dharma

Blue Sky

Risotto con i fegatini e cuori di pollo

Blue Sky

Zuppa cremosa di sedano rapa con pane abbrustolito, e poi caldarroste

Masterplan92

Permettimi..moooolto meglio questa del cinese

Blue Sky

Melanzane alla parmigiana (le faccio sempre grigliate, non fritte), con anche un trito di olive e capperi.

Poi un piatto "semiasciutto" di fagioli bianchi, cavolo nero e finocchio, con sedano carota e cipolla.

Nel frattempo sto facendo per domani una zuppa/crema di zucca e porro, un pizzico di peperoncino, e rosmarino, cui aggiungere le lenticchie

Blue Sky

Il sedano rapa ha un sapore meraviglioso e unico nel suo genere. La zuppa l'ho fatta su una base di porro, e aggiungendo brodo e poi un giro di latte.
Tra l'altro è un alimento così saporito che riempie la bocca anche da solo, fatto in semplicità, senza tanti altri ingredienti.

Blue Sky

Avevo la zuppa a base di cavolo nero e fagioli avanzata, avevo del pane raffermo: ribollita.
Capisco perché fosse un piatto della tradizione povera: è un piatto di recupero e viene un pappone che ti riempie come se avessi mangiato tanto.

lowman's

ho mangiato due pasta sfoglia che non avrei dovuto mangiare, così :\

Blue Sky

Pasta e patate con verza.
Ho riciclato avanzi di due tipi di pasta, penne integrali e fusilloni non integrali. Fondo di aglio olio peperoncino e sedano, poi concentrato di pomodoro. Non ho messo nè carota nè cipollame vario perché sebbene io ami il dolce, la verza ne dà già tanto di suo.

Abuela

Cioccolata bianca in tazza della Lindt, ma la ciocco in tazza la brucio sempre e questa bianca sapeva di bruciato tantissimo.
E dire che la mescolo assai.

Poi nelle dosi dicono di mettere 100ml di latte, praticamente ne escono 2 cucchiai di budino.

Blue Sky

Pasta gratinata al forno con cavolfiore, verza, pancetta a dadini, mozzarella, parmigiano, insaporita con senape, con aglio olio e peperoncino. Come pasta ho usato i rigatoni.

Gummo

Torta margherita con delle belle scaglie di cioccolato al latte. Morbidissima e sfiziosa. A volte le cose semplici sono buonissime.

Gummo

Pizza ai quattro formaggi + mezzo litro di CocaCola. Fra poco una Moretti.

zoe666

un pezzettino di torta salata alle verdure, fagiolini al burro, due bruschette con i pomodorini e una specie di crocchetta alla pizzaiola super agliosa deliziosa.

Crepuscolo

Oggi mia madre ha comprato dei dolcetti tipici di queste parti (vengono fritti e come ripieno possono avere o la marmellata o la pasta di ceci o altro) e me li sto mangiando tutti io, non riesco a trattenermi.

varykino

oggi era il maritozzo day nn potevo nn mangiarlo

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Blue Sky

Sabato e domenica per me sono i giorni della carne, e ho fatto due preparazioni (niente di nuovo comunque): una bistecca di costata di scottona venuta bella morbida e con la crosticina, e petto d'anatra all'arancia, che è una ricetta davvero molto buona.
Come verdura verza in aglio olio e peperoncino.
Poi alcuni avanzi di pan di spagna e panna montata insaporita al maraschino, che mia sorella ha usato per una torta.

Oggi a pranzo invece ho mangiato pane con due pezzettini di bitto, un formaggio d'eccellenza della Valtellina, a latte crudo, che ho trovato in offerta all'esselunga

Abuela

È il mio sogno. Possibile che sono stata a Roma più di una volta e non ho mai pensato di mangiarlo?

Pentimento level: infinito.

Ma quanto ci si sbrodola mangiandolo? Penso finirei a spalmarmici sopra il viso

varykino

si so pieni di panna c affondi la faccia XD

Blue Sky

Ossobuco alla milanese con la gremolada, buonissimo.
Poi patate al forno, purè di sedano rapa, e una fetta di torta foresta nera