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15-07-2020, 22:40
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#5201
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Esperto
Qui dal: Aug 2016
Ubicazione: Bologna
Messaggi: 8,162
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Ho messo il wasabi come condimento di un'insalatina di pomodori.
Ci si arrangia con quel che si ha 
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16-07-2020, 01:30
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#5202
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Esperto
Qui dal: Nov 2008
Ubicazione: Jupiter and Beyond the Infinite
Messaggi: 19,252
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Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky
Sorvolo sul "umile" e il "nobile"  |
Preferenze puramente personali.
Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky
Un altro pesce, seppur molto diverso, che si può trattare bene con alte rosolature e cotture brevi è il pesce spada. Sono pesci la cui carne è molto piacevole quando si crea la crosticina esterna. Il salmone è veramente meraviglioso perché, in abbinamento con la croccantezza e sapidità esterna, dentro la sua carne è morbida, umida, e si sfalda.
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Anche in crosta di pistacchi non è male.
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16-07-2020, 13:25
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#5203
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,116
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Minestrone e insalata
inizio a non sopportarlo piu 
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16-07-2020, 15:23
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#5204
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Esperto
Qui dal: Mar 2014
Ubicazione: Emilia
Messaggi: 13,502
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200 g di petto di pollo sulla piastra, condito con due cucchiaini d'olio e un po' di sale. Ho abbinato una fetta di pane integrale e alcuni peperoni sott'olio. :Q_
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16-07-2020, 15:33
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#5205
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Esperto
Qui dal: Aug 2012
Ubicazione: Banned
Messaggi: 17,273
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Salatini e prosciutto cotto lol
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16-07-2020, 15:40
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#5206
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Esperto
Qui dal: Jan 2019
Ubicazione: Provincia di Bologna
Messaggi: 4,943
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Mi sono fatto due penne alla pummarola e basilico, Raviola ( canzoncina di sottofondo: alle fattorieeeeeeeeeee... ) e insalatona con cetrioli, pomodorini e origano.
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16-07-2020, 22:18
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#5207
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,116
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Ho ceduto al lato oscuro della fame...
Oggi il ristoratore mi ha dato per cena 3 pezzi di scaloppine microscopici...
Sono arrivato a casa e ero divorato dalla fame, sono quindi andato a far spesa che nn avevo nulla in casa
Volevo prendermi una focaccia mozzarella e prosciutto di solito ci sono quelle da 1/4... No solo quelle già incartare da mezza focaccia 
Vado al bancone a farmene tagliare un pezzo ma nn l'avevano... Vabbè mi dico la prendo metà poi la mangerò in 2 giorni...
Niente arrivo a casa e mi divoro quasi 400 gr di focaccia oltre alle scaloppine...
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16-07-2020, 23:23
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#5208
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,636
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Pazienza dai, ti sei trovato in una situazione in cui era impossibile resistere  , la fame residua, la non disponibilità di pezzi più piccoli... sono stati gli eventi avversi.
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16-07-2020, 23:25
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#5209
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,603
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Crema di asparagi con le fette biscottate e un budino alla vaniglia
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17-07-2020, 00:01
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#5210
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,116
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Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky
Pazienza dai, ti sei trovato in una situazione in cui era impossibile resistere , la fame residua, la non disponibilità di pezzi più piccoli... sono stati gli eventi avversi. |
grazie, speriamo di non ricaderci
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17-07-2020, 00:07
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#5211
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Esperto
Qui dal: Nov 2008
Ubicazione: Jupiter and Beyond the Infinite
Messaggi: 19,252
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Quote:
Originariamente inviata da badwolf
grazie, speriamo di non ricaderci
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Se non ti colpevolezzi ma lo prendi cone un premio che ti sei concesso credo sia meglio per non ricaderci.
Io sti ultimi tre giorni ho mangiato così schifo che se vi dico cosa ho mangiato mi sputate in ambo gli occhi. Ma né mi colpevolizzo né lo prendo come un premio, più un impulso autodistruttivo a cui mi lascio dolcemente andare ecco.
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17-07-2020, 12:38
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#5212
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 15,199
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spaghetti con l'olio a crudo, buonissimi 
pranzo leggero che sta settimana ho esagerato col philadelphia alle erbe e stasera mangio la piadina con sicuramente un sacco di roba dentro
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17-07-2020, 12:52
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#5213
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,116
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Minestrone e insalata
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17-07-2020, 18:55
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#5214
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Banned
Qui dal: Apr 2020
Messaggi: 13,603
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Mi sono mangiato una bella pizza , ne avevo proprio voglia
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17-07-2020, 19:00
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#5215
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Esperto
Qui dal: Aug 2012
Ubicazione: Banned
Messaggi: 17,273
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ravioli burro e salvia (eh si burroooooooooo)
bistecca ai ferri e fagiolini
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17-07-2020, 19:19
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#5216
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,116
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Quote:
Originariamente inviata da varykino
ravioli burro e salvia (eh si burroooooooooo)
bistecca ai ferri e fagiolini |
e non sei morto subito dopo? 
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17-07-2020, 20:36
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#5217
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,116
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salmone alla piastra e patate al forno
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17-07-2020, 21:17
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#5218
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,116
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Uscito buonissimo
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17-07-2020, 21:33
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#5219
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,636
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Io invece una bella pasta fredda, con delle "conchiglie" con fagiolini, peperone rosso saltato a fuoco altissimo, cipollotto reso agrodolce con aceto di mele, dadini di pecorino, tutto condito con pesto alla genovese e foglie di basilico.
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17-07-2020, 21:35
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#5220
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Esperto
Qui dal: Nov 2008
Ubicazione: Jupiter and Beyond the Infinite
Messaggi: 19,252
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Quote:
Originariamente inviata da badwolf
Uscito buonissimo |
Hai seguito i consigli di chef Blue Sky? Mi sembra un po' troppo cotto.
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