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05-10-2019, 16:37
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#3641
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Esperto
Qui dal: Dec 2015
Messaggi: 1,455
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piadinozza con fesa di tacchino e pecorino
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05-10-2019, 21:10
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#3642
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Zuppa di cavolo nero, zucca e fagioli. Poi finocchi in padella con latte, noce moscata e pepe. E poi bistecca di costata di scottona.
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05-10-2019, 21:11
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#3643
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Esperto
Qui dal: Aug 2012
Ubicazione: Banned
Messaggi: 18,111
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spaghetti ricotta e prosciutto cotto .... per secondo bieda al limone
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06-10-2019, 14:14
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#3644
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Quote:
Originariamente inviata da CryingOnMyMind
Pasta al tonno risottata. Ottima, peccato che è venuta un po' troppo salata
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E già, è complicato gestire il sale con questo tipo di cottura, perché evaporando l'acqua lascia il sale sulla pasta, quindi la dose di sale che si usa nella classica pentola per la pasta lessata è troppa
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06-10-2019, 14:16
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#3645
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Spaghetti con ragù di polpo, e poi i tentacoli del polpo grigliati.
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06-10-2019, 14:54
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#3646
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 16,085
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farfalline con sugo di lenticchie e un budino al creme caramelle
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06-10-2019, 16:08
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#3647
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Esperto
Qui dal: Aug 2013
Ubicazione: Trani
Messaggi: 9,419
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Antipasto: Olive dolci sotto sale, pezzettini di pargiano a scagliette accompagnati col tarallo, mozzarella e stracciatella.
Primo: Pappardelle al ragù (dicasi anche sugo di carne mista) con spolverata di pecorino romano.
Secondo: Fettina di carne bovina ai ferri con contorno di patate e zucchine e pomodorino ciliegina gratinati al forno, più insalata fresca (lattugosa) condita con cipolla rossa, cetrioli aceto e olio.
Frutta: Fetta di melone bianco
Frutta secca:Noco, mandorle, arachidi, nocciole
Dolce: Cornetto algida classico, formato normale.
Bevanda: Vino nero moltepulciano della casa
Pranzo abbastanza scarsino rispetto alla media domenicale, mancavano gli ospiti, ma cmq abbastanza soddisfatto😴
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06-10-2019, 16:46
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#3648
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Banned
Qui dal: Apr 2015
Ubicazione: Ovunque ma non qui
Messaggi: 14,306
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Asado argentino
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07-10-2019, 13:11
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#3649
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Esperto
Qui dal: Aug 2012
Ubicazione: Banned
Messaggi: 18,111
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panino all olio con crudo san daniele e melanzane alla piastra condite 
godo come un caimano anglicano 
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07-10-2019, 14:13
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#3650
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,068
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maccheroni al forno con funghi e pancetta  (mezza pirofila piccola, non so quanti erano)
cucinati da me seguendo come li aveva fatti un'altra persona 
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07-10-2019, 19:49
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#3651
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Esperto
Qui dal: Apr 2012
Ubicazione: Mulholland dr.(Roma)
Messaggi: 16,085
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formaggio primo sale grigliato con sopra salsina alle cipolle piccante e un hamburger vegetale alle melanzane
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07-10-2019, 21:47
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#3652
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Quote:
Originariamente inviata da JR_Reloaded
... Chissà come mai è venuto così salato, non ricordo di aver messo troppo sale, (io lo doso sempre perché mia nonna non può mangiare cose troppo salate) forse è già salato di suo?
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(Se non sbaglio) dicesi Baccalà il merluzzo conservato sotto sale 
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07-10-2019, 21:47
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#3653
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Quote:
Originariamente inviata da zoe666
formaggio primo sale grigliato con sopra salsina alle cipolle piccante e un hamburger vegetale alle melanzane
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Booooom!
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07-10-2019, 22:05
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#3654
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Seppie in umido al pomodoro e cipolla
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08-10-2019, 22:05
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#3655
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Esperto
Qui dal: Dec 2014
Ubicazione: Lombardia
Messaggi: 11,589
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Se non mangiate vi deperite eh 
Io stasera ho fatto coste al forno gratinate, ho separato le parti bianche centrali delle coste e le ho usate per fare due "strati" tipo come una parmigiana. Gli strati li ho riempiti con la parte verde delle coste spadellate con porro, fette di mozzarella, e poi parmigiano grattugiato. Forse la mozzarella non è il formaggio più adatto per questa verdura.
Poi agnello al forno con patate. Ho messo direttamente la teglia sul tavolo.
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08-10-2019, 22:10
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#3656
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Esperto
Qui dal: Aug 2012
Ubicazione: Banned
Messaggi: 18,111
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stasera pasta con legumi vari , senza farro che lo odiamo tutti e spinaci col limone per secondo , roba isi
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08-10-2019, 22:58
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#3657
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,068
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2 piadine
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08-10-2019, 22:59
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#3658
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Esperto
Qui dal: Jan 2013
Ubicazione: sono come una tigre in mezzo al mare ... cazzo ci fa una tigre in mezzo al mare ???????
Messaggi: 12,068
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oggi a pranzo ho finito la prima teglia di pasta al forno come quella di ieri
ne ho ancora per domani e dopo...
ma é cosi buona
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09-10-2019, 00:29
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#3659
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Banned
Qui dal: Mar 2011
Messaggi: 5,470
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Due panini con mozzarella di bufala, pomodori datterini, cipolla rosa di Roscoff (buona), basilico, olio e sale.
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09-10-2019, 07:11
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#3660
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Banned
Qui dal: Apr 2015
Ubicazione: Ovunque ma non qui
Messaggi: 14,306
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Quanto amo il prosciutto crudo
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