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Vecchio 18-09-2019, 12:55   #3761
Esperto
L'avatar di varykino
 

Quote:
Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
Sta gioventù non conosce la carne
Detto brandendo il mattarello
, gioventuuuu

m hai appena ricordato che devo ancora mangiare il cavallo siberiano .... tocca finire prima il cinghiale

Ultima modifica di varykino; 18-09-2019 a 12:58.
Vecchio 18-09-2019, 13:11   #3762
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Quote:
Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
Comunque lasciando da parte il suino io ultimamente mi sto dando ai minestroni e passati di verdure.
Approvo approvo, come sai anch'io.
I finocchi come li hai usati? Come li hai tagliati? Quanto li hai cotti?
Quote:
Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
Sta gioventù non conosce la carne
Detto brandendo il mattarello
Stavo seguendo il vostro scambio e anche io non capivo
Vecchio 18-09-2019, 13:55   #3763
Esperto
L'avatar di vero82
 

Ho fatto una piadina con rucola, mais e crescenza
Vecchio 18-09-2019, 14:11   #3764
Esperto
L'avatar di zoe666
 

oggi non avevo proprio voglia di cucinare, piadina con nutella e via
Però a cena mangio sano, c'è in programma zuppa con non so che cosa ( ma dal colore penso ci siano carote e/o zucca ) con pastina, formaggino e patate.
Vecchio 18-09-2019, 14:24   #3765
~~~
Esperto
 

Chiedo a voi perché non li ho mai sentiti prima di oggi:
i germi di grano si trovano nella maggior parte dei supermercati o devo andare a pescarli inculati in qualche supermercatino bio?

Pare che siano ricchi di vitamina B6 e potrebbero essermi utili.
Vecchio 18-09-2019, 14:29   #3766
Esperto
L'avatar di Moonwatcher
 

Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky Visualizza il messaggio
E poi vogliamo tutti sapere che formato di pasta.
E come la arrotoli, con cucchiaio/senza cucchiaio, se la risucchi o meno.

Siamo molto curiosi noi frequentatori dell'ADG. Direi quasi in modo malsano.
Vecchio 18-09-2019, 14:31   #3767
Esperto
L'avatar di Moonwatcher
 

Quote:
Originariamente inviata da ~~~ Visualizza il messaggio
Chiedo a voi perché non li ho mai sentiti prima di oggi:
i germi di grano si trovano nella maggior parte dei supermercati o devo andare a pescarli inculati in qualche supermercatino bio?

Pare che siano ricchi di vitamina B6 e potrebbero essermi utili.
Mai sentiti prima di oggi.
Vecchio 18-09-2019, 14:31   #3768
~~~
Esperto
 

Quote:
Originariamente inviata da Moonwatcher Visualizza il messaggio
Mai sentiti prima di oggi.
Vecchio 18-09-2019, 14:55   #3769
Esperto
L'avatar di varykino
 

Quote:
Originariamente inviata da ~~~ Visualizza il messaggio
Chiedo a voi perché non li ho mai sentiti prima di oggi:
i germi di grano si trovano nella maggior parte dei supermercati o devo andare a pescarli inculati in qualche supermercatino bio?

Pare che siano ricchi di vitamina B6 e potrebbero essermi utili.
erboristeria = sgancia li sordi

sennò su amazon ma bah
Vecchio 18-09-2019, 14:58   #3770
Banned
 

Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky Visualizza il messaggio
Approvo approvo, come sai anch'io.
I finocchi come li hai usati? Come li hai tagliati? Quanto li hai cotti?

Stavo seguendo il vostro scambio e anche io non capivo
Del finocchio ho preso solo la parte più esterna. Insomma nei minestroni ci metto il peggio del peggio
Lo ho tagliato a pezzi giganti perché io poi frullo tutto con il frullatore ad immersione. Mi piacciono pure le zuppe coi pezzi ma non ho la pazienza di stare a dadolare.
Io cuocio tutto con le stesse tempistiche in queste zuppe/passati. Tu fai cuocere a tempi diversi?

Comunque il finocchio è una verdura buonissima da cotta, anche per fare le vellutate.
Vecchio 18-09-2019, 15:54   #3771
Esperto
L'avatar di Xchénnpossoreg?
 

Quote:
Originariamente inviata da Moonwatcher Visualizza il messaggio
Clicca qui per vedere Ricciò nudo.




Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky Visualizza il messaggio
E poi vogliamo tutti sapere che formato di pasta.
Mezze penne al farro


Gli spaghetti sono finiti
Vecchio 18-09-2019, 16:29   #3772
Esperto
L'avatar di zoe666
 

6 noci di macadamia, un terzo di confezione di pringles verdi e 3 biscotti cacao e arancia, forse è il caso di interrompere fino all'ora di cena
Vecchio 18-09-2019, 17:18   #3773
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Quote:
Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
Del finocchio ho preso solo la parte più esterna. Insomma nei minestroni ci metto il peggio del peggio
Lo ho tagliato a pezzi giganti perché io poi frullo tutto con il frullatore ad immersione. Mi piacciono pure le zuppe coi pezzi ma non ho la pazienza di stare a dadolare.
Io cuocio tutto con le stesse tempistiche in queste zuppe/passati. Tu fai cuocere a tempi diversi?

Comunque il finocchio è una verdura buonissima da cotta, anche per fare le vellutate.
Ah ho capito. No, io faccio solitamente tutto a pezzi, anche se mi piace pure passato. Usare il coltello è sempre bello
Io solitamente do ad ogni cosa i "suoi" tempi di cottura; a parte il soffritto che metto all'inizio, poi aggiungo le cose prima o dopo a seconda di quanto le devo far cuocere. Ad esempio zucchine o piselli o peperoni ecc li metto verso la fine, i fagioli se precotti a maggior ragione.
Sì so che il vero minestrone si fa buttando tutto allo stesso tempo, ma così tengo al dente ciò che mi piace al dente (anche perché non frullo).
Vecchio 18-09-2019, 17:42   #3774
Esperto
L'avatar di Shjatyzu
 

2 gocciole, un pacchetto di Kinder Cards, delle patatine, una Kinder Brioss, un pezzo di pane col salame.
Vecchio 18-09-2019, 19:31   #3775
Esperto
L'avatar di Shjatyzu
 

Due hamburger con cipolla e maionese, una coppa del nonno.
Vecchio 18-09-2019, 20:13   #3776
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Quote:
Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
salmone, avocado e gallette norvegesi. questo abbinamento mi fa impazzire.

non compravo più avocado per non dover far crescere il seme ma questo è bello grosso, non resisto a non dargli vita.

e poi un budino di soia alpro che ho scoperto essere pessimi.
Cosa sono le gallette norvegesi?
Vecchio 18-09-2019, 20:18   #3777
Banned
 

orecchiette al pesto
Vecchio 18-09-2019, 20:27   #3778
Esperto
L'avatar di badwolf
 

oggi tortiglioni (160gr) al pesto


e ora salciccia arrotolata alla griglia e pomodori
Vecchio 18-09-2019, 21:29   #3779
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Quote:
Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
Delle cose dure come piastrelle piene di semini

http://www.ceaitalia.com/DB_files/pr...llo-scheda.jpg
Ottimo, e altra domanda, ci dica, il salmone com'era? Fresco a filetto, oppure di quelli conservati a fettine? Affumicato?
Vecchio 18-09-2019, 22:17   #3780
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Ho capito
E tutto questo con il patrocinio dell'Avocado l'abbinamento col salmone lo avevo già sentito, lo proverò.

Nel frattempo io ho fatto una specie di parmigiana di melanzane nel forno con sugo di pomodoro e peperoni con cipolla, peperoncino, olive e basilico, e senza mozzarella ma con poco pecorino sia fresco a fettine sia grattugiato.
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