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26-09-2020, 13:34
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#5621
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 16,085
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Quote:
Originariamente inviata da zoe666
maccheroni con ragù di lenticchie e lattuga con pomodorini e cipolla cruda
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oggi spaghetti, per il resto tutto uguale
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26-09-2020, 14:32
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#5622
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Esperto
Qui dal: Oct 2018
Ubicazione: Parma
Messaggi: 1,537
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Funghi fritti
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26-09-2020, 22:04
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#5623
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,557
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Stasera carote e una mozzarella, molto leggero
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26-09-2020, 23:18
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#5624
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Ho provato a fare per la prima volta una bistecca fiorentina con la cottura "reverse". Cioè, messa in forno a bassa temparatura (70°), con la sonda (uno strumento molto utile che ha il mio forno, ma esistono anche termometri da forno) aspettare che raggiunga al cuore i 50° (prossima volta faccio 47/48), e solo a quel punto toglierla dal forno e rosolarla.
Devo ancora capire se è meglio della cottura classica, ma sicuramente ci si guadagna in certezza della cottura.
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26-09-2020, 23:51
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#5625
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Esperto
Qui dal: Aug 2016
Ubicazione: Bologna
Messaggi: 8,118
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Quote:
Originariamente inviata da Silent Bob
Sto preparando il polpo in umido.
Gnam.
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Spettacolare, venuto benissimo!
Lo avevo preparato solo una volta anni fa, di solito se compro il polpo lo faccio in insalata.
Oggi ho mangiato solo questo.
Anna Magnani si chiedeva (credo in "L'onorevole Angelina"): "Ma perché bisogna fare due pasti al giorno?!"
In effetti...
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27-09-2020, 11:06
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#5626
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,557
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A colazione nutella e fette biscottate
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27-09-2020, 11:46
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#5627
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Esperto
Qui dal: Apr 2013
Messaggi: 15,355
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Quote:
Originariamente inviata da Gummo98
Si possono spendere i soldi in modo migliore?
Ovviamente la domanda é retorica e la risposta é No.
Non c'è persona, sogno o regno che valga altrettanto. : D
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oOOOOOOooOOOOOOo
li mortacci soya
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27-09-2020, 13:52
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#5628
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,557
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Crudo e mozzarella, e gelato come dessert
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27-09-2020, 14:13
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#5629
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 16,085
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spaghetti con ragù di seitan e insala con pomodorini e cipolla, ragù così buono che ho fatto un bis senza pasta
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27-09-2020, 21:08
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#5630
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,557
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Stasera minestrone di verdure
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27-09-2020, 21:12
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#5631
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Intermedio
Qui dal: Sep 2020
Ubicazione: Sotto un manto di stelle
Messaggi: 137
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Abbiamo aperto le danze con il brodo di pollo.
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28-09-2020, 12:48
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#5632
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,557
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Pasta al pomodoro
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28-09-2020, 12:51
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#5633
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Banned
Qui dal: Jul 2012
Messaggi: 25,977
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Spuntí al tonno.
Esiste ancora, ricetta migliorata.
Solo i veri boomer sanno di cosa parlo.
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28-09-2020, 12:52
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#5634
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Esperto
Qui dal: Aug 2012
Ubicazione: Banned
Messaggi: 18,111
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carbognara 
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28-09-2020, 13:45
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#5635
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Esperto
Qui dal: Apr 2010
Messaggi: 11,578
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Insalata di cereali presa in un'interessante tavola calda vicino a casa.
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28-09-2020, 14:52
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#5636
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,068
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pasta al pesto
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28-09-2020, 15:45
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#5637
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Banned
Qui dal: Jun 2020
Messaggi: 904
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Quote:
Originariamente inviata da Gummo98
La Torta è il Male. Ah no, aspetta: sono soltanto io che ho il cervello difettato.
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No no, le torte non vanno bene proprio per questo motivo.
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28-09-2020, 15:51
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#5638
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Banned
Qui dal: Jul 2012
Messaggi: 25,977
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Io l'ultima torta l'ho fatta e buttata via perché non la potevo mangiare, e non avevo nessuno a cui darla
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28-09-2020, 19:51
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#5639
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Banned
Qui dal: Jun 2020
Messaggi: 904
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Quote:
Originariamente inviata da Gummo98
Verranno tempi migliori ...
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Te lo auguro  . Io ho abolito la preparazione di dolci da forno perché *devo* finire il dolce in un giorno-un giorno e mezzo al massimo  e il mio periodo "di crisi" non accenna a terminare.
Tiramisù [*lacrime*]
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28-09-2020, 20:33
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#5640
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,557
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Stasera riso in bianco
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