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24-08-2020, 22:05
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#5361
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Banned
Qui dal: Mar 2011
Messaggi: 5,470
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Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky
Arrosto di lonza di maiale con pesche e patate 
Ho aperto la lonza e l'ho farcita con trito di erbe, fettine di lardo, e soffritto di sedano, carota e cipolla con mandorle tritate. Chiuso con lo spago, rosolato in padella e poi messo in forno. Successivamente ci ho aggiunto le patate prelessate e le pesche, che poi ho lasciato col grill una decina di minuti in più della carne. |
Ottimo abbinamento.
Uno dei miei preferiti, negli arrosti, è... il marzapane (in cui avvolgo il pezzo). Il risultato finale è strepitoso, per i miei gusti.
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24-08-2020, 22:14
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#5362
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Quote:
Originariamente inviata da Angus
Ottimo abbinamento.
Uno dei miei preferiti, negli arrosti, è... il marzapane (in cui avvolgo il pezzo). Il risultato finale è strepitoso, per i miei gusti.
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notevole, ma negli arrosti di maiale oppure anche di altre carni? forse vitello, tacchino 
La domanda tecnica che mi viene è se rosolare prima la carne e poi coprirla di marzapane, oppure andare in forno con la carne non rosolata.
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24-08-2020, 22:19
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#5363
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Banned
Qui dal: Mar 2011
Messaggi: 5,470
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Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky
notevole, ma negli arrosti di maiale oppure anche di altre carni? forse vitello, tacchino
La domanda tecnica che mi viene è se rosolare prima la carne e poi coprirla di marzapane, oppure andare in forno con la carne non rosolata. |
In genere lo faccio col manzo (rosolato prima), ma secondo me sta bene anche col maiale.
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24-08-2020, 23:28
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#5364
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Esperto
Qui dal: Apr 2013
Messaggi: 15,355
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al lidl ci sono gli anacardi a un prezzo abbordabile
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25-08-2020, 14:40
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#5365
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,557
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Bresaola, mozzarella e zucchine
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25-08-2020, 14:54
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#5366
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Banned
Qui dal: Apr 2015
Ubicazione: Ovunque ma non qui
Messaggi: 14,306
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Questa per me è un estate di ricotta..ne avrò mangiati chili 
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25-08-2020, 14:58
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#5367
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,557
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Quote:
Originariamente inviata da Masterplan92
Questa per me è un estate di ricotta..ne avrò mangiati chili |
Ed io chili di mozzarella 😀
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25-08-2020, 15:13
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#5368
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Esperto
Qui dal: Apr 2013
Messaggi: 15,355
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Sto rotolando fuori da un ayce jap
Sti figli di buona androcchia mi hanno pure fatto pagare la grappa ché se compravo la bottiglia intera al market spendevo meno
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Ultima modifica di ~~~; 25-08-2020 a 15:15.
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25-08-2020, 15:19
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#5369
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,068
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minestrone & verdura
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25-08-2020, 15:44
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#5370
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,068
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Quote:
Originariamente inviata da funambolic
e l'insalata??  |
Si scusa lapsus verdura intendevo insalata
sono esaurito ultimamente
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25-08-2020, 15:44
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#5371
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,068
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Quote:
Originariamente inviata da badwolf
Si scusa lapsus verdura intendevo insalata
sono esaurito ultimamente
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PS ho mangiato prima l'insalata
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25-08-2020, 15:57
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#5372
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,068
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Quote:
Originariamente inviata da funambolic
comunque scherzi a parte, complimenti per la tenacia, ci vuole una gran forza di volontà a mangiare tutti i giorni gli stessi piatti  |
oggi ho dovuto rinunciare alle trofie al pomodoro e mozzarella e saltimbocca alla romana ...
ieri alla pasta alla matriciana
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25-08-2020, 16:02
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#5373
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,068
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Quote:
Originariamente inviata da funambolic
complimenti doppi e tripli allora ma almeno hai davanti un termine? bravo davvero... |
gli esami che tornano in regola... fatti prima a inizio Agosto e ero a meta strada circa
a essere onesto l'impegno sta calando, in questi giorni sono tornato ai minestroni perchè sto camminando poco 
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25-08-2020, 16:09
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#5374
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,068
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Quote:
Originariamente inviata da funambolic
beh con questo caldo è comprensibile, magari se si riabbassano le temperature... da me perlomeno la mattina presto e la sera fa molto fresco, fare attività fuori è piacevole
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Anche qui si potrebbero, solo che arrivo che sono cotto e non ho voglia...
spero di riprendere anche perchè il peso ha smesso di calare :S
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25-08-2020, 17:59
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#5375
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Esperto
Qui dal: Nov 2008
Ubicazione: Jupiter and Beyond the Infinite
Messaggi: 19,199
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Io ho smesso di postare pizze per il tuo bene, poi dite che sono anaffettivo.
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25-08-2020, 18:18
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#5376
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Anch'io faccio un sacco di fatica a fare sport nei pomeriggi di questa stagione. Per quanto ami l'estate, sportivamente la odio.
Riesco a fare sport anche con allenamenti lunghi la domenica mattina, o nei giorni di ferie, perché sono fresco, ma il pomeriggio di ritorno dall'ufficio è durissima mettersi a sudare.
Ci riesco solo per fare sport di squadra, perché lì l'aspetto ludico ti fa passare il fastidio.
Tra l'altro è solo l'ennesima dimostrazione (ove ce ne fosse bisogno) di quanto lo smart working migliori la qualità della vita: quando faccio SW, alle 18:00/18:30 posso staccare, dopo un pomeriggio a casa, e sono fresco, riposato e pronto per uscire a correre senza fatica.
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25-08-2020, 18:22
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#5377
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Banned
Qui dal: Apr 2015
Ubicazione: Ovunque ma non qui
Messaggi: 14,306
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Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky
Anch'io faccio un sacco di fatica a fare sport nei pomeriggi di questa stagione. Per quanto ami l'estate, sportivamente la odio.
Riesco a fare sport anche con allenamenti lunghi la domenica mattina, o nei giorni di ferie, perché sono fresco, ma il pomeriggio di ritorno dall'ufficio è durissima mettersi a sudare.
Ci riesco solo per fare sport di squadra, perché lì l'aspetto ludico ti fa passare il fastidio.
Tra l'altro è solo l'ennesima dimostrazione (ove ce ne fosse bisogno) di quanto lo smart working migliori la qualità della vita: quando faccio SW, alle 18:00/18:30 posso staccare, dopo un pomeriggio a casa, e sono fresco, riposato e pronto per uscire a correre senza fatica.
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Fa troppo caldo..ma lo Smart worki non è un po' alienante?nel senso non rischi di alienarti dal mondo ancora di più?
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25-08-2020, 18:23
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#5378
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Super Moderator
Qui dal: Jun 2013
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 7,566
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Mi sono appena mangiato una scatola di pistacchi
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25-08-2020, 18:32
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#5379
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Quote:
Originariamente inviata da Masterplan92
Fa troppo caldo..ma lo Smart worki non è un po' alienante?nel senso non rischi di alienarti dal mondo ancora di più?
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Dipende, ad esempio dipende dal tipo di lavoro. Nel mio caso, con i colleghi ci devo comunque interagire quindi devo usare il telefono o skype e ci parlo o gli scrivo.
In un lavoro più individuale un po' di alienamento ci può essere, penso di sì. Lo stesso però vale anche per lo studio universitario.
Comunque, lo smart working è fantastico, però anche io non lo suggerirei 5 giorni su 5, alla lunga sfilaccia i rapporti, che purtroppo necessitano della presenza 
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25-08-2020, 18:59
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#5380
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Esperto
Qui dal: Apr 2013
Messaggi: 15,355
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Quote:
Originariamente inviata da ~~~
Sto rotolando fuori da un ayce jap
Sti figli di buona androcchia mi hanno pure fatto pagare la grappa ché se compravo la bottiglia intera al market spendevo meno
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Ho mangiato:
6 nigiri salmone
2 nigiri tonno
2 nigiri branzino
4 gunkan assortiti
8 uramaki salmone e avocado con riso nero
6 gyoza
4 o 6 takoyaki
1 sashimi di salmone
2 panini al latte
1 birra Asahi
1 caffè
1 grappa alla prugna
Mazza tutto qua? Pensavo peggio
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