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Vecchio 26-08-2019, 22:11   #3441
Esperto
L'avatar di badwolf
 

é venuta a trovarmi mia zia e siamo andati insieme in pizzeria


(so che vi state chiedendo che tipo di pizza abbia preso ... ma si per questa volta vi forniró questa vitale informazione pizza alla bufala accompagnata da una birra irlandese rossa )
Vecchio 27-08-2019, 13:21   #3442
Esperto
L'avatar di badwolf
 

Linguine (156gr) al pesto


neanche quelle le succhio
Vecchio 27-08-2019, 15:08   #3443
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Linguine (156gr) al pesto


neanche quelle le succhio
abbiamo capito mangi cosi

Ringraziamenti da
badwolf (27-08-2019)
Vecchio 27-08-2019, 15:28   #3444
Esperto
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abbiamo capito mangi cosi


Secondo me hai una visione distorta della mia persona dovuta alla tua burrofobia
Ringraziamenti da
varykino (27-08-2019)
Vecchio 27-08-2019, 19:09   #3445
Esperto
L'avatar di Moonwatcher
 

Vi presento il mio capolavoro, 160gr di carbonara, fatta (e mangiata) oggi a pranzo.

Ricetta autentica, niente chorizo o prezzemolo.
Immagini allegate
Tipo di file: jpg 20190827_142117.jpg‎ (93.7 KB, 8 visite)
Ringraziamenti da
Abuela (27-08-2019), badwolf (28-08-2019), Blue Sky (27-08-2019), varykino (27-08-2019)
Vecchio 27-08-2019, 19:39   #3446
Esperto
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Vi presento il mio capolavoro, 160gr di carbonara, fatta (e mangiata) oggi a pranzo.

Ricetta autentica, niente chorizo o prezzemolo.
romano approved però manca il "Tanto pepe sopra" ma a vista pare perfietta

a roma mettono piu pepe che uovo
Vecchio 27-08-2019, 20:34   #3447
Esperto
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é venuta a trovarmi mia zia e siamo andati insieme in pizzeria
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Linguine (156gr) al pesto


neanche quelle le succhio
e la pizza l'hai succhiata? ._.
Vecchio 27-08-2019, 20:36   #3448
Esperto
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Vi presento il mio capolavoro, 160gr di carbonara, fatta (e mangiata) oggi a pranzo.

Ricetta autentica, niente chorizo o prezzemolo.
Prova visiva superata , però ha ragione Varykino, la carbonara deve essere NERA!

Mi piace questo contest "diamo una carbonara ai sociofobici". Chissà che non partecipi anch'io

Ultima modifica di Blue Sky; 27-08-2019 a 21:54.
Vecchio 27-08-2019, 20:41   #3449
Esperto
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Originariamente inviata da Blue Sky Visualizza il messaggio
Prova visiva superata , però ha ragione Varykino, la carbonara deve essere NERA!

Mi piace questo contest "diamo una carbonara ai sociofobici". Chissà che non pertecipi anch'io
cmq è piu difficile fare la cacio e pepe ora nn vorrei lanciare un nuovo contest ahhah però tipo la cacio e pepe al contrario della carbonara è piu buona nei ristoranti che fatta a casa ..... e nn so perchè , è anche una pasta facilissima però c è sto posto a roma dove la fanno direttamente dentro una forma di pecorino e viene assurda ... a casa viene buona ma pare una semplice pasta in bianco

la carbonara invece nn va maiii maiii presa al ristorante XD
Ringraziamenti da
Blue Sky (27-08-2019)
Vecchio 27-08-2019, 21:07   #3450
Banned
 

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Mi piace questo contest "diamo una carbonara ai sociofobici".
E va bene, preparatevi.
Ringraziamenti da
Blue Sky (27-08-2019)
Vecchio 27-08-2019, 21:12   #3451
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Quote:
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e la pizza l'hai succhiata? ._.

credo che ti lasceró con il dubbio ._.
Vecchio 27-08-2019, 21:18   #3452
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Originariamente inviata da badwolf Visualizza il messaggio
credo che ti lasceró con il dubbio ._.
io mi immagino cosi

https://www.repubblica.it/esteri/201...-38727656/1/#6
Vecchio 27-08-2019, 21:18   #3453
Esperto
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Quote:
Originariamente inviata da badwolf Visualizza il messaggio
credo che ti lasceró con il dubbio ._.
Vecchio 27-08-2019, 21:30   #3454
Esperto
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Originariamente inviata da SoloUnaDonna Visualizza il messaggio






puoi sempe invitarmi a cena per una pizza e scoprirlo

Ultima modifica di badwolf; 27-08-2019 a 22:16.
Vecchio 27-08-2019, 21:42   #3455
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Il topic ha raggiunto finalmente il suo apice.
Altro che sformatini e zuppette, la gran parte dei quali postati da me tra l'altro:

Quote:
Originariamente inviata da varykino Visualizza il messaggio
ora nn vorrei lanciare un nuovo contest ahhah però tipo la cacio e pepe al contrario della carbonara è piu buona nei ristoranti che fatta a casa ..... e nn so perchè , è anche una pasta facilissima però c è sto posto a roma dove la fanno direttamente dentro una forma di pecorino e viene assurda ... a casa viene buona ma pare una semplice pasta in bianco

la carbonara invece nn va maiii maiii presa al ristorante XD
la cacio e pepe forse è la mia preferita delle tre (no, scherzo, è ovviamente l'amatriciana ). E' tanto meravigliosa quanto difficile, richiede amore per il formaggio e di trattarlo come si deve (e tanto gomito per grattugiarlo nella quantità richiesta). Buonissima nella sua semplicità "primordiale".
Se un giorno sarò mai a Roma ti contatto e mi indichi quel posto

Quote:
Originariamente inviata da Angus Visualizza il messaggio
E va bene, preparatevi.
sìììì!!!
Vecchio 27-08-2019, 21:48   #3456
Esperto
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Quote:
Originariamente inviata da varykino Visualizza il messaggio
romano approved però manca il "Tanto pepe sopra" ma a vista pare perfietta

a roma mettono piu pepe che uovo
Ne ho messo sia nella crema che nell'impiattamento ma poi ho ricoperto col formaggio. Cmq è vero, non ho esagerato, non mi piace molto peposa.
Vecchio 27-08-2019, 21:53   #3457
Esperto
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Quote:
Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
io dalla pagina giapponese che seguo ho visto una ricetta che quando l'ho descritta mi hanno detto che è "praticamente una carbonara", quindi mi preparo a fare la mia carbonata molto bastardissima
ognungo porta la carbonara che si sente , qui siamo inclusivi.

Certo che quel "praticamente una carbonara"... come minimo ci sarà la salsa di soia, le alghe, e poi un paio di zucchine e carote crude infilate a stecchetto

Scherzi a parte sarà sicuramente interessante.
Vecchio 27-08-2019, 22:54   #3458
Esperto
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Quote:
Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
1/3 cucchiaino di cucchiaio di vetro di pollo
e che cazz è ahhah
Vecchio 27-08-2019, 23:27   #3459
Esperto
L'avatar di varykino
 

Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky Visualizza il messaggio
Se un giorno sarò mai a Roma ti contatto e mi indichi quel posto

!
è a testaccio .... prossimamente reperisco il nome
Vecchio 27-08-2019, 23:39   #3460
Esperto
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Felice a Testaccio?

Ora ha aperto pure a Milano, io sono stato là.
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