Abuela

Dopo infinite ricerche sul campo posso dire che il gusto della pizza deve adattarsi alla base, per cui non può esistere una pizza preferita universale ma ogni pizzeria avrà in un gusto differente la mia pizza preferita.

Equilibrium

Quella che fa mia madre

Abuela

E come la fa??

varykino

boh io nn ho mai saputo rispondere a sta domanda , generalmente prendo o la napoli , o la diavola , o bresaola e rughetta o capricciosa ..... diciamo che sto nel periodo della capricciosa , mi piace perchè c ha tante robe diverse nn stufa


cmq me piace pure il calzone cotto e mozzarella però senza suppli' non è vita .... e i fiori de zucca con l alice e mozzarella fritti? se vabbè ciao

alien boy

Sono abbastanza integralista sulla pizza. In genere prendo Margherita, e se la pizza è buona (=il pizzaiolo sa fare le pizze), sono soddisfatto. Aggiungere / modificare ingredienti, le poche volte che ci ho provato, ha più tolto che dato valore. Questo almeno per la pizza tonda (che preferisco della scuola napoletana), per la pizza a taglio posso variare in base a quello che trovo.

Equilibrium

La fà in vari modi, a me piace l'impasto, la fa un pochino piu spessa, cottura perfetta.
Il fatto è che anche a lei piace un sacco la pizza, per cui si dedica con passione e non sbaglia un colpo.

Kitsune

Da un paio di anni prendo sempre mediterranea(rossa con capperi, olive, pomodorini e origano) o ortolana(rossa con zucchine, melanzane, spinaci, peperoni, basilico, origano, cipolla e altro ancora) penso che l'ortolana sia la mia nuova preferita ma evito volentieri perché mi riempe molto.

Ezp97

Mah, domanda difficile. Di solito prendo la capricciosa perché ti sazia di più, però la mia preferita è Margherita con le patatine fritte sopra.

Crepuscolo

Prima prendevo quasi sempre la diavola, qualche volta la quattro formaggi. Ora invece preferisco qualcosa di più leggero, pomodorini, rucola, scaglie di grana e prosciutto, tutti ingredienti a crudo che mi appesantiscono meno. Ora che ci penso è da molto tempo che non mangio una pizza al piatto.

Trinacria

Di solito scelgo sempre una delle seguenti 3 pizze:
- salsiccia e funghi
- crudo, rucola e scaglie di parmigiano
- tonno e cipolla

Qualche volta poi vado di diavola o bufala.

Ezp97

leggera tonno e cipolla 😁

Coraje

Sicuramente più leggera di pizza con... patatine fritte?!

House

A proposito di pizze leggere, condivido con eracle, la peperoni e salsiccia o anche patate e salsiccia

Trinacria

L'ho scoperta da poco (prima ero molto scettica) ed è diventata una delle mie preferite. Sti cazzi se è leggera o meno

Ezp97

Margherita e patatine fritte è pesante ma il tonno con la cipolla di piu

Equilibrium

Le mie preferite son quelle che mi fan venire una gran sete. Quindi molto asciutte e salate, tipo quella capperi, olive e acciughe. Poi ovviamente se mi dici pizza ci deve essere sempre tanta birra ad accompagnare, altrimenti non la mangio.
Ma poi non ho gusti precisi, mi piace sperimentare, l'importante è che nella pizza non vedo qualcosa che galleggia.

Pizza ai 4 formaggi non la prenderei mai.

Ora ciò na voglia di pizza col polpo.
Tipo questa


Si vede che ho fame, ho voglia di pizza e ho voglia di mare

Blue Sky

Io preferirei la margherita, perché è la quintessenza della pizza.

Il problema è che una margherita per me è poco più che un antipasto, quindi cerco sempre pizze con condimenti importanti. Solo che a quel punto sono un po' insoddisfatto perché secondo me in pizzeria non sanno quasi mai cucinare, e mi sembra che i condimenti siano messi lì con poca cura.

Mi piace molto con cipolla e pesce (non mangio quasi mai il tonno, piuttosto lo sgombro): però non in pizzeria, dove ti mettono la cipolla cruda a rondelle che è un incubo fino al giorno dopo. Mi piace farmela a casa con la cipolla stufata dolcemente.

_dharma_

quasi tutte

cancellato22544

Salsiccia e patate

Equilibrium

Allegato 22194

Ecco ricordavo di avercela una foto.
Ovviamente l'ho solo vista in foto, inviata con wazzpp.
Ho una mamma sadica deciamo