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Vecchio 02-02-2013, 22:40   #341
Esperto
L'avatar di Inosservato
 

parliamoci chiaro, siete tutti molto esperti, qui l'unico dilettante allo sbaraglio che ha il coraggio di postare le sue schifezze sono io
dilettanti, non vergognatevi di postare


https://dl.dropbox.com/u/90859439/20...2015.56.19.jpg

ecco la mia torta al cacao con pistacchi
Vecchio 02-02-2013, 22:45   #342
Esperto
L'avatar di Blackrose
 

Quote:
Originariamente inviata da Inosservato Visualizza il messaggio
parliamoci chiaro, siete tutti molto esperti, qui l'unico dilettante allo sbaraglio che ha il coraggio di postare le sue schifezze sono io
dilettanti, non vergognatevi di postare


https://dl.dropbox.com/u/90859439/20...2015.56.19.jpg

ecco la mia torta al cacao con pistacchi
coi pistacchi? chissà che buona!!! dammi la ricetta
Vecchio 02-02-2013, 22:47   #343
Esperto
L'avatar di Blackrose
 

Quote:
Originariamente inviata da lizzie84 Visualizza il messaggio
l'altro giorno io ho fatto i cupcake!!!!!
stupendi *______*
Vecchio 02-02-2013, 23:26   #344
Esperto
L'avatar di NoSurrender
 

Quote:
Originariamente inviata da Inosservato Visualizza il messaggio
parliamoci chiaro, siete tutti molto esperti, qui l'unico dilettante allo sbaraglio che ha il coraggio di postare le sue schifezze sono io
dilettanti, non vergognatevi di postare


https://dl.dropbox.com/u/90859439/20...2015.56.19.jpg

ecco la mia torta al cacao con pistacchi
No no, sei bravo anche tu altrochè!
Vecchio 02-02-2013, 23:51   #345
Esperto
L'avatar di Blur
 

oggi ho preparato un dolce con ricotta e limone e ora me lo sto pappando anche se poi c'è il tiramisu che mi aspetta
Vecchio 03-02-2013, 00:37   #346
Banned
 

Oggi ho preparato crostata di ricotta e canditi e bavarese ai frutti di bosco



Vecchio 03-02-2013, 04:23   #347
y
Banned
 

che bravi. io l'unica cosa che ho imparato a farmi (a parte la cucina essenziale) è lo yogurt...
Vecchio 03-02-2013, 05:38   #348
Esperto
L'avatar di Blur
 

Quote:
Originariamente inviata da Rachele Visualizza il messaggio
Oggi ho preparato crostata di ricotta e canditi e bavarese ai frutti di bosco



mmmmm non fatemi vedere queste foto
Vecchio 05-02-2013, 11:13   #349
Principiante
L'avatar di BlackBaccarat
 

Torta stracciatella ricoperta di glassa di burro al cacao e scaglie di cioccolato


Vecchio 05-02-2013, 12:03   #350
Esperto
L'avatar di NoSurrender
 

Black hai il tavolo che è identico al mio!!!
Ma aspetta....non è che sei mio fratello vero?
Vecchio 05-02-2013, 12:13   #351
Principiante
L'avatar di BlackBaccarat
 

Quote:
Originariamente inviata da NoSurrender Visualizza il messaggio
Black hai il tavolo che è identico al mio!!!
Ma aspetta....non è che sei mio fratello vero?
Direi di no, visto che sono una ragazza
Vecchio 05-02-2013, 13:42   #352
Esperto
L'avatar di Sognatore_S
 

Dolcetti al Cocco

Ingredienti:
200gr di farina di cocco
200gr di zucchero
3 albumi d'uovo
3 cucchiai d'acqua

Procedimento:
Mescolate tutti gli ingredienti amalgamandoli con cura, in modo da formare un impasto uniforme.
Formare delle palline grandi circa 2 cm (non di più perchè nel forno si gonfieranno ulteriormente grazie alla presenza degli albumi).
Disporre le palline in una teglia ricoperta di carta da forno.
Infornare a 170° per circa 15 minuti.
Dopo la cottura lasciateli raffreddare per bene prima di staccarli dalla carta da forno.

sono semplicissimi e velocissimi da fare, e servono pochissimi ingredienti, poi se volete esagerare potreste ricoprirli al cioccolato, ma vanno già bene così

P.S. ricordavo che dopo aver unito gli ingredienti si amalgamavano in un pentolino a fiamma moderata per un paio di minuti fino a diventare il composto un pò appiccicoso, ma non lo trovo scritto nella ricetta, cumunque se non riesce il primo tentativo sapete dove correggere ...


Vecchio 05-02-2013, 15:03   #353
Esperto
L'avatar di alice89
 

Quote:
Originariamente inviata da BlackBaccarat Visualizza il messaggio
Torta stracciatella ricoperta di glassa di burro al cacao e scaglie di cioccolato


compliementi! sembra buonissima. ed è pure bella da vedere, da pasticceria!!
Vecchio 05-02-2013, 22:12   #354
Esperto
L'avatar di NoSurrender
 

Quote:
Originariamente inviata da BlackBaccarat Visualizza il messaggio
Direi di no, visto che sono una ragazza
Allora sorella, va bene?
Vecchio 08-02-2013, 00:35   #355
Esperto
L'avatar di NoSurrender
 

Avete mai visto come sono i croissant prima di essere cotti? Ecco alcune foto!
Li ho appena tirati fuori dal freezer, durante la notte lieviteranno e domani mattina saranno pronti per essere cotti.
Farò altre foto domani appena prima di infornarli e subito dopo averli sfornati.


DSC02839 di sparks-mn, su Flickr


DSC02842. di sparks-mn, su Flickr
Vecchio 08-02-2013, 11:51   #356
Esperto
L'avatar di NoSurrender
 

Non sono lievitati percheeeeeeeeeee
ora che faccio?
Vecchio 08-02-2013, 17:59   #357
Esperto
L'avatar di NoSurrender
 

beh allora rimedio postando queste, tanto le ho sempre fatte io!
almeno salvo la faccia
stesso impasto, uguali identiche


IMG_20120905_190702 di sparks-mn, su Flickr
Vecchio 09-02-2013, 14:06   #358
Esperto
L'avatar di NoSurrender
 

Marmellata di arance, fatta ieri e riuscita al terzo tentativo.
Buonissssssssssssima


DSC02848 di sparks-mn, su Flickr
Vecchio 09-02-2013, 22:09   #359
Esperto
L'avatar di Inosservato
 

viva i dolci

io proseguo la carrellata con la crostata di mele che ho fatto oggi

Vecchio 09-02-2013, 22:24   #360
Esperto
L'avatar di Sognatore_S
 

Quote:
Originariamente inviata da NoSurrender Visualizza il messaggio
Marmellata di arance, fatta ieri e riuscita al terzo tentativo.
Buonissssssssssssima


DSC02848 di sparks-mn, su Flickr


mi interessa molto, mi dici la procedura? almeno in linea generale
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