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Vecchio 23-01-2019, 19:52   #2121
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Originariamente inviata da ~~~ Visualizza il messaggio
Comunque ho provato a fare la cosa di spalmare la senape sulle le fette di pollame e poi cuocerle, molto buone in effetti *-*
Stasera ci provo.
Vecchio 23-01-2019, 19:54   #2122
Esperto
L'avatar di Silent Bob
 

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Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
tu come la fai la vinaigrette Leonard?
Alla maniera classica o con ciò che mi ritrovo in casa.
Olio, aceto, sale, pepe, un cucchiaino di senape (se ne devo fare poca, basta una punta) e qualche erba aromatica (origano o timo o erba cipollina o prezzemolo).
Frustata per amalgamare. Niente di complicato.
Io, come ho già scritto, preferisco il succo di limone all'aceto, per cui nella vinaigrette posso anche usare le due cose insieme.
Oppure solo il primo, e in questo caso la salsina si chiama citronette
Ringraziamenti da
Abuela (23-01-2019), berserk (23-01-2019)
Vecchio 23-01-2019, 19:55   #2123
Esperto
L'avatar di berserk
 

Stupenda questa piega che ha preso il 3d,devo provare alcuni di questi miscugli zozzi
Ringraziamenti da
Abuela (23-01-2019), Angus (23-01-2019), Odradek (23-01-2019), Silent Bob (23-01-2019), varykino (23-01-2019)
Vecchio 23-01-2019, 20:03   #2124
~~~
Esperto
L'avatar di ~~~
 

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Originariamente inviata da Silent Bob Visualizza il messaggio
Lo so mi sono espresso male, ma era più che altro una battuta.
In quei detersivi c'è il limone mescolato con composti chimici.
Ecco, in commercio si trovano limoni (in genere piccoli) che hanno lo stesso odore.
Il sapore non lo so, perché non ho mai ingerito detersivi XD
Pensa che qua a casa mia addirittura si comprava il Limmy (che sapeva esattamente di detersivo).
Allora quando tornavo da scuola infilavo in forno tre spinacine surgelate e poi ne cospargevo una di maionese, una di limmy e l'altra di mayonese e ketchup.
Che periodone.

Vecchio 23-01-2019, 20:09   #2125
Esperto
L'avatar di Silent Bob
 

Sì, mi è capitato di vederlo nei supermercati.
Chi lo ha usato mi ha sempre detto che sa di detersivo
Vecchio 23-01-2019, 20:47   #2126
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La senape

Vecchio 23-01-2019, 20:49   #2127
Esperto
L'avatar di varykino
 

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Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
La senape

stasera ho tipo spruzzato tutto di senape , andate a cagare
Ringraziamenti da
Abuela (23-01-2019)
Vecchio 23-01-2019, 21:09   #2128
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

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Originariamente inviata da Stregatta13 Visualizza il messaggio
Stasera ci provo.
Si può sia spalmare la carne prima di farla rosolare, sia (se si sta facendo una cottura più umida) rosolare il pollo senza nulla e aggiungere la senape poi insieme a un po' d'acqua o brodo per fare il sughetto, e incoperchiare.
Vecchio 23-01-2019, 21:16   #2129
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Stasera un po' di fettine di una coppa piacentina meravigliosa che mi è stata donata.
E ora verza, in olio aglio e peperoncino.
Vecchio 23-01-2019, 21:19   #2130
Esperto
L'avatar di illumi
 

Due fettine di pollo e un hamburger di non so quale animale, alla piastra
E un contorno di verdure al vapore.
Vecchio 23-01-2019, 21:57   #2131
~~~
Esperto
L'avatar di ~~~
 

Ma la senape non è magra? :P
Vecchio 23-01-2019, 22:21   #2132
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Originariamente inviata da ~~~ Visualizza il messaggio
Ma la senape non è magra? :P
hai ragione

solo 95 calorie per 100ml, in effetti non lo sapevo.
che bello, da domani insalate a gogò con senape, grazie ad essa dimagrirò 30kg

comunque cercando ho scoperto esiste pure la versione gourmet, in caso si volesse rimediare alla povertà calorica
Ringraziamenti da
~~~ (23-01-2019)
Vecchio 23-01-2019, 22:59   #2133
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Originariamente inviata da Blue Sky Visualizza il messaggio
Si può sia spalmare la carne prima di farla rosolare, sia (se si sta facendo una cottura più umida) rosolare il pollo senza nulla e aggiungere la senape poi insieme a un po' d'acqua o brodo per fare il sughetto, e incoperchiare.
Io stasera l'ho messa prima di farla cuocere, ma avendo dovuto cuocerla molto, dato che il pollo era spesso, è rimasta asciutta, la prossima volta provo ad aggiungerla dopo per fare il sughetto.
Ringraziamenti da
Blue Sky (23-01-2019)
Vecchio 23-01-2019, 23:16   #2134
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Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
Io stasera l'ho messa prima di farla cuocere, ma avendo dovuto cuocerla molto, dato che il pollo era spesso, è rimasta asciutta, la prossima volta provo ad aggiungerla dopo per fare il sughetto.
Ho trovato una variante su internet che mi ha incuriosita, diceva di far marinare il pollo in olio e limone (e sale, pepe, erbette varie) per circa mezz'ora, poi cuocerle un po', tirarle fuori e spalmare di senape, girarle nel pane grattato e finire la cottura.
In realtà è successo che era talmente tutto profumoso di limone e mi è venuta voglia di mangiarlo così. Ritenterò la prossima volta. Sono sempre la solita.

Ah, ho visto che c'è anche la versione senape e latte.
Vecchio 23-01-2019, 23:20   #2135
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Originariamente inviata da Stregatta13 Visualizza il messaggio
Ho trovato una variante su internet che mi ha incuriosita, diceva di far marinare il pollo in olio e limone (e sale, pepe, erbette varie) per circa mezz'ora, poi cuocerle un po', tirarle fuori e spalmare di senape, girarle nel pane grattato e finire la cottura.
In realtà è successo che era talmente tutto profumoso di limone e mi è venuta voglia di mangiarlo così. Ritenterò la prossima volta. Sono sempre la solita.

Ah, ho visto che c'è anche la versione senape e latte.


Anche io l avevo vista, la prossima volta la provo!
Vecchio 23-01-2019, 23:49   #2136
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Bah francamente non capisco il fatto di mettere il pan grattato dopo la rosolatura e nella fase ulteriore della cottura
Ringraziamenti da
Angus (23-01-2019)
Vecchio 24-01-2019, 00:00   #2137
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Limone e senape comunque stanno bene insieme. Io ho anche un temibile olio di senape, di un'intensità pazzesca, comprato in un negozio etnico dei bassifondi. Lo metto a volte sul riso basmati.
Vecchio 24-01-2019, 00:00   #2138
Banned
 

Il pane va solo Nell ultima fase di Cottura, credo per far venire un po' di crosticina.
Vecchio 24-01-2019, 00:21   #2139
Esperto
L'avatar di varykino
 

che zozzoni , sto 3d è troppo lussurioso andrebbe pinnato fisso in alto lol per la gioia di tutti
Vecchio 24-01-2019, 00:46   #2140
Banned
 

Un altro tubetto di maionese
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