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Vecchio 14-08-2019, 15:57   #3161
~~~
Esperto
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Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
Non la ricordavo la panatura, era buona?


Come sono le pucciate strategiche? Teach me.
La panatura non era malissimo ma forse viene meglio friggendo e non al forno, poi voglio provare coi cornflakes che magari sono più adatti
Comunque a me era piaciuta, con un po' di salsa di soia dolce poi *___*


La pucciata strategica sarebbe che immergo la punta per un secondo e poi metto il biscotto in verticale cosicché non si spezza e il liquido cola all'interno, poi lo addento sempre tenendolo in verticale

(non è uno scritto erotico)
Ringraziamenti da
Abuela (14-08-2019)
Vecchio 14-08-2019, 20:06   #3162
Esperto
L'avatar di Bluevelvet93
 

Fobic friendly (sempre che sia vera)

Vecchio 14-08-2019, 20:37   #3163
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Penne con pesce spada, melanzana e pomodoro a dadini, e cipollotto. Bella al dente e aggressiva, non mantecata ma solo saltata in padella e con tutti gli ingredienti cotti separatamente a fuoco altissimo ognuno con i suoi tempi (tranne il cipollotto ovviamente che ho stufato per qualche minuto, sfumato col vino e usato come base per saltare la pasta). Pasta cotta in acqua con la pelle del pese spada e le foglie del cipollotto.
Praticamente un'insalata di pasta calda. È uno stile diverso dal mio solito modo di fare la pasta, ma per questi ingredienti era il più indicato.
Vecchio 15-08-2019, 19:05   #3164
Esperto
L'avatar di badwolf
 

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Originariamente inviata da Moonwatcher Visualizza il messaggio
Qualche giorno fa ho provato la carbonara col chorizo.

L'idea non mi sembra male ma la realizzazione pessima, varrebbe la pena provare a rifarla a casa.

@badwolf: no ironia, la sfida alla vera carbonara resta aperta, appena ho sottomano gli ingredienti giusti...

io non ho parole .......


mi hai crocefisso e poi .......


vado a leggere il regolamento secondo me ci sono gli estremi per il ban


Cmq pure io carbonara oggi (dopotutto é ferragosto bisogna festeggiare in qualche modo ...)


visto che mi hai fatto sentire in colpa nn ci ho messo il prezzemolo e usato spaghettini fini fini ...



uscita bona bona
Vecchio 15-08-2019, 19:07   #3165
Esperto
L'avatar di varykino
 

Bucatini ..... penso che e' il tipo di pasta che preferisco in assoluto
Vecchio 15-08-2019, 19:12   #3166
Esperto
L'avatar di badwolf
 

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Originariamente inviata da varykino Visualizza il messaggio
Bucatini ..... penso che e' il tipo di pasta che preferisco in assoluto

ne ho circa 4 pacchi e non so mai quando farli ...
Vecchio 15-08-2019, 19:15   #3167
Esperto
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Originariamente inviata da badwolf Visualizza il messaggio
ne ho circa 4 pacchi e non so mai quando farli ...
Tipo sempre io li farei .... so troppo epici .... l amatricana poi assurda XD
Vecchio 15-08-2019, 19:23   #3168
Esperto
L'avatar di varykino
 

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Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
Per me i bucatini sono troppo complicati da mangiare, con quel buco non si riescono a risucchiare.

Comunque ormai la pasta non la mangio quasi mai, mi rompe troppo cucinarla e i tempi domestici me la rendono ostica.
E che mangi di piu veloce da preparare? No perche me so rotto il cazz pure io di cucinare ora hahahaha
Vecchio 15-08-2019, 19:23   #3169
Esperto
L'avatar di badwolf
 

perché gli spaghetti li succhi ???


io li arrotolo nella forchetta e li mangio


ps scusate i doppi sensi sono leggermente brillo
Vecchio 15-08-2019, 19:24   #3170
Esperto
L'avatar di badwolf
 

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Originariamente inviata da varykino Visualizza il messaggio
E che mangi di piu veloce da preparare? No perche me so rotto il cazz pure io di cucinare ora hahahaha

io in questi giorni almeno un pasto li faccio con panini e basta ....
Ringraziamenti da
varykino (15-08-2019)
Vecchio 15-08-2019, 19:29   #3171
Banned
 

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Originariamente inviata da badwolf Visualizza il messaggio
perché gli spaghetti li succhi ???


io li arrotolo nella forchetta e li mangio


ps scusate i doppi sensi sono leggermente brillo
Ma i bucatini sono anche difficili da arrotolare, schizzano da tutte le parti.
Gli spaghetti pure pendono sempre un po' dalla forchetta, non mi riesce la arrotolata perfetta.

Vecchio 15-08-2019, 19:30   #3172
Esperto
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Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
Avanzi del freezer o quel che trovo nel frigo, tipo procione
Hahaha , eh mi sa che vado di freezer domani o pizza al taglio boh .... nn me va di fa piu niente
Vecchio 15-08-2019, 19:41   #3173
Esperto
L'avatar di badwolf
 

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Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
Ma i bucatini sono anche difficili da arrotolare, schizzano da tutte le parti.
Gli spaghetti pure pendono sempre un po' dalla forchetta, non mi riesce la arrotolata perfetta.


si si fa piu fatica ...



ma a me non sembra di succhiarli ...
peró come ho gia detto non sono nel pieno delle mie facolta

e mi sto gia facendo film mentali


ecco mi sa che domani mi tocca farli per provare a succhiarli
Vecchio 15-08-2019, 19:46   #3174
Banned
 

Voglio abbuffarmi come ai vecchi tempi..vita di merda
Vecchio 15-08-2019, 20:39   #3175
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Anch'io non sono un amante dei bucatini troppo complicati da arrotolare senza sporcarsi.
Per l'amatriciana, e vi dirò anche per la carbonara, preferisco paste corte e larghe, tipo le mezze maniche, i mezzi paccheri... meno i tortiglioni o i sedani o i paccheri.

Devo dire che io non amo la pasta lunga perché non raccoglie i sughi con pezzi solidi.
La uso solo per i sughi/salsa come aglio olio e peperoncino, e cacio e pepe. Lì sono fantastici
Comunque nella pasta lunga preferisco sempre i tagli più grossi (vermicelli rispetto agli spaghetti e pappardelle rispetto a tagliatelle).

Badwolf, anch'io non succhio
Ringraziamenti da
badwolf (15-08-2019)
Vecchio 15-08-2019, 20:52   #3176
Esperto
L'avatar di badwolf
 

2 panini con la bresaola e 1 fetta di anguria
Vecchio 15-08-2019, 21:06   #3177
Banned
 

Ma non è normale risucchiare?

Lo fa anche julia



Comunque questa procedura coi bucatini non funziona perché avendo il buco sale il sugo ma non il bucatino, a quel punto invece di risucchiare devi avanzare con movimenti ancora meno consoni
Vecchio 15-08-2019, 21:13   #3178
Esperto
L'avatar di varykino
 

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Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
Ma non è normale risucchiare?

Lo fa anche julia



Comunque questa procedura coi bucatini non funziona perché avendo il buco sale il sugo ma non il bucatino, a quel punto invece di risucchiare devi avanzare con movimenti ancora meno consoni
io nn li succhio li spezzetto coi denti e poi continuo
Ringraziamenti da
Blue Sky (15-08-2019)
Vecchio 15-08-2019, 21:15   #3179
Banned
 

Quote:
Originariamente inviata da varykino Visualizza il messaggio
io nn li succhio li spezzetto coi denti e poi continuo
E dopo come raccogli i pezzettini abbandonati?
Vecchio 15-08-2019, 21:15   #3180
Banned
 

Comunque ora ho voglia di spaghetti al pomodoro. :3
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