Angus

Tagliatelle ai funghi, con aglio fresco e pepe nero a pioggia.

Come funghi ho usato pleurotus, anche se desideravo ardentemente dei porcini (edulis di castagno, per la precisione, che secondo me sono il top del top).

badwolf

Pasta in bianco e insalata

Crepuscolo

Ho fatto i peperoni con cipolla in agrodolce, a vederli non sembrano malvagi e al primo assaggio non ho avuto voglia di sputare tutto, quindi sembrano buoni

zoe666

pasta ripiena di verdure in bianco, mi tengo leggera che stasera pizza infrasettimanale.

Odradek

omelette con spinaci

badwolf

solito... ancora domani poi per un po spero basta

Delta80

Merenda con un bel cono gelato 😋

badwolf

roastbeef, un po di pane e zucchine alla piastra

Blue Sky

Sovracosce di pollo disossate e tagliate a spezzatino, rosolate in padella con verdure (rosolate a parte), cipollotto (stufato a parte), mandorle (tostate a parte ), salsa di soia, miele, olio di sesamo.

~~~

ki le hq disossate?

varykino

Domani devi farti una carbonara sennò mi incazzo XD

badwolf

l'ultimo minestrone!!!!

per la carbo vedo ... diciamo che racchiude tutto quello che devo evitare

Blue Sky

Io, ma non è difficile disossare le sovracosce
Certamente aiuta avere un coltello della forma apposita da disosso, cioè con manico largo e lama corta e stretta e con curva a rientrare.
Difficile è disossare quando si vuole mantenere integro un pezzo di carne grosso, ad esempio un pollo intero per fare ad esempio degli arrosti arrotolati, quello sì è complicato e non sarò mai capace

zoe666

hamburger con ceci, semi e spezie e pane vegan integrale senza crosta ( molto buono, sembra di mangiare i panini da tramezzini )

Delta80

Tonno, mozzarella e un budino

Delta80

Cotoletta , due polpette, mozzarella e due fette di crostata 😋

zoe666

farfalle rigate con un pesto agliosissimo

badwolf

bistecca alla piastra e una fetta di anguria

non faccio a tempo a trasgredire che gia arrivano i risultati

sono ancora fuori su 3 valori su 5

ma quello che ero al doppio della soglia sono poco sopra

vabbe ora sto in ferie 2 settimane e poi si riprende, magari non minestroni quasi tutti i giorni ma almeno 2 giorni

Crepuscolo

Pomodoro, mozzarella, salame piccante (penso ventricina), gorgonzola e olio piccante.

Madeleine

Spritz e patate al forno.