Abuela

Io più che altro uso la salsa di soia.
Però per me ci sta bene pure paprika, aglio in polvere... il curry non ricordo se lo ho mai provato. Comunque visto che come gusto è abbastanza neutro credo ci si possa sbizzarrire in qualsiasi direzione. io una volta lo avevo fatto pure impanato e fritto seguendo questa ricetta https://youtu.be/CyMctSaj2uQ, era buono.

Ah tempo fa provai pure quello alle olive di koro, ed era molto gustoso. Quindi per me pure olive o anche un salsina di pomodoro, ci stanno bene.

Blue Sky

Comunque al di là di tufo e seitan...
semi-vegetariano... io oggi ho mangiato: a colazione riso integrale e ceci, a pranzo gallette di grano saraceno e una mela, poi delle fette biscottate di quelle con semi e frutta, poi prima di giocare a calcetto qualche fetta biscottata con miele, qualche prugna secca e qualche albicocca, e adesso a cena minestrone di verdure, riso integrale e insalata. Non c'è bisogno di inventarsi niente.

zoe666

i parlando di junk food, i grisbi vegani sono una droga.
Ne ho mangiate due confezioni in due giorni. Penso sia il caso di non ricomprarli per un pò, non riesco a tenerli li in dispensa

Abuela

Ho assaggiato i nuggets unconventional, assaggiato è un eufemismo me li sono mangiata tutti
Appena aperti l'odore era preoccupante, mi ricordava l'unto di carne, non so perché, ma poi cotti e mangiati sono proprio buoni. Anche la consistenza. Buoni come può essere buono un nuggets ovviamente Le spezie non sono male, comunque vedremo poi cosa provocheranno alle mie interiora
Valori nutrizionali e composizione però sono pessimi. Quindi non credo proprio li ricomprerò, neanche come sfizio.

Konkurs

domani mi tocca fare outing durante un pranzo collettivo.
fatevi sotto vi faccio vedere io, non mi spaventa nulla.

Konkurs

show me what you got (cit)

Abuela

Ultimi acquisti vegani:

Ravioli unconventional (i miei avi mi staranno giudicando pesantemente)

Wurstel vegetali di tofu e farro con cui voglio provare a fare gli hot dog

Sugo vegetale di melanzane e tofu con cui credo condirò degli gnocchi


Devo dire che non comprerei mai e forse non ho mai comprato prodotti pronti a base di carne ma questi vegetali mi piace provarli, nin zo perché.

Kitsune

Continuo a prendere gli Amadori sono abbastanza buoni ed economici, spero di non finanziare indirettamente l'industria della carne ma il contrario, allontanare Amadori dalla produzione di carne verso quella vegetale.
Per questa spesa ho preso i tramezzini Io Veg -hummus e verdure grigliate, saranno 3 anni che non mangio un tramezzino, prima prendevo natura nuova e alibio ed erano buoni ma a volte sembravano di plastica.
Ho preso anche Io Veg - tofu con curcuma mi mancava questo.. sembra un po' indiano invece che asiatico.

Abuela

Ho mangiato i ravioli unconventional.

Consistenza della pasta a mio avviso ottima ed anche quella del ripieno, molto simile alla carne.
Il sapore è abbastanza anonimo ma apprezzo l'assenza di spezie esagerate. Comunque credo sia necessario un buon condimento, mi sono trattenuta dall'usare il guanciale

Direi voto 7

Valori nutrizionali anche abbastanza decenti

VALORI NUTRIZIONALI PER PORZIONE 100 g
Energia
1099 kJ / 261 kcal
Grassi
6,2 g
di cui:acidi grassi saturi
3,4 g
Carboidrati
37 g
di cui: zuccheri
1,3 g
Fibre
2,5 g
Proteine
13 g
Sale
0,73 g

Kitsune

Il tramezzino è buono ma preferisco quello ai funghi con maionese, non so che salsa fosse ma non sembrava hummus, dentro c'erano una specie di verdure grigliate insaporite un po' troppo dure e con sapori un po' troppo forti non proprio amalgamati. Il pane era migliore degli altri tramezzini vegetali, le calorie sono molto meno di quello che mi aspettavo.
Il tofu curcuma era saporito ma ho avuto problemi a digerire tutta quella curcuma.

zoe666

ogni volta che apro gli affettati vegani il ciccione impazzisce e deve assaggiarli.
Oggi mi sono fatta un panino con un affettato gusto stile porchetta, mi si è piazzato davanti a fissarmi finchè non ne ha avuto un pezzo.

zoe666

devo ancora trovare un sostituto della mozzarella decente, è l'unico alimento penso di cui non si riesca ancora ad imitare la consistenza e soprattutto l'essere filante.

Preso una sorta di mozzarisella marca coop, provata sulla pizza, di sciogliere si scioglie ma diventa tipo cremina.

Ho sentito parlare della dream farm che dicono sia la migliore in commercio, ma ancora devo provarla. ( so la usano già in molte pizzerie veg o con alternative veg ).

edit: aggiorno per dire che la pizza era deliziosa, ok, la consistenza lascia a desiderare, ma mi son divorata tre quarti di pizza. Direi promossa con un sette.

Kitsune

Ho visto una pizza margherita con caglio microbico della Italpizza, la proverò quando farà più freddo così da variare al posto della focaccia ai pomodorini, la focaccia è molto buona ma mi mancano un po' le pizze e soprattutto le pizze con mozzarella. L'ideale sarebbe la pizzetta con caglio microbico così non uso il forno ma il tostapane.
Ho preso la mini cake tortina con mela e uvetta della Kioene, Kioene è la marca che mi piace di meno per i burger vegetali ma questa e tutt'altra cosa magari è buona.

zoe666

hummus della noa è delizioso.
Ho provato quello con pomodoro e basilico e comprato quello alle erbe. Quello classico è introvabile in questo periodo, complice il fatto che è in forte sconto alla coop e quindi va a ruba. Penso di volerli provare tutti, ma finora è più buono anche di quello della lidl.

Kitsune

La cake all'uvetta e mela Kioene ricorda molto la farcitura di uno strudel però non mi ha convinto, mangiarla così da sola è un po' strano.
Ho preso Bjorg, Mandorla Cioccolato Bevanda Vegetale biologica senza glutine sa un po' di acqua perché comunque è quasi tutta acqua ma è buona.
Questa volta ho preso tofu al sesamo spero non sia carico di spezie come quello di curcuma.

zoe666

è uscito un documentario investigativo, un tizio è stato sotto copertura per 3 anni in un allevamento di maiali. Si chiama Pignorant.

Io ancora devo riprendermi da Earthling e dominion.
Attenderò un periodo in cui sono totalmente serena per vederlo.
Ogni volta è una cosa orribile, ma va visto.

zoe666

assolutamente geniale nella sua semplicità.

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Sono stata all'Esselunga l'altra settimana a prendere roba per vegetariani/vegani (sono vegetariana), maaronn mi fa quasi senso quello che ho preso talmente somiglia alla carne
Ormai quasi mi disgusta l'idea di mangiarla, quindi 'sti piatti di similcarne mi danno una dissonanza mostruosa

Konkurs

"something that feels so good cannot possibly be wrong" -Jeffery Dahmer

Sola4ever

L'ha detto davvero? ☠️💀💀