Blue Sky

Insalata "dolce", con carote, cetrioli, finocchi, fagioli bianchi, ciliegie, condita con sciroppo d'acero, olio e aceto balsamico.

Gummo

Per la prima volta nella mia vita ho mangiato uno di quei budini della mucca con gli occhiali, bono eh

Blue Sky

Stasera pizza fatta in casa (non ho fatto io l'impasto comunque).
Ne ho condite tre, di cui due bianche:
Una con crema di piselli e porro, mozzarella, finocchietto e prosciutto cotto "in uscita".
Un'altra con mozzarella, bresaola, rucola e grana.
L'altra rossa, per metà margherita (ma senza basilico che non ho) e per metà con aggiunta di filetti di alici freschi e olive.

Delta80

Stamattina latte con i biscotti

zoe666

ieri sera afgano, preso soliti involtini di vite, crocchette di spinaci, hummus, salsa di melanzane e pomodoro, samoa, pane nan e in più riso allo zafferano con melanzane e pomodori, tutto sempre buonissimo.
Avanzato qualcosa che finirò oggi a pranzo con anche l'insalata di patate di ieri.

Dominic

Sono sempre a dieta ma ieri era sgarro quindi pizza fatta in casa lievitata 24 ore rossa con mozzarella di bufala, carciofini, asparagi e speck.
E abbiamo fatto pure il pane che è venuto davvero bello con i buchi.

Voglio provare con lievitazione 48 ore. L'altro giorno mi è capitato un video su Instagram di un ragazzo che con lo stile da TikTok super veloce faceva vedere i vari step. Dopo lievitazione di 30 ore massaggiava ancora un po' l'impasto poi altre 2 ore di lievitazione a temperatura ambiente e faceva una pizza che veniva alta tre dita, praticamente una nuvola.

Immagini allegate

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Delta80

A pranzo pizza

Blue Sky

Pranzo della domenica con pesce.
Ravioli di Giovanni Rana al baccalà mantecato (buoni).
Tortino di alici con mozzarella, olive, capperi, origano e pan grattato.
Filetto di branzino con pepe e timo, con una crema di porro, melanzane a dadini arrostite in padella, e carote e sedano a julienne sfumati con aceto balsamico.

Abuela

È piu di un mese che non mangio pizza da pizzeria :'(

Abuela

Colpo di scena, non me lo aspettavo da te

Gummo

Stasera mi giro un trancio di salmone in padella e finisco il Lambrusco

Blue Sky

Ho chiuso un occhio rispetto alle mie abitudini , il prodotto comunque è di qualità accettabile pur essendo un prodotto conservato. La lista degli ingredienti (e delle conseguenti schifezze) non è infinita.
Come gusto è strabuono. Ma ho preferito i ravioli all'ossobuco e risotto, gli altri della linea dedicata al Giro d'Italia.

Delta80

A merenda un panino con la nutella

Hor

zoe666

panino integrale con hamburger agli asparagi e ketchup

a breve mi mangio anche un cono gelato valsoia, stile cono algida ma vegano, molto buono

Blue Sky

Stasera una bistecca piccola di scottona, con peperoni, piselli e lattuga romana.

MoussakaChaos94

Oggi pranzo di pesce.
Di tutto e di più

hazel

È stato il compleanno di una parente, ho la febbre e non sono andata, ma sono arrivate a casa tre fette di tre torte diverse.
Quindi mi sto scofanando:
-mille foglie con i bigne
-torta alla frutta e panna
-salame al cioccolato

male, male, male!

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Delta80

Stamattina due toast e uno yogurt alla banana

Delta80

Fagiolini , patate , mozzarella e una fetta di torta di mele