Silent Bob

Broccoli.

Delta80

Stasera leggero, minestrone di verdure , fette biscottate e una mousse alla mela

HelterSkelter

A pranzo ho cucinato un risotto ai funghi, non era malvagio ma non mi ha lasciata soddisfatta.
A cena ho provato il tempeh glassato al limone ma mi sa che ho sbagliato qualcosa perché non sapeva minimamente di limone

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TheCopacabana

Ce l'hai messo mezzo bicchiere di vino rosso nella pentola?

Blue Sky

Oggi a pranzo zucchine, in due versioni, con olio Evo, aglio e rosmarino, e con olio di sesamo, salsa di soya e salsa teryaki.

A cena una vellutata di finocchi, venuta bene. Ho fatto un fondo di sedano, carota e cipolla stufate, aggiunti i finocchi, e le patate, coperto con brodo vegetale, e profumato con anice stellato, e un pizzico di noce moscata e di zenzero. Poi frullato tutto, e servito con fettine di finocchio scottate in padella.

Poi funghi portobello al forno farciti con una crema di zucca (prima rosolata poi aggiunta a cipolla stufata, salvia, rosmarino, senape e poi frullata) e gorgonzola.

HelterSkelter

Avevo del vino bianco, non andava bene?

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TheCopacabana

Ok, anche bianco fa il suo sporco dovere

tsubaki

niente perché mi sento in colpa ad aver mangiato troppi carboidrati tra ieri ed oggi a pranzo.
(anche se oggi mamma ha fatto le ciambelle dolci fritte e con lo zucchero di canna intorno)

Silent Bob

Yogurt.

Delta80

A pranzo lasagne

zoe666

tofu e fagiolini, tutto deliziosamente speziato

Delta80

Stasera minestrone di verdure

HelterSkelter

Provo a fare le carote al balsamico

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Silent Bob

Cetrioli.

HelterSkelter

Mezzo fail, non erano buonissime. Mangiabili ma nulla di che.
Dovrei smetterla di cucinare qualcosa di più complesso del pane scaldato in padella

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Abuela

Ma forse cucini piatti che non ti piacciono oppure avevi già mangiato le carote al balsamico e ti piacevano?
Non le ho mai sentite ma mi danno una idea di dolce su dolce stucchevole.

HelterSkelter

Avevo un po' di carote da smaltire e volevo cucinarle in modo diverso, non le avevo mai fatte prima.
Le carote mi piacciono ma probabilmente cucinate così no.
Volevo mangiare più verdura in modo più variato ma mi sa che rimarrò sul classico

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Abuela

Prova a guardare le ricette del goloso mangiar sano, magari le conosci già, ma per le verdure hanno sempre buone idee, soprattutto nei vecchi video su yt.

HelterSkelter

Non conoscevo!
Grazie mille, ci darò un'occhiata!

Blue Sky

Sai che c'hai ragione? non è la verdura che si abbina più felicemente all'aceto balsamico. Però è anche vero che l'aceto balsamico è una cosa così meravigliosa che si abbina a tutto.

No, non demordere! soprattutto con le verdure ci sono tantissime possibilità, piccoli sfizi e idee... altrimenti ci riduciamo a mangiare quelle solite tre cose fatte al solito modo... mangiare può essere più divertente! soprattutto le verdure.
Con l'aceto balsamico ti assicuro che stanno bene le zucchine, i broccoletti, il cavolfiore, il cavolfiore romanesco...