Delta80

Stasera leggero con crudo e mozzarella

zoe666

a pranzo finocchi gratinati al forno, una fetta di pane abbrustolita al forno e uno di questi, che son davvero deliziosi ( fatto al sugo in padella ):



stasera ravioli ripieni di olive e broccoli in bianco penso

HelterSkelter

Piadina al kamut con hummus, pomodori, cetrioli, tofu e tabasco.
Molto buona!

Abuela

Ma il colore rosso da cosa è dato?

Abuela

Stasera cena anomala

Zucca al forno e una fetta di pane tostato con alici

Mi ha soddisfatta

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@zoa io la macadamia l'ho comprata . . . ma onestamente preferisco gli anacardi


Ma tu la mangi così da sola o in altre maniere?

Delta80

Colazione con latte e fette biscottate con la marmellata, ed un pezzo di cioccolato fondente

zoe666

nella foto il rosso è più enfatizzato, è molto meno evidente dal vivo
boh, leggo c'è la radice di barbabietola, forse è quello?

da sola a manciate ( come tutta la frutta secca )

edit. stamattina il solito caffè, a metà mattinata una pizzetta tonda col pomodoro che mi ha ricordato quando la prendevo come merenda alle medie, e a pranzo una porzione enorme di cavolo rosso con curry e aceto balsamico, una fetta di pane arrostita e 3 mini burger fatti in casa con patate, verza e fave, molto agliosi.

Abuela

Sì penso che la barbabietola colori assai.




Avevo una fetta di controfiletto e ci ho fatto una tartara condita con olio sale e limone accompagnata all'avocado anche quello condito con olio sale e limone.

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Boh io le trovo insapori


Ma gli anacardi ti piacciono comunque?

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Ho comprato la crema novi, avrete mie notizie

HelterSkelter

La stessa piadina di ieri ma ho quasi sforato con i grassi giornalieri, molto male

Silent Bob

Finocchi.

Abuela

Io l ho comprata tempo fa, più dibun mese direi e ancora non la ho finita. È buona.

Delta80

A merenda oggi un buon gelato

Delta80

Stasera una piadina e una buona birra artigianale

Angus

Un Big King con extra bacon.

Madeleine

Patate al forno con wurstel e birra.

Blue Sky

Stasera ho fatto una zuppa di pesce con totano e gallinella, e per aggiungere del pesce ho messo una scatoletta di sardine. I condimenti sono stati vari, sedano, carota, cipolla stufati, aglio poi tolto, acciuga, peperoncino, pomodoro, olive, capperi, erbe varie fresche, origano secco, paprika, limone... ma tutte cose che stanno in sottofondo. Per la zuppa ho fatto un brodo veloce con sedano, carota, cipolla e la pelle e qualche ritaglio dei filetti di gallinella.
La cosa più noiosa è sempre pulire i totani.
Ne ho mangiata un mestolo e il resto la congelo per qualche prossima sera.

Poi una fettina di pesce spada, condita con una salsa al limone che ho ricavato deglassando la padella con vino bianco, e aggiungendo questo liquido a un fondo fatto precedentemente di olio, aglio, gambo di prezzemolo, succo e scorze di limone. Sto cercando di perfezionarmi nelle salse

E adesso sono appena sfornato i muffin. ho fatto due gusti: yogurt di ciliegia e cioccolato, e ricotta con frutta secca varia con cocco e succo di arancia.

Blue Sky

Te la sei tagliata tu al coltello?