Delta80

Stamattina yogurt ai frutti di bosco e qualche biscotto

zoe666

pizzoccheri con il cavolo e la besciamella di riso, che non avevo mai mangiato ed è deliziosa ( ne devo fare scorta ).

Mr.Ripley

Orata al forno con patate, un paio di fette di pane e una mela, per pranzo 😊

Delta80

A merenda un biscotto gelato

Angus

Un dahl di lenticchie. Fondo di cipolla con curry e pepe nero abbondante, lenticchie secche aggiunte dopo un minuto e lasciate stufare lentamente in acqua e latte di cocco. Accompagnato da broccoli al vapore e pane croccante.

Delta80

Un cappuccino di orzo con due fette di torta al limone

zoe666

ieri sera una sorta di aperitivo con frittata di farina di ceci con cavolo nero, finocchi con maionese, cous cous con cipolle caramellate, cipster, olive verdi e bruschetta col pomodoro e una coca cola.
Poi anche una fetta di torta con le mele appena fatta.

Teach83

Vado a mangiare spaghetti con le cime de repa, e checchezzo.
Buon appetito.

Masterplan92

Riso ai funghi..mo basta

Delta80

A merenda ho aperto un uovo di Pasqua

Abuela

Ieri sera ho fatto le carote a bastoncini cotte al forno con spezie e erbette, erano proprio buone.
Lo scrivo solo ora perché non c era il topic in home ieri e mi rompeva cercarlo :3


Stasera pasto libero #orgia

zoe666

a pranzo focaccia bianca con dentro la frittata di farina di ceci con cavolo nero ripassata in padella avanzata da ieri, salsa tartara veg, pomodorini e insalata

a merenda caffè e un cornetto veg

stasera pizza rossa olive e cipolla e cocacola

Blue Sky

Per il curry (inteso come miscela di spezie) hai qualche preferenza, suggerimento, consiglio...?
Compri la miscela "masala" già fatta oppure te la fai a tuo gusto? io ho una miscela già fatta, che fortunatamente non è piccante perchè altrimenti non la mangerebbe nessuno in famiglia tranne me. E' stata comprata da un parente in un viaggio in India, quindi è molto tradizionale. Per quando dovrò sostituirla, quella di Cannamela mi sembra che vada bene, però ha una lista di componenti un po' corta, credo che si potrebbe aggiungere qualcosa.

Angus

Non sono esperto abbastanza da farmi una mia miscela. La migliore che ho provato è l'inglese Shaarwood's in versione mild. Costa un po' e devi prenderla online (vedo che c'è su Amazon), ma vale assolutamente la pena, tenendo anche conto che ti durerà molto.

Hor

Blue Sky

Grazie per il consiglio. All'Esselunga c'era proprio questa, e ho notato che fosse più ricca di ingredienti rispetto a quella di Cannamela, quindi mi dava subito l'idea di essere migliore. Però era "mediamente piccante", forse è proprio la dicitura italiana della "Mild" che prendi tu. Se così fosse sarei fortunato ad averla facilmente reperibile al supermercato.
Edit: no, mi sa che la mild è la più leggera, quella che ho visto io è intermedia.

Il mio problema è il piccante, perché in casa non lo amano, e quindi anche io mi sono un po' abituato a non usarlo. Questa com'è? cioè, il piccante ti sembra presentabile anche per chi lo tollera, ma poco?

Angus

Guarda, avevo lo stesso identico problema. Anni fa vivevo con un coinquilino a cui non piaceva il piccante, ma questo lo tollerava (e il gusto gli piaceva). Si sente un po', ma in modo non invasivo e penetrante. Mild, appunto. Come una paprika di carattere.

Il barattolo che avevo io, riportato da Londra, è finito da tempo e purtroppo non posso darti un feedback recente. Comunque non so se fui fortunato io (magari mi capitò una partita appena macinata), ma era un prodotto davvero strepitoso.

Edit: sto leggendo alcune recensioni recenti, e pare che il produttore abbia cambiato (in peggio) il mix da alcuni anni...

cancellato22544

Mi sono fatta un'insalatona con cannellini, iceberg, mais e olive. Ma ho cotto troppo i cannellini che ora sono sfatti. Mannaggia a me

Angus

Stasera ho rifatto le lenticchie avanzate da ieri come polpette, con uovo e pangrattato, fritte in olio di girasole, insieme a verdure pastellate (carote, peperoni e zucchine).

Silent Bob

Uova alla flamenca