| 24-05-2019 20:53 |
| badwolf |
Re: Fobici a cul in aria
si finisce di festeggiare 
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| 23-05-2019 23:29 |
| badwolf |
Re: Fobici a cul in aria
Quote:
Originariamente inviata da Blue Sky
Bravissimo, io non ho mai fatto dolci (li fa mia sorella  ), prima o poi proverò.
Nel frattempo volevo dire che abbiamo quasi lo stesso fornello  |
grazie ma é ancora presto per dire se sono stato bravo
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| 23-05-2019 21:49 |
| Blue Sky |
Re: Fobici a cul in aria
Bravissimo, io non ho mai fatto dolci (li fa mia sorella ), prima o poi proverò.
Nel frattempo volevo dire che abbiamo quasi lo stesso fornello
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| 23-05-2019 21:42 |
| badwolf |
Re: Fobici a cul in aria
tiramisù nr.1
probabilmente domani a quest'ora sarò morto o in preda di dolori lancinanti
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| 14-03-2019 12:37 |
| Edera |
Re: Fobici a cul in aria
In questi ultimi anni mi piace cucinare anche cose diverse dal solito, un po seguendo ricette e un po inventando..mi annoia mangiare sempre le stesse cose!
Diverse cose mi vengono anche bene
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| 14-03-2019 10:49 |
| badwolf |
Re: Fobici a cul in aria
tentativo di frittata nr.3 (o forse 4 non ricordo  )
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| 28-02-2019 11:49 |
| alien boy |
Re: Fobici a cul in aria
diciamo che mi arrangio. Segue uno stile minimale. A volte cuocio la pasta e ci butto semplicemente sopra dei pezzi di pomodoro più olio ed eventualmente parmigiano. Ma in effetti non sa quasi di niente, vorrei perciò trovare una variante che completi un po' di più il piatto. La frittata non l'ho mai fatta; risolvo cucinando direttamente delle uova (in padella oppure bollite intere). Non uso il sale e riduco al minimo i condimenti (quasi sempre mi limito all'olio); non uso neanche lo zucchero per addolcire bevande calde.
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| 28-02-2019 11:47 |
| TheCopacabana |
Re: Fobici a cul in aria
Quote:
Originariamente inviata da badwolf
PS auguri  |
Grazzz, grazzz...
Devi girarla quando ormai è pronta, ed è diventata dura.
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| 28-02-2019 11:40 |
| badwolf |
Re: Fobici a cul in aria
Quote:
Originariamente inviata da TheCopacabana
Ok, dimmi quando scade l'attesa, cosi' posso venire ad ammazzarti a domicilio
P.s. La frittata arrotolata con prosciutto & sottiletta non si fa cosi'.
Si chiama anche pesce d'uovo:
https://blog.giallozafferano.it/gius...ata-siciliana/
Meglio che NON metti la sottiletta, che di solito si spande dappertutto, mai dentro la frittata, e sempre per tutta la padella.
Il formaggio grattato dovrebbe bastare |
grazie della info, provavo a farla come la fa mia mamma di solito
ma al momento di girarla è andato tutto a puttane 
la prossima volta ci provo
PS auguri
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| 28-02-2019 11:35 |
| TheCopacabana |
Re: Fobici a cul in aria
Quote:
Originariamente inviata da badwolf
Per chi si sta preuccupando sono passate 36 ore e sono ancora vivo |
Ok, dimmi quando scade l'attesa, cosi' posso venire ad ammazzarti a domicilio
P.s. La frittata arrotolata con prosciutto & sottiletta non si fa cosi'.
Si chiama anche pesce d'uovo:
https://blog.giallozafferano.it/gius...ata-siciliana/
Meglio che NON metti la sottiletta, che di solito si spande dappertutto, mai dentro la frittata, e sempre per tutta la padella.
Il formaggio grattato dovrebbe bastare
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| 28-02-2019 11:09 |
| limitless |
Re: Fobici a cul in aria
Diciamo che me la cavo abbastanza nel fare le cose più semplici
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| 28-02-2019 11:08 |
| badwolf |
Re: Fobici a cul in aria
Per chi si sta preuccupando sono passate 36 ore e sono ancora vivo
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| 28-02-2019 10:42 |
| badwolf |
Re: Fobici a cul in aria
Tentativo di frittata nr.2
l'obiettievo era fare una frittata piatta tipo piadina poi metterci dentro una sottiletta e del proscitutto, cuocere ancora e arrotolare il tutto ...
in allegato il risultato...
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| 03-01-2019 22:18 |
| cancellato15324 |
Re: Fobici a cul in aria
Non seguo le ricette alla lettera, mischio, improvviso e tolgo roba o sostituisco a caso se non ho quello che serve o non mi piace. A volte esagero con la cottura.
Detto ciò è tutto mangiabile almeno per me, tanto non devo rendere conto a nessuno. Mi impegno di più se sono con altre persone e si prepara qualcosa insieme.
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| 03-01-2019 21:31 |
| zoe666 |
Re: Fobici a cul in aria
Negli ultimi anni sono migliorata.
Le cose che mi riescono meglio son la pizza, il ragù, il purè di patate e la carne.
Con le paste sperimento molto e di solito amo intrugli papposi che i più schiferebbero
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| 03-01-2019 21:17 |
| badwolf |
Re: Fobici a cul in aria
Quote:
Originariamente inviata da zucchina
cosa sono? girelle dolci o salate, o nidi di rondine?
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pasta sfoglia con dentro prosciutto e mozzarella
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| 03-01-2019 21:13 |
| badwolf |
Re: Fobici a cul in aria
grazie 
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| 03-01-2019 20:56 |
| badwolf |
Re: Fobici a cul in aria
esperimento della serata
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| 16-07-2018 21:27 |
| inconstant_moon |
Re: Fobici a cul in aria
Me la cavo... ogni tanto cuocio troppo o troppo poco quacosa.
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| 16-07-2018 21:22 |
| Loner |
Re: Fobici a cul in aria
Cracco mi telefona per chiedere consigli... su come intossicare i clienti
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