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11-03-2021, 16:09
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#7161
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 15,218
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un pezzo di focaccia alla cipolla mentre ero in giro, a casa cavolo nero con miglio e ceci (metŕ piatto, lo finisco stasera ) e poi un pezzo di pretzel
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11-03-2021, 19:47
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#7162
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,603
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Stasera bastoncini di pesce , non li mangio da un po’
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11-03-2021, 20:06
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#7163
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Esperto
Qui dal: Mar 2014
Ubicazione: Emilia
Messaggi: 13,534
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Io carpaccio con olio e grana.
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12-03-2021, 08:47
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#7164
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,603
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The con i biscotti e budino alla vaniglia
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12-03-2021, 16:28
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#7165
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,603
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Risotto ai funghi per pranzo
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12-03-2021, 16:34
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#7166
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 15,218
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fusilli con ragů di seitan
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12-03-2021, 19:37
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#7167
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,603
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Stasera ravioli in brodo
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13-03-2021, 10:59
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#7168
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,603
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Latte e cannoncini alla crema
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13-03-2021, 13:13
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#7169
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 15,218
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due cornetti vegan
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13-03-2021, 13:27
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#7170
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Banned
Qui dal: Mar 2011
Ubicazione: Paris, Rue de la Merde
Messaggi: 4,562
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Cuori di carciofo saltati in padella
Inviato dal mio Redmi Note 7 utilizzando Tapatalk
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13-03-2021, 15:08
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#7171
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,603
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A pranzo pasta al pomodoro e mozzarella con il crudo
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13-03-2021, 18:06
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#7172
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,603
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A merenda due crostatine al cioccolato
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13-03-2021, 18:55
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#7173
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 15,218
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ho saltato il pranzo in quanto ancora satolla dai due cornetti mattutini e verso le 16,30 ho fatto una merenda brunch con carote e maionese, tortini di mais, cous cous con cipolle e peperoni, patate al forno, un mini sandwich con salsa tartara, pomodori e insalata e un bicchierino di una sorta di mousse fatta con yogurt di soia, caffč, biscotti sbriciolati.
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13-03-2021, 20:30
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#7174
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Banned
Qui dal: Jan 1970
Messaggi: 2,065
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Mi son fatta una mega insalatona con iceberg, ceci, mais e olive. Buonissima...
Vado matta per i ceci, ed č incredibile che io abbia scoperto solo pochi giorni fa che basta aggiungere un pizzico di bicarbonato per cuocere quelli secchi e farli ammorbidire in modo perfetto. Sti trucchi del mestiere proprio non mi appartengono.
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13-03-2021, 20:36
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#7175
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Banned
Qui dal: Sep 2015
Ubicazione: care a lot
Messaggi: 9,295
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Ho fatto I ravioli cinesi e sono venuti da Dio
A parte che non volendo č partita la doppia fiammata flambe
Ricetta:
Per la pasta 200g farina 100g acqua
Ripieno fatto con quello che avevo: cipolla saltata con acciuga, tantissima scarola, pochissime e sottilissime fettine di coppa di maiale tritate fini, aglio jn polvere, niente sale.
Per formali ho provato a usare questo attrezzo
o non funziona o non so usarlo, ma quando coppavo la pasta col retro dello stampo poi il disco era troppo piccolo e quando tentavo di chiuderlo i bordi non si univano
Comunqje poi ho bruciacciato il sedere dei ravioli in padella e poi ho riempito con brodo (fatto col dado) (e qui č partito il flambč), coperto e lasciato cuocere e mangiato con salsa di soia e salsa di soia dolce alternate.
Che buoni.
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13-03-2021, 20:44
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#7176
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Esperto
Qui dal: Apr 2013
Messaggi: 15,177
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Quote:
Originariamente inviata da Abuela
Comunqje poi ho bruciacciato il sedere dei ravioli
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13-03-2021, 21:15
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#7177
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Banned
Qui dal: Sep 2015
Ubicazione: care a lot
Messaggi: 9,295
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Ahahah bruciacciato
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13-03-2021, 23:38
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#7178
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,640
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Non immagino come possa essere partito un flambč da un brodo e un bruciacchiamento di sedere comunque bene che nessuno sia morto durante la preparazione di questi ravioli
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13-03-2021, 23:46
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#7179
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,640
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Io come spesso accade il sabato sera ho fatto al forno due pesciotti, un'orata e un branzino, con tante patate, condite con un olio aromatizzato con aromi e erbe varie, aglio, cipolla, timo, rosmarino, maggiorana, semi di finocchio, e poi un trito di timo e maggiorana.
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14-03-2021, 08:38
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#7180
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Banned
Qui dal: Sep 2015
Ubicazione: care a lot
Messaggi: 9,295
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Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky
Non immagino come possa essere partito un flambč da un brodo e un bruciacchiamento di sedere comunque bene che nessuno sia morto durante la preparazione di questi ravioli
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Per me quando ho versato il brodo la padella era talmente calda che č schizzata qualche goccia di olio sulla fiamma aizzandola
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