Delta80

Arrosto di tacchino , patate al forno e insalata

zoe666

anche oggi

Delta80

A merenda due palline di gelato al pistacchio

Blue Sky

Pasta con cavolfiore verde su olio aglio e alici, con pangrattato passato in padella. È una pasta che mi dà sempre grandissima soddisfazione.
Poi zucchine rosolate con porro e ceci.

HelterSkelter

Tra poco piadina con falafel

Delta80

A pranzo lasagne

zoe666

seitan in padella con salsa teriyaki e insalata di patate con cetrioli, peperoni sott'aceto, cipolle e piselli

Blue Sky

Insalata "dolce", con carote, cetrioli, finocchi, fagioli bianchi, ciliegie, condita con sciroppo d'acero, olio e aceto balsamico.

Blue Sky

Stasera pizza fatta in casa (non ho fatto io l'impasto comunque).
Ne ho condite tre, di cui due bianche:
Una con crema di piselli e porro, mozzarella, finocchietto e prosciutto cotto "in uscita".
Un'altra con mozzarella, bresaola, rucola e grana.
L'altra rossa, per metà margherita (ma senza basilico che non ho) e per metà con aggiunta di filetti di alici freschi e olive.

Delta80

Stamattina latte con i biscotti

zoe666

ieri sera afgano, preso soliti involtini di vite, crocchette di spinaci, hummus, salsa di melanzane e pomodoro, samoa, pane nan e in più riso allo zafferano con melanzane e pomodori, tutto sempre buonissimo.
Avanzato qualcosa che finirò oggi a pranzo con anche l'insalata di patate di ieri.

Dominic

Sono sempre a dieta ma ieri era sgarro quindi pizza fatta in casa lievitata 24 ore rossa con mozzarella di bufala, carciofini, asparagi e speck.
E abbiamo fatto pure il pane che è venuto davvero bello con i buchi.

Voglio provare con lievitazione 48 ore. L'altro giorno mi è capitato un video su Instagram di un ragazzo che con lo stile da TikTok super veloce faceva vedere i vari step. Dopo lievitazione di 30 ore massaggiava ancora un po' l'impasto poi altre 2 ore di lievitazione a temperatura ambiente e faceva una pizza che veniva alta tre dita, praticamente una nuvola.

Immagini allegate

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Delta80

A pranzo pizza

Blue Sky

Pranzo della domenica con pesce.
Ravioli di Giovanni Rana al baccalà mantecato (buoni).
Tortino di alici con mozzarella, olive, capperi, origano e pan grattato.
Filetto di branzino con pepe e timo, con una crema di porro, melanzane a dadini arrostite in padella, e carote e sedano a julienne sfumati con aceto balsamico.

Abuela

È piu di un mese che non mangio pizza da pizzeria :'(

Abuela

Colpo di scena, non me lo aspettavo da te

Blue Sky

Ho chiuso un occhio rispetto alle mie abitudini , il prodotto comunque è di qualità accettabile pur essendo un prodotto conservato. La lista degli ingredienti (e delle conseguenti schifezze) non è infinita.
Come gusto è strabuono. Ma ho preferito i ravioli all'ossobuco e risotto, gli altri della linea dedicata al Giro d'Italia.

Delta80

A merenda un panino con la nutella

Hor

zoe666

panino integrale con hamburger agli asparagi e ketchup

a breve mi mangio anche un cono gelato valsoia, stile cono algida ma vegano, molto buono