varykino

si ma nn so come credi ... nel senso le piadine classiche .... è piu una focaccia che piadina romagnola .... il problema che c erano 2 pezzetti di peperoni e 2 di melanzane .... praticamente era provola e basta .... quella al prosciutto cotto è meglio , almeno di sta marca qua di focacce-piadine , era na roba gia pronta ... diciamo che era un fallimento annunciato ma volevo provarla lo stesso XD

Abuela

Ahhhh ma erano già farcite?
Allora inclassificabili direi

Io l'altro giorno ho preso una pizza alle verdure pronta, oltretutto nel banco dei prodotti in scadenza, per sentirmi molto ecologica
La pasta devo dire era buona ma il condimento sopra sapeva tutto di limone, di acidulo, purtroppo sti prodotti pronti fan cagare il più delle volte. Ma io sono talmente abituata a mangiare roba fatta in casa che ogni tanto il palato ha pure bisogno di immondizia

varykino

si quelle robe la ... la prossima che provo è rucola e provola ( c è parecchia rucola ho visto lol) , in teoria è decente .... cmq cotto e mozzarella è buona tanto .... e pure speck e provola .

cioè in generale so buone ste qua solo che immaginavo che quando c è la verdura mettono 2 minchiate dentro solo per farti sentire l odore

varykino

badwolf

Come sei permaloso ... neanche ti avessi toccato le galline nel pollaio

varykino

pure le donnole , ma nn l ho detto per non passare per misogino

badwolf

Ho finito i ringrazia

Abuela

Sto facendo la carbonara
Bucatini alla carbonara
Ma forse ho capito qual e il mio problema.
Le uova di qui hanno un tuorlo extradenso, arancionissimo, tendono a rendermi la carbonara un mapazzone.

Blue Sky

Attendiamo la foto

Moonwatcher

Aggiungi più acqua di cottura.

varykino

Stasera bellissimo , han regalato 2 pezzoni di cinghiale fresco a mio padre e l abbiamo fatto in tutti i modi ..... pappardelle al ragu di cinghiale divine , spezzatino in rosso super, e cinghiale arrosto buono ..... e ce n e' ancora per domani

varykino

Se e' troppo denso metti un uovo intero cmq va addensato anche con il pecorino o parmigiano vabbe.... se la vuoi piu liquida basta mettere anche il bianco

varykino

No XD

badwolf

3 panini con la bresaola ... sono un po nervoso oggi

varykino

Pare solo un po troppo cotto l uovo pero manco tanto , si l hai cotto quando l hai buttato nella padella ,pero vabbe ,pare bona

Per evitare sta cosa si scola la pasta poi la rimetti nella pentola della pasta senza l acqua che e' stata scolata e ci butti l ovo e la pancetta dentro , invece di mettere la pasta nella padella della pancetta con l ovo

limitless

Vermicelli al pesto e due mozzarelle

Blue Sky

Quante ore hai cucinato?
Comunque hai una competenza notevole, e idee/cultura culinaria diversa dalla mia, è sempre interessante leggere

Blue Sky

Eccomi qua anch'io con il resoconto mangereccio della serata
Ho fatto un po' di roba da mangiare e avanzare per il pranzo.
Pasta coi broccoletti.
Zucchine ripiene con la loro polpa, porro, pecorino e pan grattato.
Involtini di melanzane con dentro striscioline di pecorino semistagionato e salsa di pomodoro in olio aglio peperoncino alici e olive.

Blue Sky

Sei stato pesantemente snobbato ma hai dato uno dei suggerimenti sempre validi e spesso sottovalutato

varykino

Eh un giorno solo per la marinatura con aceto e rosmarino XD , l altro giorno per cucinare , cioe' oggi .... Grazie , pure tu cmq fai bei piatti elaborati .... diciamo che io so spartano pero seguo anche le ricette alla perfezione e vario spesso XD .... e' anche grazie a mia madre che sa fare parecchie cose diverse e la imito XD

Le foto le posto solo quando sto da solo perche' i miei mi perculano che fotografo i piatti haahhahah e c hanno pure ragione