Sasuke

Immagini male, sono pizzerie a legna e ripeto la pizza cuoce in un minuto, un minuto e mezzo massimo dipende dall'impasto, la pizza tonda sforna sempre velocemente anche se il forno fosse elettrico, è proprio la consegna che allunga i tempi.

Sasuke

La prossima volta che ordini prova dopo aver chiesto la consegna se cambia qualcosa nei tempi andando a prendertela.

Unspecified

La pizza va anche preparata, mica solo cotta. Per cui è sicuramente roba pre-confezionata, oppure sei fortunato a chiamare nei momenti in cui non c'è nessuno davanti.

Sai com'è, vige la regola del "chi prima arriva", solitamente...
Mi viene difficile credere che una pizzeria che "lavori tanto" dia la precedenza a te, a meno che appunto non abbia metodi da fast food, con i quali si può permettere di sfornare 100 pizze ogni 10 minuti.

Detto questo, fai come preferisci. A me piace la buona pizza, e soprattutto non dover andare a prenderla personalmente inutilmente

Unspecified

Spiegami il meccanismo per cui a un pizzaiolo dovrebbe cambiare qualcosa nel preparare una pizza e affidarla a un rider, invece che preparare una pizza e lasciarla sul bancone aspettando che arrivi tu al posto del rider

Sasuke

Non è difficile, la pizza ha dei tempi per essere portata, se il rider, che poi qua le pizzerie hanno i loro porta pizza personali non i rider, deve andare in un determinato posto, poi ha una consegna a 4 chilometri di distanza, poi un'altra a due, poi un altra a sette, il pizzaiolo decide i tempi, il lavoro di sala e di chi viene a ritirarsela è messo in mezzo per smistare fra i diversi ordini, non è che se fra le sette e le otto hanno un certo tanto di pizze da consegnare seguono un ordine stabilito e tu in sala aspetti, la pizzeria è work in progress coi tempi decisi dal pizzaiolo che qua spesso è anche il proprietario, se tu chiedi un ordine e vai a prendertela te la fanno o subito o quasi subito, perché il lavoro del rider è già diviso e di solito quelle da consegnare vengono fatte ogni mezz'ora circa, un forno normale di medie dimensioni sforna più di cento pizze all'ora, quindi a meno che stai ordinando per una squadra di calcio il pizzaiolo smaltisce subito il tuo ordine soprattutto se sono una o due pizze, anche perché visto che ti sei scomodato non vorrà farti aspettare, poi non so da te ma qua le pizze lavorano tutte a vista e a preparare una pizza non ci vuole neanche un minuto quindi fra prepararla e cuocerla sono due minuti, e non danno precedenza a me personalmente lo fanno con tutti ti sto dicendo prova con la tua pizzeria di fiducia e chiedere la consegna e poi chiedi se vai tu se risparmi tempo, e qua non ci sono pizzerie demmerda ci lavora solo gente di questi posti e c'è tantissima concorrenza, quindi o la fai buona o chiudi.

cuginosmorfio

State facendo improvvisazione comica, ho capito.

Almeno ve lo auguro che sia così...

Sasuke

Pensavo che sono cose che sanno tutti ma non si sa mai...

Unspecified

Stiamo parlando di cose diverse allora. Una/due persone addette alle consegne (necessità di suddividere quindi) vs un servizio come Deliveroo, dove i rider sono decine e uno può prendere in carico la consegna, la va a ritirare e te la recapita, fine.

Nessuna fermata intermedia o altri cazzi, è come se ci andassi tu, per cui non c'è nessuna differenza, se non che le mie chiappe riposano mentre aspetto che qualcuno mi porti il cibo

Sasuke

Guarda che quelle aziende stanno per scomparire sono tutte in rosso profondo, non è un servizio sostenibile, qua ci prova qualche ragazzino ma fanno la fame mentre i porta pizza minimo quei trenta euro per un paio di ore di lavoro riescono a farli, comunque credo che anche deliveroo lavora in base ai tempi della pizzeria mica decidono loro. Comunque tu fai la prova che ti ho detto poi fammi sapere, e mi sembra molto strano che le pizzerie dove abiti non hanno i loro porta pizza.

Unspecified

Non ho bisogno di fare prove, l'ho già fatto appunto con la pizzeria di fiducia, quando la provai la prima volta. Tempi di attesa identici, ma sono dovuto andare io a prenderla.

Quelle aziende stanno per scomparire? Quando spariranno troverò un'alternativa, finché ci sono il mio culo riposa (poi vabbè, non sparirà un bel nulla, anzi probabilmente negli anni a venire nasceranno altri servizi che aumenteranno la concorrenza --> meno soldi spesi per me).

Non ho idea se le pizzerie a cui mi affido di solito abbiano anche i loro fattorini, ma anche se fosse, non mi interesserebbe. Che differenza ci dovrebbe essere? Io pago e mi arriva il cibo a casa, è questa l'unica cosa che conta per il mio stomaco

Sasuke

Cambia che i soldi restano tutti alle pizzerie e ai loro dipendenti non a una multinazionale, deliveroo e anche l'altra che non ricordo stanno accumulando debito da anni prima o poi chiudono, è il concetto stesso di doppio passaggio che non funziona, dopo il boom ai tempi del covid sono in picchiata, non hanno ancora chiuso perché ci sono centinaia di miliardi investiti e le stanno provando tutte per non andare in bancarotta.

Unspecified

Lo smartphone da cui scrivi ha arricchito una multinazionale, diciamo che dell'argomento:

Sasuke

Lo smartphone non è una pizzeria locale e non mi riferivo a cosa ti interessa ma a cosa cambia.

Unspecified

Hai risposto a cosa cambia riguardo la pizzeria, non a cosa cambia a me, che era quello di cui parlavo.
A me non cambia niente, per cui ribadisco quanto sopracitato dalla spugna di mare