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Vecchio 13-08-2019, 20:05   #3421
Esperto
L'avatar di Moonwatcher
 

Qualche giorno fa ho provato la carbonara col chorizo.

L'idea non mi sembra male ma la realizzazione pessima, varrebbe la pena provare a rifarla a casa.

@badwolf: no ironia, la sfida alla vera carbonara resta aperta, appena ho sottomano gli ingredienti giusti...
Immagini allegate
Tipo di file: jpg 20190811_220221-2656x1494.jpg‎ (90.2 KB, 6 visite)
Vecchio 13-08-2019, 20:25   #3422
Esperto
L'avatar di Moonwatcher
 

Quote:
Originariamente inviata da Xchénnpossoreg? Visualizza il messaggio
Un uomo. I suoi superpoteri.
Blue non solo riesce ad organizzarsi in maniera perfetta ma in più cucina "ben tre diverse zuppe e minestre". Ad agosto.
Ad agosto.
Ad agosto.



Cosa dire, sei sempre bravissimo
Ma infatti è chiaramente l'uomo da sposare. Cosa aspettiate a non fare le timide e farvelo fregare dalle tinderine non capisco.
Vecchio 13-08-2019, 20:55   #3423
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Quote:
Originariamente inviata da Moonwatcher Visualizza il messaggio
Ma infatti è chiaramente l'uomo da sposare. Cosa aspettiate a non fare le timide e farvelo fregare dalle tinderine non capisco.
Ahahah questa è bella ma va detto che le tinderine non stanno certo correndo, non c'è pericolo
Vecchio 13-08-2019, 21:04   #3424
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Quote:
Originariamente inviata da Moonwatcher Visualizza il messaggio
L'idea non mi sembra male ma la realizzazione pessima, varrebbe la pena provare a rifarla a casa.
Ottima definizione a quanto vedo dalla foto
La carbonara secondo me è una pasta molto interpetabile, non è che ci sia un motivo imprescindibile per mettere il guanciale invece che un altro salume, oppure per non aggiungerci verdure (io ad esempio l'ho fatta con le fave oppure con le zucchine), il parmigiano invece ce lo vedo poco, troppo dolce e non regge granché la mantecatura senza filare, però anche quello teoricamente ci sta con quegli ingredienti.
Certo, poi non chiamiamola carbonara sennò i veri romani ci tirano le orecchie giustamente
Ringraziamenti da
Moonwatcher (13-08-2019)
Vecchio 14-08-2019, 05:55   #3425
Esperto
L'avatar di Odradek
 

Quote:
Originariamente inviata da Headache94 Visualizza il messaggio
Pringles ''Rice fusion Indian chicken Tikka Masala flavour'',non male
non le ho mai trovate al supermarket... sembrano stuzzicanti
Vecchio 14-08-2019, 14:46   #3426
Esperto
L'avatar di Xchénnpossoreg?
 

Quote:
Originariamente inviata da Moonwatcher Visualizza il messaggio
Ma infatti è chiaramente l'uomo da sposare.



Per il resto..
Colazione: metà croissant (era gigantesco, pareva un razzo missile con circuiti di mille valvole).
Pranzo: -
Cena: Pizza
Vecchio 14-08-2019, 14:56   #3427
Esperto
L'avatar di Xchénnpossoreg?
 

Quote:
Originariamente inviata da Architeuthis- Visualizza il messaggio
.
Rimedierò con la pizza.
E potrò mangiarne anche un pezzetto in più .
Ormai sto facendo il conto alla rovescia.. cena sbrigati, questa casa aspetta te
Vecchio 14-08-2019, 14:57   #3428
~~~
Esperto
L'avatar di ~~~
 

Quote:
Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
Non la ricordavo la panatura, era buona?


Come sono le pucciate strategiche? Teach me.
La panatura non era malissimo ma forse viene meglio friggendo e non al forno, poi voglio provare coi cornflakes che magari sono più adatti
Comunque a me era piaciuta, con un po' di salsa di soia dolce poi *___*


La pucciata strategica sarebbe che immergo la punta per un secondo e poi metto il biscotto in verticale cosicché non si spezza e il liquido cola all'interno, poi lo addento sempre tenendolo in verticale

(non è uno scritto erotico)
Ringraziamenti da
Abuela (14-08-2019)
Vecchio 14-08-2019, 19:06   #3429
Esperto
 

Fobic friendly (sempre che sia vera)

Vecchio 14-08-2019, 19:37   #3430
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Penne con pesce spada, melanzana e pomodoro a dadini, e cipollotto. Bella al dente e aggressiva, non mantecata ma solo saltata in padella e con tutti gli ingredienti cotti separatamente a fuoco altissimo ognuno con i suoi tempi (tranne il cipollotto ovviamente che ho stufato per qualche minuto, sfumato col vino e usato come base per saltare la pasta). Pasta cotta in acqua con la pelle del pese spada e le foglie del cipollotto.
Praticamente un'insalata di pasta calda. È uno stile diverso dal mio solito modo di fare la pasta, ma per questi ingredienti era il più indicato.
Vecchio 15-08-2019, 18:05   #3431
Esperto
L'avatar di badwolf
 

Quote:
Originariamente inviata da Moonwatcher Visualizza il messaggio
Qualche giorno fa ho provato la carbonara col chorizo.

L'idea non mi sembra male ma la realizzazione pessima, varrebbe la pena provare a rifarla a casa.

@badwolf: no ironia, la sfida alla vera carbonara resta aperta, appena ho sottomano gli ingredienti giusti...

io non ho parole .......


mi hai crocefisso e poi .......


vado a leggere il regolamento secondo me ci sono gli estremi per il ban


Cmq pure io carbonara oggi (dopotutto é ferragosto bisogna festeggiare in qualche modo ...)


visto che mi hai fatto sentire in colpa nn ci ho messo il prezzemolo e usato spaghettini fini fini ...



uscita bona bona
Vecchio 15-08-2019, 18:07   #3432
Esperto
L'avatar di varykino
 

Bucatini ..... penso che e' il tipo di pasta che preferisco in assoluto
Vecchio 15-08-2019, 18:12   #3433
Esperto
L'avatar di badwolf
 

Quote:
Originariamente inviata da varykino Visualizza il messaggio
Bucatini ..... penso che e' il tipo di pasta che preferisco in assoluto

ne ho circa 4 pacchi e non so mai quando farli ...
Vecchio 15-08-2019, 18:15   #3434
Esperto
L'avatar di varykino
 

Quote:
Originariamente inviata da badwolf Visualizza il messaggio
ne ho circa 4 pacchi e non so mai quando farli ...
Tipo sempre io li farei .... so troppo epici .... l amatricana poi assurda XD
Vecchio 15-08-2019, 18:20   #3435
Esperto
L'avatar di Abuela
 

Per me i bucatini sono troppo complicati da mangiare, con quel buco non si riescono a risucchiare.

Comunque ormai la pasta non la mangio quasi mai, mi rompe troppo cucinarla e i tempi domestici me la rendono ostica.
Vecchio 15-08-2019, 18:23   #3436
Esperto
L'avatar di varykino
 

Quote:
Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
Per me i bucatini sono troppo complicati da mangiare, con quel buco non si riescono a risucchiare.

Comunque ormai la pasta non la mangio quasi mai, mi rompe troppo cucinarla e i tempi domestici me la rendono ostica.
E che mangi di piu veloce da preparare? No perche me so rotto il cazz pure io di cucinare ora hahahaha
Vecchio 15-08-2019, 18:23   #3437
Esperto
L'avatar di badwolf
 

perché gli spaghetti li succhi ???


io li arrotolo nella forchetta e li mangio


ps scusate i doppi sensi sono leggermente brillo
Vecchio 15-08-2019, 18:24   #3438
Esperto
L'avatar di badwolf
 

Quote:
Originariamente inviata da varykino Visualizza il messaggio
E che mangi di piu veloce da preparare? No perche me so rotto il cazz pure io di cucinare ora hahahaha

io in questi giorni almeno un pasto li faccio con panini e basta ....
Ringraziamenti da
varykino (15-08-2019)
Vecchio 15-08-2019, 18:26   #3439
Esperto
L'avatar di Abuela
 

Quote:
Originariamente inviata da varykino Visualizza il messaggio
E che mangi di piu veloce da preparare? No perche me so rotto il cazz pure io di cucinare ora hahahaha
Avanzi del freezer o quel che trovo nel frigo, tipo procione
Vecchio 15-08-2019, 18:29   #3440
Esperto
L'avatar di Abuela
 

Quote:
Originariamente inviata da badwolf Visualizza il messaggio
perché gli spaghetti li succhi ???


io li arrotolo nella forchetta e li mangio


ps scusate i doppi sensi sono leggermente brillo
Ma i bucatini sono anche difficili da arrotolare, schizzano da tutte le parti.
Gli spaghetti pure pendono sempre un po' dalla forchetta, non mi riesce la arrotolata perfetta.

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