Quanto cazzo è palloso pulire la zucca
però che buona.
Me ne son fatta metà a spicchi in forno con olio, origano e pepe ( che ho mangiato mentre cucinavo il resto ) e l'altra metà l'ho fatta in padella con scalogno e cavolini di bruxelles e besciamella di riso, a cui ho giunto la pasta che poi ho messo a ripassare in forno.
E' venuta una sorta di pasta al forno bianca che è una delle cose più buone mai mangiate negli ultimi anni.
Penso me la rifarò proprio ad halloween.
Son satolla, ma che buona.
