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Vecchio 12-08-2019, 18:52   #3141
~~~
Esperto
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Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
Weetabix e yogurt di cocco

Ho scoperto che mi piacciono i weetabix, non esageriamo, non mi fanno troppo schifo ma l ultima volta che li comprai mi parevano una cosa immasticabile, invece sono belli friabili.
Attenzione

A me piace mangiarli nelle stagioni fredde pucciati nel latte caldo

Adesso mangio i cereali fitness nestlé all'avena nel latte di soia freddo e cacao : D

Ultima modifica di ~~~; 12-08-2019 a 18:55.
Vecchio 12-08-2019, 19:43   #3142
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Originariamente inviata da ~~~ Visualizza il messaggio
Attenzione

A me piace mangiarli nelle stagioni fredde pucciati nel latte caldo

Adesso mangio i cereali fitness nestlé all'avena nel latte di soia freddo e cacao : D
sì, quando li mangiavi rabbrividivo perchè ne avevo un brutto ricordo, ma l'altro giorno ho voluto dargli una altra chance già sapendo che avrebbero fatto una brutta fine e invece...


ma li pucci tenendoli in mano? o li tuffi?
perchè quelli che ho preso si sbriciolano già da secchi.
Vecchio 12-08-2019, 19:46   #3143
Esperto
L'avatar di badwolf
 

filetto di scottona alla piastra e patate al forno
Vecchio 12-08-2019, 20:32   #3144
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io rega' ancora devo cenare ma al parco ho visto un paio di chiappe in corsa che parlavano tutte le lingue del mondo

...e non sarebbero state male come primo secondo e contorno

Vecchio 12-08-2019, 20:46   #3145
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Bistecca con carotine e melone.


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
Vecchio 12-08-2019, 21:11   #3146
~~~
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Originariamente inviata da Abuela Visualizza il messaggio
sì, quando li mangiavi rabbrividivo perchè ne avevo un brutto ricordo, ma l'altro giorno ho voluto dargli una altra chance già sapendo che avrebbero fatto una brutta fine e invece...


ma li pucci tenendoli in mano? o li tuffi?
perchè quelli che ho preso si sbriciolano già da secchi.
Li puccio ma in maniera strategica perché si imbibiscono subito

Una volta li ho usati per fare la panatura delle cotolette, fu lì forse che scoppiò il caso
Ringraziamenti da
Abuela (13-08-2019)
Vecchio 13-08-2019, 10:46   #3147
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Ieri ho cucinato ben tre diverse zuppe e minestre (da congelare e tenere di scorta per almeno un mese), poi va bè ovviamente a cena le ho assaggiate tutte, è stata una cena "full immersion" nel cibo in brodo
Vellutata di piselli e cipolle con yogurt e erba cipollina.
Minestrone di verdure miste (piselli, fagiolini, fave, taccole, zucchina, patate, fagioli, sedano carote cipolla, cipollotto, porro, bietola, lattuga romana).
Minestra con orzo e bietole, patate, guanciale, porro, pomodoro.
Vecchio 13-08-2019, 12:02   #3148
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

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Originariamente inviata da JR_Reloaded Visualizza il messaggio
Come posso cucinare il petto di pollo in modo diverso dal solito? (io lo faccio alla griglia e poi ci metto erbe aromatiche, olio e limone ma mi sono un pò stancata di mangiarlo così). Non posso mangiare cose fritte per problemi che ho allo stomaco quindi non posso fare la cotoletta.
Cottura in umido: lo rosoli forte con un filo d'olio, poi sfumi con vino bianco se vuoi, e poi bagni con acqua, sale pepe e incoperchi per tot minuti a seconda dello spesore del pezzo.
Su questa base puoi fare ciò che vuoi, puoi mettere aglio e erbe aromatiche, puoi versarci sopra il mitico Ariosto, puoi mettere un sugo al pomodoro (l'ultima volta lo ho fatto proprio con pomodoro agrodolce con sedano cipolle aceto e olive), puoi metterci dadini di patate, mandorle tritate ecc..
È sicuramente la cottura che preferisco per il pollo, ma si presta ancor di più con sovracosce e cosce, a cui puoi scegliere se lasciare o togliere la pelle.

È comunque una cottura semplice e richiede giusto una mezz'oretta.

L'olio richiesto è limitabile al minimo se non vuoi eccedere.

Ultima modifica di Blue Sky; 13-08-2019 a 12:05.
Ringraziamenti da
cancellato17231 (13-08-2019)
Vecchio 13-08-2019, 14:12   #3149
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

Eeeeccoci qua finalmente mi son fatto la bistecca tagliata con patate al forno. Pezzo di carne molto economico, c'era in alcuni punti del connettivo che andava tolto, ma la ciccia era cotta alla perfezione, e non ha perso una goccia di succhi. Son proprio contento (mi basta poco ).
Anche le patate potentissime.

Ringraziamenti da
varykino (13-08-2019)
Vecchio 13-08-2019, 16:22   #3150
Esperto
L'avatar di Xchénnpossoreg?
 

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Originariamente inviata da Blue Sky Visualizza il messaggio
Ieri ho cucinato ben tre diverse zuppe e minestre (da congelare e tenere di scorta per almeno un mese), poi va bè ovviamente a cena le ho assaggiate tutte, è stata una cena "full immersion" nel cibo in brodo
Un uomo. I suoi superpoteri.
Blue non solo riesce ad organizzarsi in maniera perfetta ma in più cucina "ben tre diverse zuppe e minestre". Ad agosto.
Ad agosto.
Ad agosto.



Cosa dire, sei sempre bravissimo
Ringraziamenti da
Blue Sky (13-08-2019)
Vecchio 13-08-2019, 16:37   #3151
Esperto
L'avatar di zoe666
 

a pranzo riso con misto di verdurine ( surgelate - carote, broccoli, fagiolini, peperoni e altre cose non meglio identificate - ) e ceci.
Appena adesso invece caffè con due cucchiaini di gelato al tiramisù, che è la mia classica merenda estiva.
Vecchio 13-08-2019, 19:38   #3152
Esperto
L'avatar di varykino
 

bucatini alla farina di pistacchio
Vecchio 13-08-2019, 20:03   #3153
Esperto
L'avatar di badwolf
 

spiedini e pomodori
Vecchio 13-08-2019, 21:05   #3154
Esperto
L'avatar di Moonwatcher
 

Qualche giorno fa ho provato la carbonara col chorizo.

L'idea non mi sembra male ma la realizzazione pessima, varrebbe la pena provare a rifarla a casa.

@badwolf: no ironia, la sfida alla vera carbonara resta aperta, appena ho sottomano gli ingredienti giusti...
Immagini allegate
Tipo di file: jpg 20190811_220221-2656x1494.jpg‎ (90.2 KB, 7 visite)
Vecchio 13-08-2019, 21:25   #3155
Esperto
L'avatar di Moonwatcher
 

Quote:
Originariamente inviata da Xchénnpossoreg? Visualizza il messaggio
Un uomo. I suoi superpoteri.
Blue non solo riesce ad organizzarsi in maniera perfetta ma in più cucina "ben tre diverse zuppe e minestre". Ad agosto.
Ad agosto.
Ad agosto.



Cosa dire, sei sempre bravissimo
Ma infatti è chiaramente l'uomo da sposare. Cosa aspettiate a non fare le timide e farvelo fregare dalle tinderine non capisco.
Vecchio 13-08-2019, 21:55   #3156
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

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Originariamente inviata da Moonwatcher Visualizza il messaggio
Ma infatti è chiaramente l'uomo da sposare. Cosa aspettiate a non fare le timide e farvelo fregare dalle tinderine non capisco.
Ahahah questa è bella ma va detto che le tinderine non stanno certo correndo, non c'è pericolo
Vecchio 13-08-2019, 22:04   #3157
Esperto
L'avatar di Blue Sky
 

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Originariamente inviata da Moonwatcher Visualizza il messaggio
L'idea non mi sembra male ma la realizzazione pessima, varrebbe la pena provare a rifarla a casa.
Ottima definizione a quanto vedo dalla foto
La carbonara secondo me è una pasta molto interpetabile, non è che ci sia un motivo imprescindibile per mettere il guanciale invece che un altro salume, oppure per non aggiungerci verdure (io ad esempio l'ho fatta con le fave oppure con le zucchine), il parmigiano invece ce lo vedo poco, troppo dolce e non regge granché la mantecatura senza filare, però anche quello teoricamente ci sta con quegli ingredienti.
Certo, poi non chiamiamola carbonara sennò i veri romani ci tirano le orecchie giustamente
Ringraziamenti da
Moonwatcher (14-08-2019)
Vecchio 14-08-2019, 06:55   #3158
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Originariamente inviata da Headache94 Visualizza il messaggio
Pringles ''Rice fusion Indian chicken Tikka Masala flavour'',non male
non le ho mai trovate al supermarket... sembrano stuzzicanti
Vecchio 14-08-2019, 15:46   #3159
Esperto
L'avatar di Xchénnpossoreg?
 

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Originariamente inviata da Moonwatcher Visualizza il messaggio
Ma infatti è chiaramente l'uomo da sposare.



Per il resto..
Colazione: metà croissant (era gigantesco, pareva un razzo missile con circuiti di mille valvole).
Pranzo: -
Cena: Pizza
Vecchio 14-08-2019, 15:56   #3160
Esperto
L'avatar di Xchénnpossoreg?
 

Quote:
Originariamente inviata da Architeuthis- Visualizza il messaggio
.
Rimedierò con la pizza.
E potrò mangiarne anche un pezzetto in più .
Ormai sto facendo il conto alla rovescia.. cena sbrigati, questa casa aspetta te
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