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Vecchio 10-06-2021, 21:56   #8101
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Pasta con cavolfiore verde, olio, filetti di alici e aglio, ultimamente la faccio una volta a settimana, mi piace sempre.
Peperone spadellato con filetti di sgombro e olive taggiasche, con basilico.
Asparagi con cipolla stufata.
Vecchio 10-06-2021, 22:21   #8102
Esperto
L'avatar di HelterSkelter
 

Pizza, dopo secoli!
Ringraziamenti da
dharma (11-06-2021)
Vecchio 11-06-2021, 06:59   #8103
Esperto
 

Due fette di crostata e uno yogurt ai frutti di bosco
Vecchio 11-06-2021, 11:01   #8104
Esperto
L'avatar di zoe666
 

bucatoni al sugo ciliegino
Vecchio 11-06-2021, 12:54   #8105
Esperto
 

Polpette di verdure , carote , uova sode e formaggio
Vecchio 11-06-2021, 16:58   #8106
Hor
Esperto
L'avatar di Hor
 

Anche oggi pomeriggio: un po' di Gocciole.
Ringraziamenti da
Masterplan92 (11-06-2021)
Vecchio 11-06-2021, 17:03   #8107
Esperto
 

A merenda due palline di gelato alla stracciatella
Vecchio 11-06-2021, 18:47   #8108
Esperto
L'avatar di zoe666
 

bruschette con pomodori e peperoni
un cornetto valsoia stile algida fake. Una droga, sono buonissimi.

Ultima modifica di zoe666; 11-06-2021 a 19:14.
Vecchio 11-06-2021, 20:35   #8109
Esperto
L'avatar di Madeleine
 

Risotto alla parmigiana.
Vecchio 12-06-2021, 05:51   #8110
Esperto
 

Colazione con latte e biscotti

Ultima modifica di Delta80; 12-06-2021 a 06:03.
Vecchio 12-06-2021, 09:38   #8111
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Ieri sera una zuppa di cereali. Era una di quelle liofilizzate in busta della Knorr, che per strani motivi non dipesi dalla mia volontà mi sono trovato in casa
Devo dire che a confronto con una zuppa cucinata sembrano proprio due alimenti diversi, ma anche le zuppe surgelate, o quelle che vendono fresche da frigo sono molto migliori. Tuttavia non si può negare che siano un prodotto molto comodo: hanno lunga conservazione, possono stare in dispensa per mesi a temperatura ambiente, sono pronte subito, e tra gli ingredienti comunque non c'è il glutammato, ma solo un'infinita serie (cinque righe di ingredienti per una zuppa è una cosa che non si può leggere) di elementi vegetali, amidi e aromi.

Poi patate, prima lessate e poi rosolate in padella a fare la crosticina, con olio, rosmarino e paprika.
Carciofi rosolati in padella.
Zucchine, carote e sedano rosolati in padella, che è sempre un tris buonissimo.
Mangiato con gallette di farro e di grano saraceno.

Stamattina un panino integrale, metà con una marmellata di albicocche senza zucchero, e metà con miele, e caffè lungo. Una banana a pezzetti con il kefir.
Vecchio 12-06-2021, 12:09   #8112
Esperto
 

A pranzo insalatona e una fetta di torta al limone
Vecchio 12-06-2021, 12:15   #8113
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Insalata con carote, cetriolo e finocchio condita "mediterranea", con semi di coriandolo, olive e scorza di limone.
Vecchio 12-06-2021, 21:12   #8114
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Una zuppetta di verdure, fatta con cose semplici, frullate, porro, carota, sedano, fave e brodo che ho fatto con scarti di verdure. Nel piatto la ho guarnita con fettine di peperone rosolato e mandorle tostate.

Asparagi e cipolle.
Fettine di carne rosolate in padella.
Broccoletti lessati.
Un pane buonissimo integrale con cereali vari e quinoa.

Ciliegie, fragole, un'albicocca e una banana.

Ultima modifica di Blue Sky; 12-06-2021 a 21:17.
Vecchio 12-06-2021, 21:33   #8115
Esperto
L'avatar di Gummo
 

Margherita e poi crostatina alle visciole
Vecchio 13-06-2021, 07:39   #8116
Esperto
L'avatar di zoe666
 

ieri sera insalata con pomodorini, olive taggiasce e tofu al sesamo passato in padella con salsa di soia

oggi a pranzo pasta con i broccoli

Ultima modifica di zoe666; 13-06-2021 a 11:37.
Vecchio 13-06-2021, 14:59   #8117
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Il pranzo della domenica per me è sempre pasta col pesce.
Ho fatto delle penne con filetti di alici fresche, condite con pan grattato cotto con olio all'aglio, e prezzemolo.

Con i restanti filettini di alici ho fatto un tortino al forno, mettendo i filetti a strati, con carote e zucchine grattugiate, olive tritate grossolanamente, pan grattato a coprire, aceto aromatizzato e olio. Venuto bene.

Scarola con olio, alici sott'olio e aglio, olive e uvette.
Mezza zucchina rosolata in padella.
Vecchio 13-06-2021, 15:06   #8118
Esperto
L'avatar di Varano
 

Ravioli al brasato, insalata con salsa caesar già pronta. Non me la ricordavo così pesante la salsa, forse non avrei dovuto comprarla. Era meglio il tzaziki come ingrediente extra. A me l'insalata olio e aceto non dice nulla, ci devo aggiungere qualcosa per darmi più soddisfazione
Vecchio 13-06-2021, 20:40   #8119
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Crema ai broccoletti, fatta con olio alici e aglio, sedano, carota, cipolla, porro, broccoletti, portati a cottura con acqua e frullato tutto. Guarnita nel piatto con il pan grattato cotto avanzato dal pranzo.

Filettini di triglie al pomodoro, con erbe miste (maggiorana, timo, prezzemolo, finocchietto), il sugo di pomodoro fatto con olio e aglio. È un piatto che mi piace sempre moltissimo.
Mangiato in balcone, lasciando dalla cucina provenire soffusa della musica di piano (Debussy), con la prima frescura dell'aria serale, sembrava di essere in un ristorante , mancava però la vista del mare . Ho mangiato proprio di gusto e in relax.
Ringraziamenti da
Masterplan92 (14-06-2021)
Vecchio 14-06-2021, 07:56   #8120
Esperto
 

A colazione due toast e uno yogurt alla vaniglia
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