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08-05-2020, 23:46
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#4741
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Esperto
Qui dal: Nov 2008
Ubicazione: Jupiter and Beyond the Infinite
Messaggi: 19,252
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Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky
se hai occasione mettici anche qualche erba aromatica... prezzemolo, timo, maggiorana, origano, finocchietto, aneto....
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Ecco, avevo pensato di metterci anche un po' di timo o rosmarino, questo dimenticato completamente.
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08-05-2020, 23:58
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#4742
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Esperto
Qui dal: Aug 2019
Ubicazione: Milano
Messaggi: 3,168
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Boh, io in questa quarantena ho fatto solo i pancake  
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09-05-2020, 00:00
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#4743
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Esperto
Qui dal: Nov 2008
Ubicazione: Jupiter and Beyond the Infinite
Messaggi: 19,252
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Quote:
Originariamente inviata da Sintra
Boh, io in questa quarantena ho fatto solo i pancake |
Pessima, e sei anche donna, quindi DOVRESTI avere la passione per la cucina.
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09-05-2020, 00:11
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#4744
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Esperto
Qui dal: Aug 2019
Ubicazione: Milano
Messaggi: 3,168
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Quote:
Originariamente inviata da Moonwatcher
Pessima, e sei anche donna, quindi DOVRESTI avere la passione per la cucina.
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Quote:
Originariamente inviata da Moonwatcher
ho dimenticato di salare e pepare il ripieno
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Quote:
Originariamente inviata da Moonwatcher
Ecco, avevo pensato di metterci anche un po' di timo o rosmarino, questo dimenticato completamente.
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Io però ricordo sempre tutti gli ingredienti che devo mettere e quando metterli  
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09-05-2020, 10:31
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#4745
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Esperto
Qui dal: Nov 2009
Messaggi: 6,887
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Quote:
Originariamente inviata da Moonwatcher
Debbo pensare pure io a un dolce da fare prossimamente.
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Cheesecake? 
Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky
Ma non ci hai detto che torta era
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Era una via di mezzo fra la torta margherita e quella di Tersite.
Sì, in pratica ho aggiunto all'impasto l'aroma all'arancia  (è un po' come barare, lo so.. però non faccio la spesa da tempo, mancano gli ingredienti).
Quote:
Originariamente inviata da Sintra
ho fatto i pancake
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Boni
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09-05-2020, 10:37
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#4746
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Esperto
Qui dal: Aug 2018
Messaggi: 7,352
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Niente perché mi sono dimenticato di fare colazione 
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09-05-2020, 11:01
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#4747
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Esperto
Qui dal: Aug 2018
Messaggi: 7,352
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Quote:
Originariamente inviata da JR_Reloaded
Non devi dimenticartene, la colazione è il pasto più importante della giornata, (questo per un motivo molto semplice, perchè fare colazione o meglio mangiare appena svegli aiuta ad equilibrare i livelli della glicemia e durante la giornata avrai meno fame e più energia) se ti svegli tardi puoi fare un brunch magari  (sono una vecchia ormai, faccio le ramanzine al giovani riguardo l'alimentazione in modo automatico ) |
Sì, hai ragione, è raro che me ne dimentichi perché la mattina sono sempre affamato ma oggi stranamente avevo mancanza di appetito e non c'ho pensato proprio.
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09-05-2020, 13:08
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#4748
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,640
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Zucchine a dadoni spadellate a fiamma altissima, condite ad insalata con ravanelli e aceto balsamico
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09-05-2020, 13:31
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#4749
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Esperto
Qui dal: Dec 2017
Ubicazione: Nel mondo virtuale
Messaggi: 2,703
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Oggi pasta alle vongole
Stasera pizza che ho già messo a lievitare
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09-05-2020, 16:05
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#4750
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Banned
Qui dal: Apr 2015
Ubicazione: Ovunque ma non qui
Messaggi: 14,476
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Un sacco di grissini 
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09-05-2020, 16:05
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#4751
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Banned
Qui dal: Apr 2015
Ubicazione: Ovunque ma non qui
Messaggi: 14,476
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Quote:
Originariamente inviata da Shjatyzu
Due fette biscottate con marmellata, una gocciola e mezzo bicchiere di latte.
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Per pranzo? 
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10-05-2020, 05:21
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#4752
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Banned
Qui dal: Apr 2015
Ubicazione: Ovunque ma non qui
Messaggi: 14,476
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Quote:
Originariamente inviata da Shjatyzu
No è che mi sono alzato a mezzogiorno, quella era la colazione 
Poi tra un po' faccio merenda e stasera cena, ultimamente sto facendo così e riesco a perdere peso, mi sa che il mio organismo solo in questo modo riesce a entrare in modalità "bruciatura"...
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Ah ok bene
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10-05-2020, 10:24
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#4753
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 15,216
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ieri sera margherita olive e cipolla 
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10-05-2020, 12:26
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#4754
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,640
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Tra ieri e oggi
Mezzi paccheri con seppie e carciofi
E uno spezzatino di manzo con melanzane e pomodoro (un abbinamento che non avevo mai provato, a cui ho aggiunto come erbe prezzemolo basilico e maggiorana).
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10-05-2020, 13:14
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#4755
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 15,216
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hamburger sbriciolato di quinoa e spinaci e insalata con cetrioli e pomodorini
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10-05-2020, 17:23
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#4756
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Esperto
Qui dal: Nov 2008
Ubicazione: Jupiter and Beyond the Infinite
Messaggi: 19,252
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Quote:
Originariamente inviata da Sintra
Io però ricordo sempre tutti gli ingredienti che devo mettere e quando metterli
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Facile quando sei giovincella e fai preparazioni con tre ingredienti in croce. 
Voglio vederti alla mia età poi. 
Quote:
Originariamente inviata da Xchénnpossoreg?
Cheesecake? |
Già fatto in precedenza, voglio qualcosa di più complesso e cucinato. Boh, ci devo riflettere. Magari faccio la panna con la Sacher.
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10-05-2020, 17:34
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#4757
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Banned
Qui dal: Apr 2015
Ubicazione: Ovunque ma non qui
Messaggi: 14,476
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Sto mangiando tanta crostata
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10-05-2020, 17:35
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#4758
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Esperto
Qui dal: Nov 2009
Messaggi: 6,887
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Quote:
Originariamente inviata da Moonwatcher
Magari faccio la panna con la Sacher. |
La Sacher
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10-05-2020, 18:30
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#4759
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Esperto
Qui dal: Jan 2019
Ubicazione: Provincia di Bologna
Messaggi: 4,949
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Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky
Tra ieri e oggi
Mezzi paccheri con seppie e carciofi
E uno spezzatino di manzo con melanzane e pomodoro (un abbinamento che non avevo mai provato, a cui ho aggiunto come erbe prezzemolo basilico e maggiorana).
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Blue Sky mi sembri un un fine cultore dell'arte culinaria, dalle descrizioni che fai dei piatti. Hai mai pensato di iscriverti a Master Chef Italia ?
Se lo facessi io MUORO dalla gioia, sarei il tifoso n°1 😁
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10-05-2020, 19:19
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#4760
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,640
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Quote:
Originariamente inviata da Moonwatcher
Già fatto in precedenza, voglio qualcosa di più complesso e cucinato. Boh, ci devo riflettere. Magari faccio la panna con la Sacher...
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Nel senso che fai la panna montata, da accompagnare a una Sacher che compri?
Non lo dico per prenderti in giro eh, figurati io non ho mai fatto dolci, nemmeno la cheesecake  quindi sono proprio l'ultimissimo a poter parlare.
Ma li amo molto.
Quote:
Originariamente inviata da Xchénnpossoreg?
La Sacher...
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Una delle torte più buone di tutte...
Quote:
Originariamente inviata da Teach83
...
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Ti ringrazio molto per la gentilezza, ma non esageriamo fondamentalmente so "spadellare", cioè fare la cucina di pancia e sentimento, ma mi mancano tante cose della tecnica vera, come disossare per bene le carni, sfilettare il pesce, fare le preparazoini più delicate alla francese come le salse, la cottura a bagnomaria... per non parlare della pasticceria e della panificazione.... la mia collocazione ideale sarebbe in una bella osteria
Oggi invece
Pasta al forno con melanzane, peperoncini verdi, salsa di pomodoro con cipolla, mozzarella e parmigiano.
Patate al forno con carciofi, e anche due pezzi di melanzana.
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Ultima modifica di Blue Sky; 10-05-2020 a 19:22.
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