Qualche vegetariano tra voi? - Pagina 13

muttley · 25-03-2015, 19:02

Il popolo più longevo al mondo sono i giapponesi, la cui dieta è povera di proteine animali, se paragonata a quella di molte altre culture. Coincidenze? Io non credo (cit.)

Dora · 25-03-2015, 19:19

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Originariamente inviata da muttley

Il popolo più longevo al mondo sono i giapponesi, la cui dieta è povera di proteine animali, se paragonata a quella di molte altre culture. Coincidenze? Io non credo (cit.)

? i giapponesi mangiano pesce anche a merenda.

Ecco la classifica OMS di longevità:

Sono questi i dati contenuti nel World Health Statistics 2014 dell'Oms, secondo cui, in generale, attualmente si stima che una bambina nata nel 2012 vivrà circa 73 anni, mentre i loro coetanei maschi hanno un'aspettativa di vita pari a 68 anni. I più fortunati sono gli uomini islandesi e le donne giapponesi, nel cui caso l'aumento di longevità dovrebbe portare a vivere, rispettivamente, 81,2 e 87 anni. La classifica maschile prosegue, nell'ordine, con la Svizzera (80,7), l'Australia (80,5) e Israele, Singapore, Nuova Zelanda e Italia (80,2). Quella femminile vede invece il Giappone seguito da Spagna, Svizzera e Singapore (85,1) e, subito dopo, dall'Italia (85,0).

Ansiaboy · 25-03-2015, 21:11

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Originariamente inviata da Dora

? i giapponesi mangiano pesce anche a merenda.

Ecco la classifica OMS di longevità:

Sono questi i dati contenuti nel World Health Statistics 2014 dell'Oms, secondo cui, in generale, attualmente si stima che una bambina nata nel 2012 vivrà circa 73 anni, mentre i loro coetanei maschi hanno un'aspettativa di vita pari a 68 anni. I più fortunati sono gli uomini islandesi e le donne giapponesi, nel cui caso l'aumento di longevità dovrebbe portare a vivere, rispettivamente, 81,2 e 87 anni. La classifica maschile prosegue, nell'ordine, con la Svizzera (80,7), l'Australia (80,5) e Israele, Singapore, Nuova Zelanda e Italia (80,2). Quella femminile vede invece il Giappone seguito da Spagna, Svizzera e Singapore (85,1) e, subito dopo, dall'Italia (85,0).

si, ma è risaputo che mangiano porzioni piccole di proteine animali..

Dora · 26-03-2015, 10:40

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Originariamente inviata da Ansiaboy

si, ma è risaputo che mangiano porzioni piccole di proteine animali..

mangiano piccole porzioni di tutto. In proporzione mangiano più frutta, verdura e carboidrati rispetto alle proteine animali (pesce)? Conosco diverse persone che sono state in Giappone: onnipresenza di pesce e pochi carboidrati, infatti si sono tutti lamentati per la fame, i Giapponesi non mangiano pane... ma il pesce è favoloso e fa bene. Anche in Islanda si consuma molto pesce e suppongo anche in Spagna (seconda in classifica) mentre in Svizzera (altra seconda classificata, qui pesce credo non se ne consumi granché...) non mancano né carne né latticini. Da questa classifica non si deduce che la dieta vegetariana fa bene, ma che il pesce fa bene. Difatti chi è vegetariano esclusivamente per motivi salutistici consuma pesce. Io stessa sono stata da un'alimentarista (un medico, eh...) e mi aveva consigliato di limitare insaccati, carne rossa, non esagerare con i carboidrati e mangiare tanto pesce. Tanto più che il pesce è un ottimo sostituto dei lattici come fonte di vitamina D, dove se ne consuma parecchio spesso il consumo di latticini è molto limitato.

Odradek · 26-03-2015, 12:45

Il pesce fa bene ma il sushi può essere pericoloso. Comunque secondo me gli asiatici devono avere un metabolismo diverso, mi sembrano anche invecchiare più lentamente (correggetemi pure se ho detto una cavolata)...

SUBurbe · 26-03-2015, 12:56

Il sushi è pericoloso se il pesce non viene prima messo in abbattitore di temperatura per uccidere non so quale parassita.
Non credo comunque che sia un procedimento fatto da tutti i giapponesi (io non l'ho mai fatto quando mi facevo il sushi in casa).

varykino · 26-03-2015, 13:01

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Originariamente inviata da SUBurbe

Il sushi è pericoloso se il pesce non viene prima messo in abbattitore di temperatura per uccidere non so quale parassita.
Non credo comunque che sia un procedimento fatto da tutti i giapponesi (io non l'ho mai fatto quando mi facevo il sushi in casa).

http://it.wikipedia.org/wiki/Anisakis

più che altro fa cagare il sushi ma vabbè io nn c'entro niente nel 3d vegetariano

Van_Gogh · 26-03-2015, 23:34

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Originariamente inviata da Dora

mangiano piccole porzioni di tutto. In proporzione mangiano più frutta, verdura e carboidrati rispetto alle proteine animali (pesce)? Conosco diverse persone che sono state in Giappone: onnipresenza di pesce e pochi carboidrati, infatti si sono tutti lamentati per la fame, i Giapponesi non mangiano pane... ma il pesce è favoloso e fa bene. Anche in Islanda si consuma molto pesce e suppongo anche in Spagna (seconda in classifica) mentre in Svizzera (altra seconda classificata, qui pesce credo non se ne consumi granché...) non mancano né carne né latticini. Da questa classifica non si deduce che la dieta vegetariana fa bene, ma che il pesce fa bene. Difatti chi è vegetariano esclusivamente per motivi salutistici consuma pesce. Io stessa sono stata da un'alimentarista (un medico, eh...) e mi aveva consigliato di limitare insaccati, carne rossa, non esagerare con i carboidrati e mangiare tanto pesce. Tanto più che il pesce è un ottimo sostituto dei lattici come fonte di vitamina D, dove se ne consuma parecchio spesso il consumo di latticini è molto limitato.

Chi è salutista e basta puo' consumare il pesce,chi è vegetariano no di sicuro,non scherziamo.Chi mangia il pesce e non la carne è pescetariano.C'è un gran casino in giro purtroppo,neppure chi lavora nei locali sa le differenze tra vegano,vegetariano,pescetariano,ecc...

Van_Gogh · 27-03-2015, 00:09

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Originariamente inviata da Clend

Forse non si può essere perfettamente coerenti, ma si può certamente fare qualcosa almeno per migliorare la situazione.
Come ho già detto in questo thread, per me non ha molto senso rinunciare a fare una qualsiasi azione che migliori la situazione, solo perchè non posso essere coerente fino in fondo.

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Originariamente inviata da Milo

Si chiama effetto placebo,c'è gente che crede di star meglio con l'omeopatia o i maghi quindi non so quanto valga il tuo mini sondaggio,ti potrei linkare studi e ricerche su quanto faccia male la dieta vegana in particolare per chi mangia molto soia,ma non lo farò perchè tanto mi risponderesti che sono di parte e tu mi potresti rispondere con link che dicono il contrario,quindi saltiamo questo passaggio e diciamo che ognuno è libero di credere quello che vuole

Infatti abusare della soia è sbagliato,bisogna variare il piu' possibile sopratutto di cose crude.Se una dieta vegana è ben fatta dubito che possa fare male.Tanto per dire potresti pure chiedere a Carl Lewis,uno che qualcosa di buono a livello sportivo ha combinato

.Anzi ha pure dichiarato che il suo miglior anno è stato proprio quando è diventato vegano.Sta scritto pure su wikipedia.
http://it.wikipedia.org/wiki/Carl_Lewis

Leucina · 27-03-2015, 00:12

Uh che vergogna confondere vegetariani salutisti e pescetariani

Dora · 27-03-2015, 00:41

Avrei dovuto scrivere chi si 'autodefinisce vegetariano per motivi di salute' mangia anche pesce, tra questi c'e anche Veronesi o ricordo male?

Van_Gogh · 27-03-2015, 00:45

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Originariamente inviata da Leucina

Uh che vergogna confondere vegetariani salutisti e pescetariani

In giro si sente pure di peggio

Il termine pescetariano poi è sconosciuto credo ad almeno il 90% delle persone.

Dora · 27-03-2015, 01:13

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Originariamente inviata da wildflower71

In giro si sente pure di peggio

Il termine pescetariano poi è sconosciuto credo ad almeno il 90% delle persone.

Infatti non lo usa nessuno... Ma non caspisco il vostro tono scandalizzato. In molti ristoranti non sanno cosa sia la celiachia, e' un filino piu' grave, non credete? (ma giusfo un filino, eh).

Leucina · 27-03-2015, 01:32

Infatti se non si era capito io stavo ironizzando.
Tutte queste categorizzazioni mi sembrano esagerate come mi sembra esagerato far passare per piccolo ignorante chi non conosce termini che appunto non conosce nessuno se non i praticanti.

Van_Gogh · 26-05-2015, 23:14

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Originariamente inviata da _Diana_

http://www.announo.tv/puntate/no-carne/

La tv la guardo poco ma questa non me la sono persa,segnalata sui gruppi veg facebook.Come previsto è stato il festival delle polemiche.Video agghiacciante girato di nascosto,magari qualcuno davanti il tv si sarà fatto venire qualche dubbio,credo pochi comunque.

Sinking Boat · 26-05-2015, 23:35

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Originariamente inviata da Manny

Praticamente in qualunque contesto! Personalmente non ho l'abitudine di attaccare la gente riguardo alle loro scelte di vita, non è nulla che mi riguardi. Semplicemente accade che quando l'argomento viene fuori tutti quanti vogliono dire la loro. Da lì si innesca il solito giro di battute e luoghi comuni, per cui ci si trova costretti o a prenderla a ridere lasciandoli divertire, oppure a rispondere a botta per ogni min**iata che dicono. Ogni nuovo contesto è un sipario che si apre.

Dopo più di 10 anni ti fracassi i maroni e di tanto in tanto viene fuori un po' di veleno. Ad esempio, oggi a tavola si scherzava un po' su certe cose che sono solito mangiare io e ci stavo anch'io; una, due, tre battute da parte di una persona che nemmeno mi conosce, così scatta la risposta che lo mette a sedere. Silenzio generale e, ora, senso di colpa da parte mia.

aahaha, in realtà non posso darti torto, rompiamo un pò le balle...lo riconosco..
tuttavia posso dire che io evito di rompere però quando cercano di deridere me perchè non mangio carne poi è chiaro che rispondo, perchè anche i vegetariani..a volte...eh...
una volta da ragazzina mi avevano messo in camera e nelle postazioni a tavola con due bambine vegetriane, l'esclusa trattata male ero io.
Comunque possiamo sapere che botta e risposta di battute vi siete detta tu e il tipo?