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Vecchio 19-10-2019, 16:43   #3721
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Stasera cosciotto di tacchino
Ringraziamenti da
varykino (19-10-2019)
Vecchio 19-10-2019, 18:39   #3722
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

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...
Edit: quello che io chiamo gnocco per gli altri esseri umani è focaccia
Mannaggia ma scriverlo a inizio descrizione no? non ci capivo niente
Ringraziamenti da
Abuela (19-10-2019)
Vecchio 19-10-2019, 19:53   #3723
Esperto
L'avatar di lowman's
 

Quanto vorrei sfondarmi di schifezze di ogni tipo in questo momento
Vecchio 19-10-2019, 19:55   #3724
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Quanto vorrei sfondarmi di schifezze di ogni tipo in questo momento
Maronna magari
Vecchio 19-10-2019, 19:56   #3725
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ho fame, non c'è un cazzo da mangiare a casa

ah no, c'era un hamburger in frigo, me lo faccio

Ultima modifica di thevenin; 19-10-2019 a 20:05.
Vecchio 19-10-2019, 22:52   #3726
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Bistecca di costata di manzo.
Patate al forno (ci ho messo guanciale a dadini, rosmarino, salvia, origano, timo, sale e pepe... in queste cose vado un po' di ignoranza).
Prima ancora pasta con i broccoletti avanzati.

Nel frattempo ho fatto nuovamente le "coste" al forno, che mangerò domani.

Prima ho fatto un ragù di coniglio, che promette benissimo. Lo mangerò domani, con tagliatelle ancora da fare. Ho disossato due cosce di coniglio e le ho cotte in fondo di cipollotto, guanciale battuto, sfumato con vino bianco, estratto di carne, concentrato di pomodoro, rosmarino timo e alloro. Vedremo.

Poi beh, ho mangiato anche pane e pecorino e parmigiano. Qui solitamente non scrivo proprio tutto quello che mangio

Ultima modifica di Blue Sky; 19-10-2019 a 23:01.
Ringraziamenti da
varykino (20-10-2019)
Vecchio 19-10-2019, 23:38   #3727
Esperto
L'avatar di varykino
 

stasera minestrone e fettina in padella
Vecchio 20-10-2019, 00:21   #3728
Esperto
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Bistecca di costata di manzo.
Patate al forno (ci ho messo guanciale a dadini, rosmarino, salvia, origano, timo, sale e pepe... in queste cose vado un po' di ignoranza).
Prima ancora pasta con i broccoletti avanzati.

Nel frattempo ho fatto nuovamente le "coste" al forno, che mangerò domani.

Prima ho fatto un ragù di coniglio, che promette benissimo. Lo mangerò domani, con tagliatelle ancora da fare. Ho disossato due cosce di coniglio e le ho cotte in fondo di cipollotto, guanciale battuto, sfumato con vino bianco, estratto di carne, concentrato di pomodoro, rosmarino timo e alloro. Vedremo.

Poi beh, ho mangiato anche pane e pecorino e parmigiano. Qui solitamente non scrivo proprio tutto quello che mangio
Me stai a supera' come sterminatore di animali XD
Vecchio 20-10-2019, 00:37   #3729
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Hamburger di ceci. Molto buoni.

Vi dico la ricetta. Beh, ricetta. Vi dico come li ho fatti io.

Allora, come prima cosa uscite di casa alle 19:15 per andare al centro commerciale guidando una Grande Punto blu turbodiesel.

Una volta arrivati, temporeggiate per una quindicina di minuti gironzolando in libreria e in vari negozi di vestiti.

A questo punto, potete entrare nel supermercato e prendere un carrellino di plastica con le ruote, che manterrete completamente vuoto.

Fate un salto al banco del pesce, per vedere se c'è qualcosa di interessante, e osservate con curiosità l'inserviente interrogandovi sulla qualità della sua vita. Non prendete niente.

Fate lo stesso nel settore ortofrutticolo.

Adesso è il momento di guardare l'orologio. E' tardi, vi siete rotti le scatole e in fondo non avete neanche tanta fame.

Andate al reparto dei prodotti vegetariani e prendete una confezione di hamburger di ceci già pronti, insieme a due "bun" confezionati. Importante: i "bun" devono essere, nonostante il prezzo alto, di scarsa qualità e avere il sapore terribile del pane in cassetta. Prendete anche una busta di tarallini.

Andate alla cassa, pagate, tornate a casa sulla stessa Punto blu turbodiesel sgranocchiando tarallini, cucinate l'hamburger e mettetelo nel bun.
Ringraziamenti da
Blue Sky (20-10-2019), Moonwatcher (20-10-2019)
Vecchio 20-10-2019, 10:22   #3730
Esperto
L'avatar di varykino
 

Oggi barbecue rigorosamente presidiato da me

Nn vedo l ora di dare inizio alle danze e ai fuochi
Ringraziamenti da
Blue Sky (20-10-2019)
Vecchio 20-10-2019, 11:40   #3731
Esperto
L'avatar di Kanon
 

una bella sfogliatella frolla con caffè annesso
Vecchio 20-10-2019, 13:36   #3732
Esperto
L'avatar di lowman's
 

a pranzo ho bevuto un bicchiere e mezzo di vino e un cicchetto di amaro >>>
Vecchio 20-10-2019, 13:55   #3733
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Sardine gratinate al forno, con mozzarella, cipollotto stufato, olive, capperi, prezzemolo e pan grattato.
Vecchio 20-10-2019, 14:05   #3734
Esperto
L'avatar di varykino
 

Andato tutto alla perfezione , cottura perfetta della carne modestamente commensali soddisfatti lol .

Mangiato pasta al tartufo .... spuntature sul fuoco, arrosticini , bruschette , tagliata di maiale , birra , torta al limone fatta da mia madre ole'
Vecchio 20-10-2019, 14:45   #3735
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Quote:
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Andato tutto alla perfezione , cottura perfetta della carne modestamente commensali soddisfatti lol .

Mangiato pasta al tartufo .... spuntature sul fuoco, arrosticini , bruschette , tagliata di maiale , birra , torta al limone fatta da mia madre ole'
Come hai fatto per cuocere bene il maiale col barbecue? Gli hai fatto proseguire la cottura in una parte della griglia con meno fuoco? Oppure era tagliato sottile?
Vecchio 20-10-2019, 15:27   #3736
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Stasera se non mangio pizza rischio di impazzire
Vecchio 20-10-2019, 15:44   #3737
Esperto
L'avatar di varykino
 

Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky Visualizza il messaggio
Come hai fatto per cuocere bene il maiale col barbecue? Gli hai fatto proseguire la cottura in una parte della griglia con meno fuoco? Oppure era tagliato sottile?
La tagliata dici no ho alzato la griglia mano mano che la brace diminuisce di potenza ...... inizialmente cmq si l ho messo nella parte con meno brace .... nn era sottile infatti nn era facile ma e'venuto bene lo spostavo spesso e lo controllavo spesso XD

Le spuntature le giravo ogni minuto
Vecchio 21-10-2019, 19:43   #3738
Esperto
L'avatar di varykino
 

ooooo stasera carbonara

con i 3 passaggi fondamentali XD

uova sbattute con pecorino e pepe



guanciale XD



assemblamento finale (si lo so nn ho usato spaghetti)

Ringraziamenti da
badwolf (22-10-2019), Blue Sky (21-10-2019), lowman's (21-10-2019), Masterplan92 (21-10-2019), thevenin (21-10-2019)
Vecchio 21-10-2019, 19:56   #3739
Esperto
L'avatar di lowman's
 

Stasera minestrone
Vecchio 21-10-2019, 20:46   #3740
Esperto
L'avatar di Crepuscolo
 

Il frigo è sempre più vuoto e a pranzo ho cercato di accrocchiare qualcosa con quello che avevo, ho fatto il sugo con lo sgombro delle scatolette e poi ci ho messo un tipo di pasta che andava fatto in brodo mi sa. Comunque a me non è piaciuto quello che è uscito ma questi pare che se magnano tutto quindi st'apposto.
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