Blue Sky

Bistecca di costata di manzo.
Patate al forno (ci ho messo guanciale a dadini, rosmarino, salvia, origano, timo, sale e pepe... in queste cose vado un po' di ignoranza).
Prima ancora pasta con i broccoletti avanzati.

Nel frattempo ho fatto nuovamente le "coste" al forno, che mangerò domani.

Prima ho fatto un ragù di coniglio, che promette benissimo. Lo mangerò domani, con tagliatelle ancora da fare. Ho disossato due cosce di coniglio e le ho cotte in fondo di cipollotto, guanciale battuto, sfumato con vino bianco, estratto di carne, concentrato di pomodoro, rosmarino timo e alloro. Vedremo.

Poi beh, ho mangiato anche pane e pecorino e parmigiano. Qui solitamente non scrivo proprio tutto quello che mangio

varykino

stasera minestrone e fettina in padella

varykino

Me stai a supera' come sterminatore di animali XD

Angus

Hamburger di ceci. Molto buoni.

Vi dico la ricetta. Beh, ricetta. Vi dico come li ho fatti io.

Allora, come prima cosa uscite di casa alle 19:15 per andare al centro commerciale guidando una Grande Punto blu turbodiesel.

Una volta arrivati, temporeggiate per una quindicina di minuti gironzolando in libreria e in vari negozi di vestiti.

A questo punto, potete entrare nel supermercato e prendere un carrellino di plastica con le ruote, che manterrete completamente vuoto.

Fate un salto al banco del pesce, per vedere se c'è qualcosa di interessante, e osservate con curiosità l'inserviente interrogandovi sulla qualità della sua vita. Non prendete niente.

Fate lo stesso nel settore ortofrutticolo.

Adesso è il momento di guardare l'orologio. E' tardi, vi siete rotti le scatole e in fondo non avete neanche tanta fame.

Andate al reparto dei prodotti vegetariani e prendete una confezione di hamburger di ceci già pronti, insieme a due "bun" confezionati. Importante: i "bun" devono essere, nonostante il prezzo alto, di scarsa qualità e avere il sapore terribile del pane in cassetta. Prendete anche una busta di tarallini.

Andate alla cassa, pagate, tornate a casa sulla stessa Punto blu turbodiesel sgranocchiando tarallini, cucinate l'hamburger e mettetelo nel bun.

varykino

Oggi barbecue rigorosamente presidiato da me

Nn vedo l ora di dare inizio alle danze e ai fuochi

Kanon

una bella sfogliatella frolla con caffè annesso

lowman's

a pranzo ho bevuto un bicchiere e mezzo di vino e un cicchetto di amaro >>>

Blue Sky

Sardine gratinate al forno, con mozzarella, cipollotto stufato, olive, capperi, prezzemolo e pan grattato.

varykino

Andato tutto alla perfezione , cottura perfetta della carne modestamente commensali soddisfatti lol .

Mangiato pasta al tartufo .... spuntature sul fuoco, arrosticini , bruschette , tagliata di maiale , birra , torta al limone fatta da mia madre ole'

Blue Sky

Come hai fatto per cuocere bene il maiale col barbecue? Gli hai fatto proseguire la cottura in una parte della griglia con meno fuoco? Oppure era tagliato sottile?

Masterplan92

Stasera se non mangio pizza rischio di impazzire

varykino

La tagliata dici no ho alzato la griglia mano mano che la brace diminuisce di potenza ...... inizialmente cmq si l ho messo nella parte con meno brace .... nn era sottile infatti nn era facile ma e'venuto bene lo spostavo spesso e lo controllavo spesso XD

Le spuntature le giravo ogni minuto

varykino

ooooo stasera carbonara

con i 3 passaggi fondamentali XD

uova sbattute con pecorino e pepe



guanciale XD



assemblamento finale (si lo so nn ho usato spaghetti)

lowman's

Stasera minestrone

Crepuscolo

Il frigo è sempre più vuoto e a pranzo ho cercato di accrocchiare qualcosa con quello che avevo, ho fatto il sugo con lo sgombro delle scatolette e poi ci ho messo un tipo di pasta che andava fatto in brodo mi sa. Comunque a me non è piaciuto quello che è uscito ma questi pare che se magnano tutto quindi st'apposto.

Kanon

thè caldo e sto apposto cosi

Blue Sky

Oddio e che cos'è adesso la "Corte d'Assise"?
Io sapevo che era l'ufficio giudiziario avente competenza in materia penale per i reati più gravi, elencati all'art 5 cpp

Blue Sky

Io ho fatto filetto di salmone alla piastra, con salsa di aneto aceto e senape buonissima.
Poi uno dei miei minestroni di verdure scongelato dal freezer

thevenin

azz

la vogliooo

Blue Sky

Grazie per l'aneddoto !
E com'è?
Arrabbiata quindi aglio olio peperoncino pomodoro prezzemolo?