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Forum: Discussioni inifinite

01-06-2023, 23:15

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Sono diventato un tossico del peperoncino. Ho appena mangiato 6 fette di pane con il peperoncino quello a pezzettini sott'olio. Ormai lo mangio a cucchiaiate. Sento che mi farà male.

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28-03-2023, 20:53

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Ieri al ristorante mi hanno portato una tagliata ben cotta. Non mi avevano chiesto nulla e avevo dato per scontato sarebbe stata preparata al sangue.
Stasera ancora con quella voglia insoddisfatta...

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26-11-2022, 21:56

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Mi so fatto i saltimbocca alla romana. Sbav.

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13-11-2022, 14:30

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

I biscotti di pasta di mandorle al pistacchio.
Droga pesante.

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03-10-2022, 20:50

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

AAAAAAAA mi hai fatto venire voglia. Domani mi compro tutto, verdurine, coscette, pastina. :tt1:

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24-08-2022, 18:47

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Molto più buoni, salutari e resistibili, a differenza di quelli salati che danno dipendenza immediata.

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13-04-2022, 20:53

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Casatiello, pastiera, cioccolato di un uovo. Non ne posso già più, io le feste le odio. Se magna e basta.

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11-08-2021, 21:34

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Santa percoca. Nemmeno 30 kcal per 100 grammi e la dolcezza di un cucchiaio di zucchero.

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07-07-2021, 13:58

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Quanto mi piace Luca Pappagallo. Quello che cucina, come lo cucina, quello che trasmette quando assaggia.
Per me la sua pagina è l'equivalente di quella bella trattoria spartana che sai quando...

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29-06-2021, 20:47

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Stamattina ho fatto i pancakes con una ricetta diversa, più leggera, e sono venuti buonissimi.
20 gr di zucchero di canna con 5 albumi. Mescolati insieme e poi impastati ancora con 90 gr di farina...

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20-06-2021, 22:17

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Ho scoperto il cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao. Se ci si vuole spaccare è ovvio che faccia schifo, perlomeno oltre il 75% (il mio preferito infatti è/era il cioccolato bianco, per...

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16-06-2021, 07:18

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

No.
Ne vale la pena però, è così buono il piccante.

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08-06-2021, 19:04

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Questi non avrei dovuto vederli, questi me fanno male. Firmerei un paio di cambiali da 28mila lire per questi.

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04-06-2021, 14:00

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Ho fatto l'impasto per la pizza per domani. Ci sto prendendo gusto.

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01-06-2021, 17:07

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Dopo 24 ore bollore. :ridacchiare:

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30-05-2021, 09:19

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Sono sempre a dieta ma ieri era sgarro quindi pizza fatta in casa lievitata 24 ore rossa con mozzarella di bufala, carciofini, asparagi e speck.
E abbiamo fatto pure il pane che è venuto davvero...

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21-05-2021, 08:59

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

4 pancakes inzuppati in una tazza di caffelatte. Oggi a pranzo insalata mista con petto di pollo e un frutto. L'angolo del grassone messo alla fame.

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13-05-2021, 19:34

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

Capricciosa? Vedo del prosciutto cotto, funghi, olive nere.

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12-04-2021, 20:40

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Ho fatto i carciofi ripieni al sugo stasera. Il ripieno mollica, uova, sale, pepe, prezzemolo e parmigiano.

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27-03-2021, 23:21

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Ne ho trovata una versione con piselli e anche patate che potremmo definire "biversion". :D

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27-03-2021, 22:43

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Cucina fornitissima. Mio padre si è lamentato perché nelle tagliatelle panna e funghi non ho messo la noce moscata... Ma se non c'è.... :nonso:

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27-03-2021, 22:40

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Solo un po' di prezzemolo perché in questo caso non gradisco particolarmente i formaggi. Il pane c'è. :)

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27-03-2021, 21:34

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Non sapevo cos'erano e ho cercato, sembrano 'u funnateglie (https://ricette.giallozafferano.it/U-funnateglie.html).

Io sto facendo la trippa alla romana.
Soffritto con aglio, cipolla, sedano,...

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05-01-2021, 20:46

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Calamari in umido. Mi piacciono tanto queste ricette semplicissime, povere ma gustose, da osteria.
La ricetta prevedeva un semplice sughetto con i pomodori pelati e di saltare i calamari con del...

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13-10-2020, 12:53

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[L'angolo del grassone] Cos'avete appena mangiato?

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invio Dominic

Re: [L'angolo del grassone]Cos'avete appena mangiato?

Ho rifatto i giant cookies con i pezzettoni di cioccolato. Ho provato a calare con lo zucchero stavolta.

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