claire

Oh, pensavo fossi più giovane, tipo un 90, non so perché

Delta80

Oggi patate al forno e pollo

Gummo

Stasera sushi, Peroni cruda, poi film con patatine e Lipton tea al limone. E che cazzo.

zoe666

tra circa tre quarti d'ora zuppa di lenticchie e polpette di soia e patate vegan e un hamburger vegan ( erano in offerta alla esselunga, le crocchette son deliziose, l'hamburger devo provarlo ).

edit. la zuppa era davvero insipida, lasciata. Hamburger molto buono.

Delta80

Stasera vellutata di zucca

Angus

Ho fatto: una frittata soufflè con stracchino; finocchi stufati al whisky. Il tutto cotto lentamente sulla stufa a legna.

claire

Angus, ma l'angus lo mangi?

Angus

claire, ma... ma... che dici?

claire

Sei vegetariano? L'angus è una carne di manzo e vedendo il tuo nome nel topic del mangiare mi è venuta in mente la bisteccona ...insomma mangi te stesso o no?

Angus

Sì, ma costo un po' troppo, non posso permettermi tanto spesso. Poi comunque mangio poca carne in generale, per via di un certo disgusto per tutta una serie di cose (l'industria della carne, la nonchalance con cui la si mangia, orchi come Cecchini, se hai presente, ecc.).

Blue Sky

Anch'io cerco di non mangiare carne "distrattamente" o "per pigrizia".
La mangio, stasera ne ho mangiata, uno spezzatino di lonza di maiale, però l'ultima volta era stata lunedì scorso, anzi mi correggo, mercoledì.

Poi funghi portobello ripieni con verdure, patate e parmigiano.

claire

Capito.
La carne, cotta il modo leggero, è uno dei cibi che mi dà meno problemi, percui la mangio abbastanza spesso. Ma non tanto il manzo perché costa troppo , più che altro pollo e porcello.
Mia madre ogni tanto mi invia graditi spezzatini arrosti e brasati.

Angus

Io in realtà non ho ancora deciso come regolarmi. Per ora ogni tanto la mangio volentieri, ma il comfort food è la carne rossa - le fettine all'olio e rosmarino che cucinava mia nonna, e poi vabbé, una fiorentina è una fiorentina

(Flirti con muttley per farti offrire il manzo, dì la verità)

Delta80

A pranzo pizza

Angus

Tè, frutta e sensi di colpa.

Masterplan92

Stamattina ho mangiato la torta di mele fatta da mia mamma..buonissima..sta producendo di tutto in questi mesi..bignè,torte,zuccotto,panzerotti..

Blue Sky

Ribollita toscana!
è un piatto più buono di quanto avrei immaginato, e sì che sono appassionato di zuppe.
Non è proprio alla lettera tradizionale, ma mi sono adattato con lo spirito del recupero, che è quello proprio di questa ricetta.
Rispetto alla ricetta tradizionale non ho usato brodo di fagioli, perché i fagioli li ho in scatola prelessati. Non ho messo il pomodoro, perché il mio minestrone è sempre senza pomodoro perché in famiglia ho una persona che non lo mangia.
Ho usato fagioli borlotti invece che cannellini, perché mi piacciono di più.

Gummo

Squisita. Quando sono stato a Firenze l'ho mangiata più volte.

Gummo

Braciola con un po' di spezie e patate al forno. Ho comprato del pepe già tritato, hanno avuto la faccia tosta di metterci un 'dosatore' a buchetti: ma che senso ha? la polverina è così sottile che scende comunque a valanga. Infatti la carne era lievemente... saporita. Mai più. La prossima volta torno a comprare quello a grani interi con la rondella da girare per tritarlo, che poi è anche rilassante sentirne il rumore e l'attrito contro la mano.

Volevo fare una torta ma ci penserò domani mattina, almeno avrò una scusa per alzarmi prima del solito.

Stasera di nuovo Lipton thea al limone e patatine.

Blue Sky

Non sapevo del gusto porchetta!
Avevo provato il gusto finocchiona (forse , EDIT anzi mi correggo: era salame e finocchietto, e googlando ho appreso che tale gusto è stato inventato da una ragazza che grazie a questa idea, meravigliosa e poetica, ma non particolarmente geniale, ha vinto 25.000 euro di buono spesa... al prossimo concorso mi iscrivo anch'io le faccio al gusto pulled pork, e al gusto polenta e spezzatino, e infine funghi e taleggio).
Devo dire però che le mie preferite sono quelle un attimino più "amabili", come quelle "lime e pepe".
Che poi non le mangio mai, ma quando le mangiai me ne innamorai.