intruder

Ho provato a fare una focaccia ripiena cotta in padella seguendo passo passo un video su youtube, solo che è venuta mezza cruda.. Ho rispettato dosi e tempi ma qualcosa è andato storto.. forse quelli che pubblicizzano le loro ricette nascondono in realtè qualche passaggio o ingrediente..
#noncielodicono

Moonwatcher

C'è un'evidente affinità, sta nascendo una storia d'amore.

Xchénnpossoreg?

Ho fatto la torta .
Siore e siori in realtà ho rischiato il patatrac, stavo per dimenticarmi di mettere il lievito..
Comunque ho risolto, il dolce è decisamente commestibile

Moonwatcher

Vogliamo la foto!!!
Ma probabilmente è troppo tardi.

tersite

sei dei nostri

zoe666

a pranzo maccheroni con asparagi e robiola con lo zafferano, deliziosi!

stasera tomino con contorno di insalata di patate, pomodorini e cetrioli penso.

Xchénnpossoreg?

Posso aggiungere un effetto Photo Lab alla torta?
Perché mica ho fatto danni solo con il lievito.. mi spiego, ieri non trovavo più il colino e così ho sparso zucchero a velo con il cucchiaio da minestra.
Il risultato non è bellissimo da vedere



Però giuro, è buona

Moonwatcher

Ci credo.

Appetitosa anche quella di tersite.

Debbo pensare pure io a un dolce da fare prossimamente.

Cmq stasera su spunto di Jerico e Blue ho fatto le zucchine gratinate in forno ripiene della loro anima, pan grattato, misto di parmigiano e pecorino, acciughe. Pasticci da me realizzati: ho cotto qualche minuto di troppo le zucchine, tra un po' si sfaldavano; ho dimenticato di salare e pepare il ripieno, ho dovuto aggiungerli sopra. Cmq erano ugualmente buone.

Blue Sky

Ma certo che erano buone ugualmente!
é vero, quello di salare (e per i miei gusti sempre anche pepare) il ripieno è un classico dimenticarselo... non viene in mente, c'è poco da fare.
Altro grande classico è quello di strabollire le zucchine.
Io quando le ho bollite ho uno strumento apposta, credo che sia un cavatorsoli per mele, che uso per togliere la polpa dalla zucchina.... e mi capita a volte di romperle perché sono troppo lessate.
Ma il bello di queste preparazioni a mò di polpetta è che se anche sono rotte basta raffazzonarle insieme e sono buone ugualmente.

Comunque, se vai con le acciughe, quindi stai aggiungendo "sentori di mare" (sembra il nome di un bagnoschiuma dell'erbolario) se hai occasione mettici anche qualche erba aromatica... prezzemolo, timo, maggiorana, origano, finocchietto, aneto.... aggiungi una poesia mediterranea alla tua preparazione. Io le compro al supermercato fresche (si trovano, non costano particolarmente) e le metto in freezer, così le ho pronte all'uso. Le erbe si conservano abbastanza bene.

Brava *.*
spero che tu non la abbia fatta alle 8:20 della mattina (orario di pubblicazione del tuo post) ma magari preferibilmente la sera prima!
Ma non ci hai detto che torta era

Masterplan92

pasta al sugo

Masterplan92

ma è pochissimo

Moonwatcher

Ecco, avevo pensato di metterci anche un po' di timo o rosmarino, questo dimenticato completamente.

Sintra

Boh, io in questa quarantena ho fatto solo i pancake

Moonwatcher

Pessima, e sei anche donna, quindi DOVRESTI avere la passione per la cucina.

Sintra

Io però ricordo sempre tutti gli ingredienti che devo mettere e quando metterli

Xchénnpossoreg?

Cheesecake?


Era una via di mezzo fra la torta margherita e quella di Tersite.
Sì, in pratica ho aggiunto all'impasto l'aroma all'arancia (è un po' come barare, lo so.. però non faccio la spesa da tempo, mancano gli ingredienti).

Boni

Crepuscolo

Niente perché mi sono dimenticato di fare colazione

Crepuscolo

Sì, hai ragione, è raro che me ne dimentichi perché la mattina sono sempre affamato ma oggi stranamente avevo mancanza di appetito e non c'ho pensato proprio.

Blue Sky

Zucchine a dadoni spadellate a fiamma altissima, condite ad insalata con ravanelli e aceto balsamico

CryingOnMyMind

Oggi pasta alle vongole
Stasera pizza che ho già messo a lievitare