Forum: Off Topic Generale
25-07-2023, 20:14
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Re: La Cucina del Forum
https://produzioneformaggi.forumfree.it/?t=70890359
Forse l'unica cosa difficile č trovare il latte
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Forum: Off Topic Generale
25-07-2023, 17:55
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Re: La Cucina del Forum
mozzarelle!
son venute veramente bene (č il mio quinto tentativo XD) si sente proprio il grasso del latte e non sono troppo salate.
purtroppo la foto non rende :/
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Forum: Off Topic Generale
21-05-2023, 23:11
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Re: La Cucina del Forum
Queste si fanno senza caglio, coagulano a causa dell'aciditā del siero, se cerchi su forumfree come fare le robiole trovi una bella guida (non so se posso mettere il link)
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Forum: Off Topic Generale
21-05-2023, 21:47
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Re: La Cucina del Forum
Non sarā proprio cucina in senso stretto, ma oggi ho fatto delle robiole di latte vaccino, un paio pensavo di mangiarle fresche, le altre le metto a stagionare, in teoria dovrebbero fare una muffetta...
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