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Vecchio 11-10-2020, 09:29   #5981
Esperto
L'avatar di zoe666
 

ieri sera pizza fatta in casa, alta e soffice, con pomodoro, cipolle e olive verdi
venuta veramente buonissima, avanzata anche un pò per oggi.
Vecchio 11-10-2020, 11:39   #5982
Banned
 

Oggi lasagne
Vecchio 11-10-2020, 11:50   #5983
Esperto
L'avatar di zoe666
 

a pranzo orecchiette col cavolfiore
Vecchio 11-10-2020, 13:17   #5984
Esperto
L'avatar di Astrid
 

Pizza con salame piccante
Ringraziamenti da
Masterplan92 (12-10-2020), varykino (11-10-2020), Warner84 (11-10-2020)
Vecchio 11-10-2020, 14:10   #5985
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 



Conta solo il bel polsino

Petto d'anatra marinato con un liquido fatto con aceto balsamico, salsa di soia, olio evo, senape, zucchero, aglio, sale pepe. Poi padella + forno.
Purea di zucca con senape e timo, latte e burro.
Uva rosolata con burro e sfumata con aceto di mele.

È venuto tutto bene, sono contento.
Ringraziamenti da
Angus (11-10-2020), Dominic (11-10-2020), Silent Bob (11-10-2020)
Vecchio 11-10-2020, 14:13   #5986
Banned
 

Io ho fatto un risotto con zucca, panna acida e polvere di peperone dolce.
Ringraziamenti da
Blue Sky (11-10-2020)
Vecchio 11-10-2020, 14:17   #5987
Esperto
L'avatar di Warner84
 

Focaccia di Recco fatta in casa (come formaggio abbiamo usato lo stracchino) e birra doppio malto dei Birrifici Umbri, caffè e come ammazza caffè un corniolino fatto in casa.
Ringraziamenti da
Blue Sky (11-10-2020)
Vecchio 11-10-2020, 14:31   #5988
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Quote:
Originariamente inviata da Architeuthis- Visualizza il messaggio
Ma è cruda al centro.

Blue Sky, togliti il grembiule, devi lasciare la cucina di Masterchef.
Il petto d'anatra va fatto così

Comunque la fotocamera ha enfatizzato il rosso, era più rosa. Dopo la rosolatura in padella di circa 10 minuti, ho fatto in forno 200 gradi 10 minuti, e poi lasciata a riposare per un quarto d'ora.
Vecchio 11-10-2020, 21:22   #5989
Banned
 

Stasera minestrone di legumi
Vecchio 11-10-2020, 21:23   #5990
Esperto
L'avatar di CryingOnMyMind
 

Pizza
Vecchio 11-10-2020, 23:35   #5991
Esperto
L'avatar di Silent Bob
 

Mi sono concesso pure l'antipasto.
Lussurioso.
Sono a casa, eh, non al ristorante.

Una pasta con le seppie il pasto principale.
Vecchio 12-10-2020, 11:18   #5992
Banned
 

Oggi a colazione panino al latte con la nutella
Vecchio 12-10-2020, 11:43   #5993
Banned
 

Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky Visualizza il messaggio
Conta solo il bel polsino

Petto d'anatra marinato con un liquido fatto con aceto balsamico, salsa di soia, olio evo, senape, zucchero, aglio, sale pepe. Poi padella + forno.
Purea di zucca con senape e timo, latte e burro.
Uva rosolata con burro e sfumata con aceto di mele.

È venuto tutto bene, sono contento.
Buonissimo..non sembrano solo buoni dalle tue descrizioni,ma anche belli

Ultima modifica di Masterplan92; 12-10-2020 a 16:08.
Vecchio 12-10-2020, 13:02   #5994
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Quote:
Originariamente inviata da Masterplan92 Visualizza il messaggio
Buonissimo..non sembrano solo buoni dalle tue descrizioni,ma anche belli
Ti ringrazio, è venuto tutto bene. Ti chiedo solo se puoi togliere per favore la foto dal tuo quote, grazie
Vecchio 12-10-2020, 13:18   #5995
Esperto
L'avatar di varykino
 

bello si , piace pure a me il piatto che hai fatto , e per fortuna nn hai messo solo una fetta di carne come fanno gli scicchettosi che mettono una cacchina in mezzo al piatto e dicono che è un pranzo o una cena
Ringraziamenti da
Blue Sky (12-10-2020)
Vecchio 12-10-2020, 15:52   #5996
Intermedio
L'avatar di Sil25
 

Pasta e fagioli
Vecchio 12-10-2020, 16:07   #5997
Banned
 

Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky Visualizza il messaggio
Ti ringrazio, è venuto tutto bene. Ti chiedo solo se puoi togliere per favore la foto dal tuo quote, grazie
si..mi dimentico sempre sorry..ora tolgo
Vecchio 12-10-2020, 16:47   #5998
Esperto
L'avatar di zoe666
 

pasta col pesto di basilico e cavolo coltivato sul balcone, molto buono
Ringraziamenti da
Odradek (12-10-2020)
Vecchio 12-10-2020, 20:27   #5999
Kel
Intermedio
L'avatar di Kel
 

Delle misere verdure accompagnate da fiocchi di latte..
Vecchio 12-10-2020, 20:47   #6000
Banned
 

Stasera crudo, mozzarella e zucchine
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