mio pancreas ringrazia.
Ringraziamenti da
Masterplan92 (25-07-2021)
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