| 14-09-2025 11:29 |
| Smeraldina |
Re: La Cucina del Forum
Cannoli siciliani alla ricotta di pecora le scorze le ho comprate vuote 80 gr di zucchero a velo per 500gr di ricotta poi l'ho messa nel mixer e l'ho frullata non troppo,per darci la giusta consistenza,decorare a piacere,ed ecco i cannoli siciliani fobici:
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| 26-02-2025 19:40 |
| Smeraldina |
Re: La Cucina del Forum
https://www.fattoincasadabenedetta.i...i-all-arancia/
Biscotti al succo d'arancia si possono fare anche al succo di limone.
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| 20-02-2025 21:25 |
| Smeraldina |
Re: La Cucina del Forum
Oggi ho preparato delle frittelle di ceci che si mangiano a Palermo si chiamano panelle:300 gr di farina di ceci,900ml di acqua,1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaino di sale(poi a seconda di quanti ospiti avete potete raddoppiare le dosi:Preparate la farina con acqua come si prepara la polenta di mais fino a quando il composto si stacca dalla pentola,versate il composto in uno stampo da plumcake bagnato con acqua e lasciate raffreddare,poi quando la farinata si sarà indurita tagliate a rettangolini e friggete in olio di semi bollente,si mangiano messe nei panini,sono buone se ci spremete del limone o ci mettete del pepe:
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| 10-02-2025 18:25 |
| Smeraldina |
Re: La Cucina del Forum
Mousse cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e con aggiunta di panna montata:
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| 07-02-2025 21:47 |
| Teach83 |
Buoooone le frittelline ! Complimenti.
Fra poco siamo in zona cernevale, e quindi un bombardamento di sfrappole, castagnole e roba fritta assortita. 🤤
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| 07-02-2025 21:28 |
| SoloUnaDonna |
Re: La Cucina del Forum
Quote:
Originariamente inviata da Smeraldina
Qualche giorno le faccio apposta per te le spedisco.  |
Troppo gentile 
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| 07-02-2025 20:45 |
| Smeraldina |
Re: La Cucina del Forum
Quote:
Originariamente inviata da SoloUnaDonna
Buone le frittelle di mele.. te ne rubo una XD
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Qualche giorno le faccio apposta per te le spedisco.
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| 07-02-2025 20:23 |
| SoloUnaDonna |
Re: La Cucina del Forum
Quote:
Originariamente inviata da Smeraldina
Ieri pomeriggio ho cucinato le frittelle di mele in pastella:
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Buone le frittelle di mele.. te ne rubo una XD
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| 07-02-2025 20:21 |
| Smeraldina |
Re: La Cucina del Forum
l'altro giorno il gelo d'arancia è come un budino solo che a posto del latte si mette il succo di frutta mischiato con acqua e zucchero e si fa cuocere come la crema pasticcera si può fare anche con succo di limone,con succo di fragola di anguria,si versa in uno stampo in silicone si lascia raffreddare e si mette altre 12 ore in frigo .Adatto per vegani.Ci vuole l'amido,altrimenti non indurisce.
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| 07-02-2025 20:01 |
| Smeraldina |
Re: La Cucina del Forum
Ieri pomeriggio ho cucinato le frittelle di mele in pastella:
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| 02-02-2025 19:23 |
| Smeraldina |
Re: La Cucina del Forum
Quote:
Originariamente inviata da NoSurrender
Aggiungo anche questa, anche se di repertorio...spero di non averla già pubblicata! 
*Oreo Cheesecake* |
Slurp mandala a me che voglio ingrassare.
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| 03-11-2024 21:30 |
| NoSurrender |
Re: La Cucina del Forum
Pizza con radicchio e scaglie di Parmigiano Reggiano.
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| 27-10-2024 18:23 |
| NoSurrender |
Re: La Cucina del Forum
Pizza con funghi Shiitake e scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato oltre 40 mesi, nel soffritto dei funghi gli ho messo aglio e zenzero che danno decisamente quel qualcosa in più.
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| 23-10-2024 21:51 |
| SoloUnaDonna |
Re: La Cucina del Forum
Quote:
Originariamente inviata da NoSurrender
Aggiungo anche questa, anche se di repertorio...spero di non averla già pubblicata!
*Oreo Cheesecake* |
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| 23-10-2024 18:24 |
| NoSurrender |
Re: La Cucina del Forum
Aggiungo anche questa, anche se di repertorio...spero di non averla già pubblicata!
*Oreo Cheesecake*
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| 23-10-2024 16:35 |
| NoSurrender |
Re: La Cucina del Forum
Ciao Surrounded, grazie.
Ci sono noci, miele e scorza di limone. 
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| 22-10-2024 20:33 |
| Surrounded |
Re: La Cucina del Forum
Complimenti,è invitante, cosa c'è dentro?
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| 22-10-2024 19:46 |
| NoSurrender |
Re: La Cucina del Forum
Ragazzi come state?? È da molto che non scrivo e la discussione si è un po' smorzata, non sareste d'accordo a ravvivarla?
Io nel frattempo posto questa Crostata Grenoble!
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| 15-09-2024 20:50 |
| Maffo |
Re: La Cucina del Forum
Quote:
Originariamente inviata da Smeraldina
Cheecake con 500 gr di mascarpone,500 gr di nutella,base di biscotti secchi al burro,decorata con granella di pistacchio e canditi.
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Molto bella! 
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| 15-09-2024 18:06 |
| Smeraldina |
Re: La Cucina del Forum
Cheecake con 500 gr di mascarpone,500 gr di nutella,base di biscotti secchi al burro,decorata con granella di pistacchio e canditi.
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