lonely heart

Eh infatti che poi anche dal vivo è tutto frutto della mia testa, non è che gli altri stanno a sindacare su tutto, se ne fregano pure. Campando male mi faccio problemi e purtroppo non riesco ad essere libera di esprimermi, così la mia mente crea tutto questo per farmi sfogare un po', boh...
Comunque dovrei farcela anche per una sfida con me stessa, si vedrà.

Unspecified

Mo mi faccio un piatto di pasta in bianco, la Vodka mi ha messo una fame assurda

chrissolo

In effetti è vero pure questo.

Però anche quello, che gli altri se ne fregano di ogni gesto o cosa che si prova (magari a fatica) ad esternare, a me in passato faceva comunque male. Ti senti comunque invisibile. (però come dici è vero, a volte magari potrebbe essere rassicurante e aiutare a buttarsi - ma a me non ha mai aiutato, quando potevo magari provarci ancora a farlo, che ormai è troppo tardi, ma per te no -)

Comunque io ho sempre avuto una completa dissociazione - assai dolorosa e fonte di problemi per me - tra il mio mondo interiore e poi la realtà (almeno quando ancora mi ci confrontavo, in qualche modo, ormai manco più questo aspetto o possibilità c'è).

chrissolo

Se hai un limone (e ti piace il limone) potresti grattuggiare la parte gialla della scorza in una padellina, un filo di olio EVO, una spremutina (a seconda di quanto piace il limone) di succo .. scaldare per tipo 3-4 minuti .. sale pepe e (avendocelo) un po' di basilico o rosmarino tritati.. a seconda della disponibilità e del gusto personale un filo di panna fresca (opzionale).. è molto meglio della semplice pasta in bianco, se ti piace il limone (poi con la vodka penso vada bene ).. e non ci si impiega che pochi istanti a prepararla.

lonely heart

Anche io, mi sembra di essere due persone diverse a volte oppure mi fa rabbia di non riuscire a lasciar andare la mia parte più spensierata. Il mio mondo interiore è qualcosa di strano perché è un misto di sofferenza e umorismo/ironia che nel reale cerco di calibrare ma con un risultato del tutto penoso perché sia nel bene che nel male non trasmetto nulla.

chrissolo

Non sai quanto ti capisco, Lonely.

E' sempre stato così anche per me.

Per quello parlavo di dissociazione totale tra le due cose.

Che alla fine della fiera, sì, la sensazione, sia nel bene che nel male, è proprio di essere invisibili e non trasmettere o lasciare o suscitare negli altri nulla di nulla (nè in positivo né in negativo)

Mi spiace tanto

Baby Lemonade

Però a volte mettere le riflessioni per iscritto può aiutare a razionalizzare.
Intendo anche tenere un diario privato, non per forza qui.
Se poi decidi di aprirlo su questo forum, sarei felice anch'io di leggerlo.

Unspecified

Grazie mille per il consiglio, ma odio il limone

Baby Lemonade

Si può sostituire la panna con lo yogurt o qualcosa di più dietetico?
Non per ora, sono a dieta mannaggia, ma secondo me può essere un condimento perfetto per la pasta proteica o di farro/integrale

chrissolo

Premesso che non me ne intendo assolutamente (però ho provato a farmela in un paio di occasioni ed è venuta inaspettatamente buona)..

Credo che l'acido del limone cozzerebbe con lo yogurt, che aggiungerebbe altra acidità di suo togliendo equilibrio al piatto (cavolo: ho visto troppi chef stellati parlare dei loro piatti, e anche se nun ce capisco nulla me 'sto a 'fa 'nfluenzà )

Penso un po' di panna fresca magari magra non aggiunga poi tutti questi grassi, proprio in filo, non ce ne va moltissima, ma come gusto è neutro, serve solo per incremosirla.

In alternativa potresti usare del formaggio grana con un po' d'acqua di cottura della pasta e fare una sorta di mantecatura finale (quindi togliendo la pasta dalla bollitura quando ancora non è al dente) in padella.. per aggiungere quella cremosità che rende il piatto più "legato" ( ma che 'sto a dì ? boh . )

Comunque ti assicuro che è leggerissima, fresca (estiva) e gradevole, io mangiata con gli spaghetti entrambe le volte e mi ha sopreso (essendomela inventata mixando ricordi di varie ricette a caso )

Baby Lemonade

Grazie mille per i consigli, proverò anche con la panna di soia qualche volta!

chrissolo

Figurati! Di nulla.

Cerca di non esagerare con nessuno degli ingredienti (a partire dal succo di limone, ce ne va poco.. mentre invece la parte gialla della scorza ci va tutta, quella di un limone intero), anche le erbe rosmarino e basilico non devono eccedere, servono solo ad aggiungere aroma e freschezza.

Diciamo che è un piatto delicato e semplicissimo da fare quando non si ha tempo né niente come ingredienti, ma comunque piacevole e dal buon sapore, se uno apprezza il limone, perlomeno : )

Un alternativa più aromatica e frizzante e fresca alla classica pasta in bianco, insomma.

Baby Lemonade

Io adoro il limone, lo metterei dappertutto xD

Unspecified

Comunque oggi al centro commerciale ho incontrato mezzo mondo, tra cui M., la famosa ragazza con la quale sono uscito.
Beh, ha fatto finta di non vedermi, mentre io stavo andando a salutarla.
Per evitare di metterla in imbarazzo, quindi, ho evitato, e ho fatto finta di guardare altrove.
Oggi era davvero carinissima, spero vivamente che troverà qualcuno adatto a lei, ma è chiaro che non sono io, colui.
Però lo devo ammettere, un po' mi si è stretto il cuore.

chrissolo

Idem xD

E un tempo lo mettevo in effetti quasi dappertutto, tanto mi piaceva quel tocco d'asprezza che conferisce a tutto

Allora ti piacerà.. e potrai anche abbondare un po' col succo rispetto a chi non apprezza così tanto questo agrume come noi

Baby Lemonade

Quando lavoravo in una fabbrica dove si imbottigliava succo di limone, nonostante l'inferno dei colleghi, per me era bellissimo sentire quel profumo nell'aria xD
Poi pazienza che sono rimasta quasi cieca in un occhio per uno spruzzo di succo bollente fuoriuscito da un tubo, l'amore è rimasto.
Il nick non l'ho scelto solo per la canzone xD

chrissolo

Mi dispiace per l'incidente.

Comunque allora visto questo amore (che condivido al 100%) per questo agrume.. cerca di sceglierlo bene.

L'ideale sarebbe biologico di sorrento, quelli con la scorza bella ruvida che già solo ad avvicinare il naso senti quel profumo sublime.

In ogni caso evita quelli "plasticosi" che spesso si trovano negli ipermercati, quelli la cui buccia non odora di niente o, ancor peggio, di plasticoso, appunto xD

Insomma.. annusali i limoni e vedi se è il caso (io lo faccio sempre xD )


L'aroma della buccia, in questo piatto, è ancora più importante del succo.

hermit94

Secondo me l'universo si diverte a prendermi per il culo

Unspecified

E chi dorme, troppi pensieri, ho paura per questa settimana, però devo farcela...

cancellato13248

Non dormo e scrivo qui per distrarmi. Non dormo piu per oggi. Mi tocca rimanere sveglia a rimuginare su quello che non ho fatto