[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato? - Pagina 351

Delta80 · 18-02-2021, 14:24

A pranzo gnocchi al pomodoro e uno yogurt ai frutti di bosco

zoe666 · 18-02-2021, 14:50

polenta con sugo di lenticchie rosse

Delta80 · 18-02-2021, 17:45

Gelato a merenda

lonely heart · 18-02-2021, 17:53

Ma che buoni gli anacardi salati

~~~ · 18-02-2021, 18:10

Quote:

Originariamente inviata da lonely heart

Ma che buoni gli anacardi salati

Sì

Io mangio quelli crudi senza sale

Masterplan92 · 18-02-2021, 18:39

Una brioche al pistacchio.. l'ho scoperta da poco
.amo il pistacchio

dharma · 19-02-2021, 08:28

yogurt agli agrumi

cancellato22544 · 19-02-2021, 09:47

Colazione caffellatte e 2 biscotti. Oggi devo fare la brava

zoe666 · 19-02-2021, 10:34

ieri sera insalata di pomodori, olive ripiene di peperoni, carote, tofu marinato condita con olio, sale, un goccio di limone e salsa tajin

poi a metà serata una fetta di torta di mele appena fatta

Delta80 · 19-02-2021, 11:54

Stamattina budino alla vaniglia e due plum cake

zoe666 · 19-02-2021, 13:03

la polenta avanzata da ieri con lenticchie e aggiunta di un pò di sugo pronto semplice

Blue Sky · 19-02-2021, 14:19

I carciofi saltati in padella mi piacciono sempre tantissimo.
Il loro profumo e il sapore mi ricordano che arriva la primavera. Quando li mangio mi emoziono

Io cerco di pulirli sempre molto bene, è una procedura un po' noiosa.
Li faccio sempre ben al dente, tagliati a listarelle e su base di cipolla.

Delta80 · 19-02-2021, 16:27

Pranzo con pizza e come dolce crostata

Delta80 · 19-02-2021, 20:18

Ravioli in brodo per cena

Blue Sky · 19-02-2021, 20:55

Zuppa di finocchio con anice stellato guarnita con patate a dadini ripassate in padella, e pezzetti di pane anch'essi soffritti in padella.

Cipolline in agrodolce con uvetta e alloro.

Wrong · 19-02-2021, 21:10

Pizza surgelata rossa alle verdure grigliate: buona, l'ho presa senza sapere che è vegana.

Angus · 19-02-2021, 21:30

Quote:

Originariamente inviata da Blue Sky

I carciofi saltati in padella mi piacciono sempre tantissimo.
Il loro profumo e il sapore mi ricordano che arriva la primavera. Quando li mangio mi emoziono

Io cerco di pulirli sempre molto bene, è una procedura un po' noiosa.
Li faccio sempre ben al dente, tagliati a listarelle e su base di cipolla.

Li faccio spesso anch'io.

In padella, li taglio anch'io a listarelle e li faccio rosolare bene in poco olio, salando e pepando alla fine.

Alternativamente, in umido, con qualche immancabile spicchio d'aglio, pancetta e a volte ripieno di mollica, acciughe e prezzemolo.

O crudi in pinzimonio.

Blue Sky · 19-02-2021, 22:06

Quote:

Originariamente inviata da Angus

Li faccio spesso anch'io.

In padella, li taglio anch'io a listarelle e li faccio rosolare bene in poco olio, salando e pepando alla fine.

Alternativamente, in umido, con qualche immancabile spicchio d'aglio, pancetta e a volte ripieno di mollica, acciughe e prezzemolo.

O crudi in pinzimonio.

Io invece li cuocio sempre su fondo di cipolla stufata, con aglio non credo di averli mai provati!
Crudi non li ho mai assaggiati, so che si usa, lo farò alla prima occasione.

Silent Bob · 19-02-2021, 22:15

Mi sa che solo noi terroni li mangiamo così

Odore fantastico.

Blue Sky · 19-02-2021, 22:43

Quote:

Originariamente inviata da Silent Bob

Mi sa che solo noi terroni li mangiamo così

Odore fantastico.

Oddeo

saranno sicuramente buonissimi.
io però preferisco poterli pulire ancora di più e togliere tante foglie esterne e la parte pagliosa interna.

Si fanno anche fritti, e stufati interi, o capovolti in casseruola, ma io li preferisco sempre saltati in padella e ben al dente.

Comunque sono un ortaggio meraviglioso e buonissimo.