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31-10-2019, 23:36
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#3801
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Due mestoli di zuppa bella cremosa con zucca, zucchine, fagioli borlotti, sedano carota cipolla e porro (fatta un mesetto fa e scongelata).
Poi pasta con i broccoletti (cotti con filettini di alici sott'olio, peperoncino e aglio) con pecorino romano grattugiato.
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31-10-2019, 23:47
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#3802
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Esperto
Qui dal: Apr 2013
Messaggi: 15,355
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Ho magnato quanto ho potuto
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01-11-2019, 10:46
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#3803
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Esperto
Qui dal: Apr 2011
Messaggi: 1,770
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02-11-2019, 13:04
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#3804
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Esperto
Qui dal: Aug 2012
Ubicazione: Banned
Messaggi: 18,111
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vai di castagneeeeeeeeeee
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02-11-2019, 13:17
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#3805
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Esperto
Qui dal: Apr 2013
Messaggi: 15,355
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Ieri a cena ho fatto fuori quasi mezzo salame da sola 🤔
Aromatizzato all'aglio per giunta
(considerando che sono a dieta non è male *-*)
Caini chi introduce i salami in casa 😡
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02-11-2019, 14:55
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#3806
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 16,085
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A pranzo tutti gli avanzi di eri sera. Riso, spinaci e fagioli tutti mischiati e ripassati in padella con un pò di burro.
Non male
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02-11-2019, 15:42
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#3807
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Coppa arrosto, un piatto tradizionale delle mie parti, con patate, e la salsa fatta con le carote e sedano cotti nella stessa pirofila e brodo.
Non si vede bene ma dentro alla coppa, che ho tagliato e poi ri-arrotolato su se stessa, ho messo un trito di rosmarino salvia e finocchietto, sale e pepe.
La ho prima rosolata in padella e poi messa in forno.
È venuta bene (grazie all'aiuto del termometro a sonda che ha il mio forno), morbida e succosa, ma è un taglio davvero grasso, da non fare spesso
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Ultima modifica di Blue Sky; 02-11-2019 a 15:46.
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02-11-2019, 19:14
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#3808
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Banned
Qui dal: May 2017
Messaggi: 4,279
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3/4 di una burrata.
Ero andato per la mozzarella di bufala ma a quest'ora già l'hanno finita. Ricotta di bufala idem.
Stasera prove libere 3 di Austin e qualifiche con pasta condita con sugo di ossobuco.
Vita di merda ma da ciccione.
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02-11-2019, 21:21
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#3809
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Banned
Qui dal: Apr 2015
Ubicazione: Ovunque ma non qui
Messaggi: 14,306
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Solo insalata perché ieri ho fatto il pieno
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02-11-2019, 22:40
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#3810
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Quote:
Originariamente inviata da Abuela
Slurp. Un suggerimento per gli arrosti, metti alcune fettine sottili di pancetta (stagionata) in mezzo. Insaporisconi alla grande. Poi un taglio ottimo per gli arrotolati è l anca di tacchino. Chiedo perdono ai vegetariani e salutisti
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Ottimo suggerimento, io in questo caso non ho aggiunto nessuna ulteriore sostanza grassa perché la coppa si aiutava già da sé . Penso che se avessi aggiunto un'ulteriore sostanza grassa mia madre mi avrebbe ucciso.
Poi certo, la funzione dalla fetta di pancetta non è solo quella di ammorbidire col grasso, ma anche di insaporire.
A volte ho visto mettere la pancetta o il guanciale anche sopra al pezzo di carne, da scartare poi a fine cottura.
Interessante l'anca di tacchino.
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02-11-2019, 23:09
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#3811
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Esperto
Qui dal: Apr 2013
Messaggi: 15,355
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Al sushivendolo per festeggiamenti X)
Ho magnato quanto ho potuto
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03-11-2019, 16:52
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#3812
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 16,085
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A pranzo gnocchi al tartufo col burro
Per cena penso pane croccante con crema di funghi e mozzarella
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03-11-2019, 17:24
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#3813
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Banned
Qui dal: Apr 2015
Ubicazione: Ovunque ma non qui
Messaggi: 14,306
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Minchia c ho fame ma devo tenermi leggero
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03-11-2019, 23:53
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#3814
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Stasera ho fatto le caldarroste! Buone ma un pochino secche, forse 5 minuti di cottura in meno ci volevano.
Poi cipolline agrodolci con le uvette (con aceto, vino, zucchero, acqua e olio, ci voleva anche l'alloro ma non lo avevo).
E minestrone con zucca, cavolo nero, verza, fagioli borlotti, orzo e farro.
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03-11-2019, 23:59
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#3815
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Banned
Qui dal: May 2017
Messaggi: 4,279
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Sto masticando radici di liquirizia. Almeno non macchiano i denti. Top.
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04-11-2019, 15:58
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#3816
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Banned
Qui dal: Sep 2015
Ubicazione: care a lot
Messaggi: 9,196
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Ho preso le kinder fetta yogurt. Buone assai!
Però facendo la analisi da fiammetta fadda la roba ai mirtilli interna è talmente dolce che gratta la gola e fa venire una sete oscena.
Si potrebbero risparmiare un bel po' di zuccheri in questi snack ed ottenere un prodotto ugualmente buono. Ma forse il suo essere meno stucchevole lo renderebbe meno golosone, non so.
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04-11-2019, 15:59
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#3817
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Banned
Qui dal: Apr 2015
Ubicazione: Ovunque ma non qui
Messaggi: 14,306
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Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky
Coppa arrosto, un piatto tradizionale delle mie parti, con patate, e la salsa fatta con le carote e sedano cotti nella stessa pirofila e brodo.
Non si vede bene ma dentro alla coppa, che ho tagliato e poi ri-arrotolato su se stessa, ho messo un trito di rosmarino salvia e finocchietto, sale e pepe.
La ho prima rosolata in padella e poi messa in forno.
È venuta bene (grazie all'aiuto del termometro a sonda che ha il mio forno), morbida e succosa, ma è un taglio davvero grasso, da non fare spesso
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Madonna che goduria sto piatto
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05-11-2019, 14:33
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#3818
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Esperto
Qui dal: Nov 2009
Messaggi: 7,703
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Colazione: una fetta di crostata al cioccolato della Mulino Bianco + caffè
Cena: Gateau di patate
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05-11-2019, 14:38
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#3819
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,068
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pasta al forno con zucca, scamorza, funghi e salciccia
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07-11-2019, 00:06
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#3820
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Esperto
Qui dal: Apr 2013
Messaggi: 15,355
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Latte avena + cacao amagro in polvo e tic
Biscotti che ho fatto io (fiocchi d'avena tritati, arachidi tritate, cacao, latte di avena, olio di sesamo, prugne secche, tic)
70 gr tagliatelle al burro
50gr pop corn + un filo d'olio
Altri biscotti
Biscotti
Pezzi de pane
Olive calabresi
1 porz. e ½ carne rossa impanata speciale
Finocchi in insalata
Un pezzo di mela
stopervomitare.jpeg
Un mandarino
Altri biscotti
60gr pop corn + un filo d'olio
? Cosa apparirà? La serata è ancora lunga
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