Angus

Ultimamente mangio spessissimo fuori.

Stasera: un kebab, poi un frappè alla nocciola.

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Dal cortile interno arrivano odori prima di spiedini, ora di frittata... Yum *__*
Solo che non ho appetito mi basta sentire i profumi


Anche solo odorare per me va bene [cit.]

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Dai ho mangiato un po' di salame e un terzo di pizza tagliata a Mercedés

MoussakaChaos94

Quattro fette di pane con dell'olio.
Non so cosa fosse, merenda salata, pranzo in ritardo... Boh..

Delta80

Oggi ho mangiato la pizza

Cancelletto

Io la mangio stasera, la sto già sognando

Hor

Solito gelato pomeridiano.
Sono riuscito a limitarmi a uno.
Se penso che mangiandone due spendo il doppio, riesco a contenermi.

Blue Sky

Ieri ho cucinato il cereale miglio, a mo' di cous cous, cuocendolo con un brodo vegetale e insieme a porro, carota e sedano tritati, profumato con curcuma e semi di finocchio. Poi, come un cous cous, l'ho condito coprendolo con peperone, zucchina e ceci, e un po' di origano.

Anche stasera un piatto unico, fagioli borlotti e rossi in umido con polpa di pomodoro, con verza e cipolla, farro e sorgo, speziato con peperoncino, coriandolo, lemongrass essiccata.

Angus

Linguine con salsa di vongole, pomodori datterini, pancetta croccante, mandorle tritate e foglie di limone (a dare l'aroma, tolte prima di impiattare).

Poi un cartoccio cotto al forno con un'ombrina piccola, una triglia di scoglio e qualche gambero, con zucchine tagliate a fiammifero, il tutto bagnato con un infuso ristretto di alloro.

zoe666

ieri sera avevo un pò di fame ( durante la giornata avevo mangiato solo due tramezzini con hummus e verdure, una banana e una mela ).
Mi son fatta un panino con hamburger veg ai pomodori secchi e olive e ketchup e poi un'oretta più tardi una piadina integrale con nutella veg e farro glassato di cioccolata

Silent Bob

Da stamattina solo un ghiacciolo, mi si è chiuso lo stomaco

Hor

Il mio solito gelato pomeridiano.

Gummo

Ho una quindicina di peperoncini rossi piccantissimi da cucinare... Cosa ci potrei fare? Un mega sugo all'arrabbiata da mettere in congelatore ?

zoe666

ieri sera cena portata dal fidato afgano.
5 polpette falafel che ho inzuppato nel babaganoush
un samosa
una sorta di panzerotto ripieno di spinaci, noci e melograno ( non ricordo il nome ).

Per oggi a pranzo ho del riso lungo con una salsa di cipolle, pomodori, spezie e ocra

per cena mi farò una piadina integrale con il babaganoush avanzato e penso qualche pomodorino.

Poi da domani basta spezie per qualche giorno direi.

Hor

La colazione: latte & cereali.

Blue Sky

Stasera ho mangiato di gusto.
Filetti di platessa cotti mooolto dolcemente in padella antiaderente, solo dalla parte della pelle, conditi con succo di limone e un trito di erbe (salvia, rosmarino e timo). E' venuta morbidissima.

Poi carote saltate in padella con gomasio, olive e capperi.
Finocchi rosolati a fiamma alta in padella.

Come primo l'avanzo della pasta di ieri, penne integrali con cavolfiore, zucchine, carote e mandorle.

Blue Sky

Una buona idea per la colazione, che ho fatto qualche giorno fa e rifarò domani, sono le "cecine". Praticamente sono un'alternativa sana e pratica ai pancakes, è una pastella di farina di ceci e acqua, la stessa della farinata ma con meno olio. La si fa la sera prima in pochi minuti, si fa riposare, e poi la mattina basta metterla col mestolino sulla padella antiaderente e in due minuti vengono queste paste tonde di ceci che si possono condire con marmellata, miele, sciroppo d'acero....

Blue Sky

Ho provato a fare anche un porridge, è un cibo che non ho mai fatto e sto cercando di conoscerlo.
Per fare la prima "conoscenza" ho usato fiocchi di avena, acqua e latte vaccino. Condito con una percocca a dadini e semi misti. Magari nei prossimi giorni lo riprovo.

Devo dire comunque che trovo molto più goloso mangiare i fiocchi di avena con il kefir o lo yogurt, a freddo. Non a caso il porridge è tradizionale dei paesi freddi del nord Europa. Probabilmente nelle colazioni d'inverno lo mangerei più volentieri.

Blue Sky

Stasera ho mangiato di gusto un piatto di riso integrale e grano saraceno, cotti con brodo e con sedano carota e cipolla, conditi con fagiolini, peperoni e basilico.

MoussakaChaos94

Polpette e zucchine ripiene