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Forum: Off Topic Generale 27-06-2023, 22:58
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Re: Il topic dei vegani e vegetariani

Comunque al di là di tufo e seitan...
semi-vegetariano... io oggi ho mangiato: a colazione riso integrale e ceci, a pranzo gallette di grano saraceno e una mela, poi delle fette biscottate di quelle...
Forum: Off Topic Generale 30-05-2023, 23:47
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Re: Il topic dei vegani e vegetariani

Mi son fatto dadini di tofu con dadini di carote e zucchine, con olio di sesamo, pepe, peperoncino, salsa di soia, aceto di riso, e mix di semi.
Non vedo il problema del sapore del tofu... è un...
Forum: Off Topic Generale 29-06-2022, 20:13
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Re: Il topic dei vegani e vegetariani

Stasera una bella paella con verdure miste e zafferano, e come elemento proteico fave e piselli.
Forum: Off Topic Generale 25-06-2022, 21:39
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Re: Il topic dei vegani e vegetariani

Adesso ne ho trovato uno di una marca strana ("Matt") che è molto buono, il mio preferito, però non ha l'addizione della B12. Anche l'altro che prendo, "Bjorg", che c'è anche in versione di avena...
Forum: Off Topic Generale 25-06-2022, 20:39
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Re: Il topic dei vegani e vegetariani

No da un punto di vista nutrizionale non hanno nulla di interessante, concordo.
Vanno bene per chi non vuole rinunciare al tipo di pasto che si fa con il latte, come la colazione.
Io sono un...
Forum: Off Topic Generale 25-06-2022, 20:04
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Re: Il topic dei vegani e vegetariani

Io consumo spesso il latte d'avena, quello di mandorla mi piace un po' meno però sono gusti.
Per me è molto importante evitare gli zuccheri inutili, sono molto attento ai temi della salute, che con...
Forum: Off Topic Generale 21-08-2021, 15:13
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Re: Il topic dei vegani e vegetariani

Non sono affari miei, ma ti consiglierei di reiniziare a fare colazione. È buona abitudine renderlo un pasto importante della giornata, al pari degli altri due se non superiore. Permette di avere un...
Forum: Off Topic Generale 21-08-2021, 09:05
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Re: Il topic dei vegani e vegetariani

Boh, io quando guardo quei latti, giro la confezione e guardo gli ingredienti... e li ripongo subito sullo scaffale.

Ho trovato invece, ma solo al mercato bio, del latte di mandorla con solo...
Forum: Off Topic Generale 18-08-2021, 16:50
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Re: Il topic dei vegani e vegetariani

Anche perché non è una scelta motivata dalla salute. Non è corretto darle un significato che non ha. Cibo vegano non è uguale a cibo più sano.
Le motivazioni sono ecologiche o etiche.

Comunque...
Forum: Off Topic Generale 05-09-2020, 11:17
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Re: Il topic dei vegani e vegetariani

Vero. Infatti credo che in linea di massima chi segue l'alimentazione vegana è comunque mediamente più acculturato in fatto di cucina (intensa come arte culinaria, non come alimentazione, che...
Forum: Off Topic Generale 05-09-2020, 10:52
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Re: Il topic dei vegani e vegetariani

Bè, se si parla di cucina moderna, penso che sia riduttivo ragionare ancora in termini di "carne", "pesce", "contorno", "insalatina" ecc.. Quella è la cucina tradizionale, che ha la sua dignità (ad...
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