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25-12-2021, 15:30
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#8141
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Banned
Qui dal: Nov 2012
Ubicazione: Emilia Romagna
Messaggi: 6,485
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03-01-2022, 22:04
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#8142
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Banned
Qui dal: Sep 2015
Ubicazione: care a lot
Messaggi: 9,196
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Ho provato a marinare il tofu 24 ore con salsa di soia olio di oliva e poi non ricordo più cosa, ma credo solo qualche erbetta e poi ho sommerso tutto in acqua e lasciato i frigo. Stasera l ho scolato e cotto ed era saporito, buono.
Ma ora mi torna su il gusto di tofu manco avessi mangiato peperoni 
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03-01-2022, 23:01
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#8143
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Esperto
Qui dal: Sep 2009
Ubicazione: gardaland
Messaggi: 1,439
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gnocchetti alla sorrentina rigorosamente surgelati.
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05-01-2022, 15:51
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#8144
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Esperto
Qui dal: Jul 2021
Messaggi: 825
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Finalmente ho capito qual è il taglio di carne morbido adatto per il carpaccio, è la noce o la fesa, ai macellai quando chiedevo del carpaccio mi davano altri tagli duri che era come masticare un chewing gum
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05-01-2022, 15:55
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#8145
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Esperto
Qui dal: Jul 2021
Messaggi: 825
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Quote:
Originariamente inviata da JR_Reloaded
 La mia zuppa medievale ha riscosso grande successo, mia nonna ne voleva ancora ed è rimasta male perchè era terminata. Ecco la ricetta. Ho soffritto aglio, cipolla, sedano, carota, poi ho messo patate, fagioli e lenticchie (potete anche metterci i ceci io non li avevo) e un pò di passata di pomodoro, ho aggiunto un pò di acqua, sale, pepe, salvia e ho fatto bollire un pò, poi ho cotto un pò di pancetta, sfumata con vino rosso e aggiunta a metà cottura alla zuppa (è buona anche senza comunque) ho completato con crostini abbrustoliti. Credo che aprirò un ristorante di pietanze medievali. |
questo è un buon piatto si vede che è buono solo guardandolo, io ormai non ci provo più a cucinare visto xhe faccio schifo
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Ultima modifica di eddy sesterzi; 05-01-2022 a 19:41.
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05-01-2022, 19:47
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#8146
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,557
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Pavesini e nutella
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05-01-2022, 21:32
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#8147
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Banned
Qui dal: Jul 2012
Messaggi: 25,977
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Brodo veg granulare con pastina senza glutine e formaggino senza lattosio, coppa "all'amarone"(mah) con 50 gr di pane al lievito madre, 1fetta di torta al grano saraceno, 2fette di ananas,1 q di cioccolato fondente dolce, 1galletta di riso integrale, mi pare di essere di quelle sgallettate fissate coi mangiati strani 
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06-01-2022, 19:01
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#8148
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Esperto
Qui dal: Oct 2021
Messaggi: 1,699
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stasera mi faccio wurstel tedeschi e fagioli con la cipolla 
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06-01-2022, 19:40
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#8149
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 16,085
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stamattina caffè e spremuta d'arancia
a pranzo un piattone di tubettini integrali con i piselli ( li mangerò anche domani )
a cena panino con il next burger della lidl e cipolla essiccata.
Nel mezzo, ho mangiato tonnellate di tartufini, alla fine, è la befana.
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08-01-2022, 15:43
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#8150
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Esperto
Qui dal: Jan 2021
Messaggi: 2,745
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Pasta al nero di seppia SPETTACOLARE  con tanto di scarpetta finale. Poi insalata di mare e per finire un cannolo della mia pasticceria preferita in assoluto. Che goduria!
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10-01-2022, 18:01
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#8151
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,557
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Panino allo zucchero e nutella
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10-01-2022, 18:02
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#8152
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 16,085
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a pranzo mi son fatta i medaglioni ripieni di legumi in brodo, è la mia prima pasta in brodo dell'inverno, ne avevo proprio voglia
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11-01-2022, 15:02
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#8153
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,557
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A pranzo pizza 
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11-01-2022, 16:47
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#8154
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Esperto
Qui dal: Jan 2019
Ubicazione: Provincia di Bologna
Messaggi: 5,136
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Quote:
Originariamente inviata da Delta80
Panino allo zucchero e nutella
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Della serie: fanculo alla glicemia ! XD
Di solito la nutella la metto nel pane neutro o al massimo salato (anche sulle fette).
Ma non mangio nutella da una vita...
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13-01-2022, 15:08
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#8155
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,557
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Pure’ di patate e cotoletta
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13-01-2022, 15:27
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#8156
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Banned
Qui dal: Jul 2012
Messaggi: 25,977
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1fetta di torta con: farina di grano saraceno, yogurt, avena, cocco, carota.
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14-01-2022, 13:35
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#8157
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,557
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A pranzo pizza
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14-01-2022, 22:01
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#8158
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Esperto
Qui dal: Apr 2013
Messaggi: 15,355
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ricotta al limone 
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14-01-2022, 22:21
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#8159
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Banned
Qui dal: Mar 2011
Messaggi: 5,470
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Cena contadina povera strabuona.
Purea grossolana di fave (secche) e cicoria di campo, con sale, pepe e olio evo aggiunti solo alla fine. Ricotta di pecora. Pane croccante, un paio di alici, qualche fetta di salamino.
Poi ho fatto un infuso di alloro.
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14-01-2022, 22:25
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#8160
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Quote:
Originariamente inviata da Angus
Cena contadina povera strabuona.
Purea grossolana di fave (secche) e cicoria di campo, con sale, pepe e olio evo aggiunti solo alla fine. Ricotta di pecora. Pane croccante, un paio di alici, qualche fetta di salamino.
Poi ho fatto un infuso di alloro.
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Il cibo contadino vince sempre
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