Delta80

A merenda torta al limone e stasera insalata mista e formaggio

Dominic

Quanto mi piace Luca Pappagallo. Quello che cucina, come lo cucina, quello che trasmette quando assaggia.
Per me la sua pagina è l'equivalente di quella bella trattoria spartana che sai quando entri e non sai quando esci e quanta roba ti mangi intanto.

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Delta80

Insalata di farro

Barracrudo

Pasta con pesto rosso e una pescanoce

Delta80

A merenda un buon gelato e stasera cotoletta e patate al forno

Blue Sky

Grandissimo Luca lo guardo spesso e molto volentieri.
E' sempre molto goloso nelle sue ricette, in lui riconosci la golosità atavica. Ha una buona cultura, spazia. Mi piace.

Tra l'altro è anche acculturato nella scelta delle padelle e pentole. Usa alluminio nudo, ferro, ghisa. Bravo.

Blue Sky

In questi giorni, le mie cene.

Minestra con farro, orzo, e verdure tra cui verza, carota sedano e cipolla.

Pasta integrale con cime di rapa e sardine, olio e aglio.

Cicoria pan di zucchero stufata con fagoli cannellini e uno spicchio d'aglio lasciato a profumare.

A pranzo sempre insalate molto miste, di tante verdure, cetrioli, ravanelli, finocchio, carote, sedano, lattuga e cicoria, a volte con fagioli, a volte con semi.

Ma stasera ho fatto una cosa che non faccio quasi mai: mi sono preso non una ma due pizze. Due Margherite, di cui una la ho condita io con cipolla rossa di tropea stufata, sardine e olive, pepe nero e peperoncino. L'altra la devo mangiare adesso (forse un po' ne avanzerò *) ma penso che me la godrò come margherita.
Vorrei tanto avere del basilico fresco da metterci sopra, ma non ce l'ho in casa purtroppo.


* seeeeee

Angus

Guacamole con crostini di pane croccante, insieme a "formaggio" vegano, fatto con farina di ceci. Ciliegie, albicocche e un melone buonissimo. Poi doppia granita home made: mandorla e caffè. Una marlboro rossa.

Masterplan92

Per me è il migliore!!!

Delta80

A colazione un panino con il prosciutto e una banana

Delta80

Frittata e insalata mista

Sintra

Le ciliegie di Vignola * -*

Teach83

me ne rimangono ancora un pochetto nel frigo di duroni di Vignola.... sono booooni

Delta80

Due fette di crostata a merenda , stasera minestrone di legumi

Sintra

Sono di un bel rosso quasi nero * -*

Silent Bob

Calamari alla griglia e insalatona mista.

Blue Sky

Una bella ratatouille, con peperone rosso, peperoncini dolci, melanzana, zucchine, cipolla rossa, polpa di pomodoro, un po' di erbe, a cui ho aggiunto i ceci.

Ne ho avanzata un piatto con cui domani farò un tentativo di colazione salata (un po' come Aldo in Tre uomini e una gamba ), con un pane integrale, una colazione salata vera, non quella con bacon, wusterini e toast di pane bianco. La ratatouille ha ingredienti che digerisco benissimo. Voglio vedere come va nel corso della mattina, vorrei evitare la fame famelica delle 10.

HelterSkelter

Pizza + gelato

Delta80

Colazione con cappuccino e brioche ed a metà mattina una banana

Delta80

Insalata di farro