[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato? - Pagina 403

zoe666 · 20-06-2021, 10:57

mi sono appena fatta una ciotola di cetrioli con olio e aceto balsamico

ieri ho mangiato i panzerotti ripieni di spinaci e patate preso dall'afgano, oggi a pranzo mangio il riso allo zafferano con la salsa di melanzane affumicate preso sempre da li.

Silent Bob · 20-06-2021, 13:49

Quote:

Originariamente inviata da Blue Sky

Ti correggo, no!

o meglio, ce l'ho in una stanza ma non la uso praticamente mai.

Pensa che in questo momento (che tra l'altro mi sto mangiando un buonissimo melone di tipo mantovano), ho sul fuoco:
una casseruola in ghisa in cui sobbolle con una specie di zuppone via di mezzo tra un minestrone e uno stufato di carne, con cavolo nero,
una casseruola dove sta cuocendo uno stufato di tipo chili, con i peperoni verdi, il pomodoro... e a cui poi aggiungerò i fagioli,
una pentola dove sobbolle il brodo

e pochi minuti fa c'era pure una pentola dove ho bollito una pasta.
E sto in cucina!

Uhm, sudato tantissimo per una pasta al ragù, ma ne valeva la pena.
Ragù fatto in casa, eh!

Trinacria · 20-06-2021, 14:02

Ho fatto delle polpettine spinaci e tonno con lo scopo di finire tutto il cibo che avevo in casa e devo dire che questa cosa improvvisata non è venuta per niente male. Erano piuttosto buone.

Blue Sky · 20-06-2021, 14:19

Quote:

Originariamente inviata da Trinacria

Ho fatto delle polpettine spinaci e tonno con lo scopo di finire tutto il cibo che avevo in casa e devo dire che questa cosa improvvisata non è venuta per niente male. Erano piuttosto buone.

Lo svuotafrigorifero è sempre il metodo migliore!

Blue Sky · 20-06-2021, 15:14

Io oggi a colazione del pane ai cereali con una composta di ciliegie, e poi una banana e fragole con kefir.

A pranzo una pasta (ziti lisci) con un sughetto umido di pesce gallinella, con sedano carota e cipolla, e finocchietto. Molto buona. La pasta l'ho cotta in un brodetto fatto con gli scarti dei filettini di pesce, il pesce lo ho stufato più lentamente possibile per permettergli di rilasciare il suo sapore (pesce da zuppa) nel sughetto. Poi scolataci la pasta ho alzato il fuoco e l'ho tirato di più per mantecarla bene.

Poi per la prima volta in stagione ho fatto i fiori di zucca, rosolati in olio e filetti di alice, e ripieni con un dadino di scamorza in ciascuno.

Quote:

Originariamente inviata da Blue Sky

... una specie di zuppone via di mezzo tra un minestrone e uno stufato di carne, con cavolo nero ...

Mangiato ieri sera alle 10, piatto poco fighetto, ma per i miei gusti golosissimo. Io quando mangio il cavolo nero divento famelico, ne ho mangiati tre piatti. Meno male che è una verdura che fa molto bene.

Hor · 20-06-2021, 18:09

Gelato al biscotto pomeridiano.
Sono riuscito a limitarmi a uno solo, sono stato bravo. u.u/

Delta80 · 20-06-2021, 18:29

Pizzette

Silent Bob · 20-06-2021, 18:31

Gelato

Masterplan92 · 20-06-2021, 21:05

Quote:

Originariamente inviata da Hor

Gelato al biscotto pomeridiano.
Sono riuscito a limitarmi a uno solo, sono stato bravo. u.u/

Mamma mia io due settimane fa ho preso un pacco di quelli ringo e li ho finiti tutti in un pomeriggio

Gummo · 20-06-2021, 21:05

Stasera ho fatto un esperimento, siccome stavo bevendo una Peroni guardando la partita, ho tenuto il fondo e l'ho sfumata sopra a degli spinaci, poi ho fatto delle uova strapazzate con la sottiletta e ce li ho messi insieme.
Il problema è che gli spinaci erano troppi e alla fine ho pensato 'c'è dell'uovo in questi spinaci'

dharma · 20-06-2021, 21:10

una granita

Dominic · 20-06-2021, 22:17

Ho scoperto il cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao. Se ci si vuole spaccare è ovvio che faccia schifo, perlomeno oltre il 75% (il mio preferito infatti è/era il cioccolato bianco, per spaccarsi come si deve), ma stando a dieta e avendone un solo quadratino dopo cena riesco a gradire anche al 95%.