[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato? - Pagina 190

Masterplan92 · 04-10-2019, 19:03

Roastbeef e insalata

varykino · 05-10-2019, 10:19

muffin al mirtillo fatti in casa XD

Nightlights · 05-10-2019, 13:01

Pasta al burro, rucola, pane e vino rosso.

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CryingOnMyMind · 05-10-2019, 13:43

Pasta al tonno risottata. Ottima, peccato che è venuta un po' troppo salata

Dominic · 05-10-2019, 15:47

Il mio comfort food invernale per eccellenza. Zuppa di legumi.
C'ho messo 90 gr di pesto di peperoncino dentro per non farmi mancare nulla.

Locharb · 05-10-2019, 16:37

piadinozza con fesa di tacchino e pecorino

Blue Sky · 05-10-2019, 21:10

Zuppa di cavolo nero, zucca e fagioli. Poi finocchi in padella con latte, noce moscata e pepe. E poi bistecca di costata di scottona.

varykino · 05-10-2019, 21:11

spaghetti ricotta e prosciutto cotto .... per secondo bieda al limone

Blue Sky · 06-10-2019, 14:14

Quote:

Originariamente inviata da CryingOnMyMind

Pasta al tonno risottata. Ottima, peccato che è venuta un po' troppo salata

E già, è complicato gestire il sale con questo tipo di cottura, perché evaporando l'acqua lascia il sale sulla pasta, quindi la dose di sale che si usa nella classica pentola per la pasta lessata è troppa

Blue Sky · 06-10-2019, 14:16

Spaghetti con ragù di polpo, e poi i tentacoli del polpo grigliati.

zoe666 · 06-10-2019, 14:54

farfalline con sugo di lenticchie e un budino al creme caramelle

Equilibrium · 06-10-2019, 16:08

Antipasto: Olive dolci sotto sale, pezzettini di pargiano a scagliette accompagnati col tarallo, mozzarella e stracciatella.
Primo: Pappardelle al ragù (dicasi anche sugo di carne mista) con spolverata di pecorino romano.
Secondo: Fettina di carne bovina ai ferri con contorno di patate e zucchine e pomodorino ciliegina gratinati al forno, più insalata fresca (lattugosa) condita con cipolla rossa, cetrioli aceto e olio.
Frutta: Fetta di melone bianco
Frutta secca:Noco, mandorle, arachidi, nocciole
Dolce: Cornetto algida classico, formato normale.
Bevanda: Vino nero moltepulciano della casa

Pranzo abbastanza scarsino rispetto alla media domenicale, mancavano gli ospiti, ma cmq abbastanza soddisfatto😴

Masterplan92 · 06-10-2019, 16:46

Asado argentino

varykino · 07-10-2019, 13:11

panino all olio con crudo san daniele e melanzane alla piastra condite

godo come un caimano anglicano

badwolf · 07-10-2019, 14:13

maccheroni al forno con funghi e pancetta

(mezza pirofila piccola, non so quanti erano)

cucinati da me seguendo come li aveva fatti un'altra persona

zoe666 · 07-10-2019, 19:49

formaggio primo sale grigliato con sopra salsina alle cipolle piccante e un hamburger vegetale alle melanzane

Blue Sky · 07-10-2019, 21:47

Quote:

Originariamente inviata da JR_Reloaded

... Chissà come mai è venuto così salato, non ricordo di aver messo troppo sale, (io lo doso sempre perché mia nonna non può mangiare cose troppo salate) forse è già salato di suo?

(Se non sbaglio) dicesi Baccalà il merluzzo conservato sotto sale

Blue Sky · 07-10-2019, 21:47

Quote:

Originariamente inviata da zoe666

formaggio primo sale grigliato con sopra salsina alle cipolle piccante e un hamburger vegetale alle melanzane

Booooom!

Blue Sky · 07-10-2019, 22:05

Seppie in umido al pomodoro e cipolla

Blue Sky · 08-10-2019, 22:05

Se non mangiate vi deperite eh

Io stasera ho fatto coste al forno gratinate, ho separato le parti bianche centrali delle coste e le ho usate per fare due "strati" tipo come una parmigiana. Gli strati li ho riempiti con la parte verde delle coste spadellate con porro, fette di mozzarella, e poi parmigiano grattugiato. Forse la mozzarella non è il formaggio più adatto per questa verdura.

Poi agnello al forno con patate. Ho messo direttamente la teglia sul tavolo.